北京
本文轉自：人民網-廣西頻道
從“憑經驗”到“按標準”
——廣西靖西煙草抓實備烤工作 助力煙農烤出“黃金葉”
當前，廣西百色靖西市煙葉逐步進入成熟采烤關鍵期。百色市煙草公司靖西營銷部（以下簡稱靖西煙草營銷部）提前謀劃、重心前移，嚴格落實全面大備烤+精細小備烤雙重備烤機制，組織煙技員下沉烤房群、田間地頭與農戶家中，圍繞設施檢修、成熟采收、規范裝炕、精準烘烤全鏈條逐項排查、集中指導，全面推進標準化備烤，為提升煙葉烘烤質量、實現“高成熟度、高油分”目標筑牢堅實基礎。
靖西市新甲煙葉收購點負責人楊峻在培訓煙農。梁科拍攝
推行“大+小”備烤筑牢 烘烤全流程保障
靖西煙草營銷部以烘烤基礎流程為主線，全面落實“4M1E+”備烤體系，抓實全面大備烤與精細小備烤兩項關鍵工作。
全面大備烤：聚焦備好專業隊伍、設施設備、田間煙葉、烘烤技術四大核心，開展全域化、規模化備烤準備。
精細小備烤：針對每一炕煙葉采烤前，圍繞“人機料法環”逐項落實準備，做到每炕有標準、每爐有把控、全程可追溯。通過“大備烤打基礎、小備烤抓細節”，實現從粗放備烤向精準備烤轉變，為煙葉養熟、烤熟、烤香提供全方位保障。
設備逐臺“體檢” 確保烤房“健康上崗”
在靖西市各鄉鎮的烤房群，煙技員指導煙農對密集烤房開展全面檢修。重點檢查供熱系統、通風排濕系統、自控設備、門窗密封情況等四大類內容，細致排查線路老化、風機異常、傳感器偏差等問題，現場檢查登記、及時整改、閉環管理。
今年以來，靖西煙草營銷部將烤房檢修納入大備烤核心內容，提前排查，實行煙技員分片包干責任制，逐座烤房建立維修臺賬，確保采烤前使用的烤房中所有設備調試到位、運轉正常，為煙葉烘烤提供可靠硬件保障。
標準直抵田頭 破解采收“把握難”
“下部葉適熟早采、中部葉適熟采收、上部葉充分成熟采收。”在靖西市祿峒烤房群，祿峒煙葉收購點負責人黃福章對照煙葉成熟標準，現場指導煙農精準判斷采收時機。針對農戶“憑經驗采煙”易出現含青、過熟、掛灰等問題，推行“一田一策”采收指導，根據品種、部位、長勢明確采收時間，手把手示范采收方法。
嚴格落實當天采葉、當天編煙、當天裝爐、當天開烤要求，讓煙葉以鮮活狀態進炕，重點解決上部葉成熟度不足、淀粉含量高、葉片僵硬等問題，從源頭夯實成熟度基礎。
靖西市祿峒鎮煙農紛紛表示，以往靠感覺判斷，現在按標準操作，煙葉成熟度更準、烤后品質更穩。
技術精準到戶 確保烤出優質煙葉
依托“煙技員+烘烤師”雙軌服務機制，靖西煙草營銷部將技術指導延伸至每一座烤房。推廣“三長兩短”保濕增香烘烤工藝，圍繞溫濕度控制、排濕時機、參數調整等關鍵要點開展現場教學，蹲點實操演練，確保煙農懂原理、會操作、能調好。
同時大力推行專業化烘烤、低碳烘烤，積極應用新型能源烤房、生物質燃料烤房等設備，以精細化烘烤技術提升煙葉油分與香氣。
從“憑經驗烤煙”轉向“按標準作業”，有效提升烘烤均勻度與香氣品質，助力煙農增收增效。
目前，靖西全市大備烤、小備烤工作已經全面鋪開，烤房檢修大部分已經完成，采收、裝炕、烘烤技術培訓均覆蓋所有煙農，開烤各項工作已就緒。下一步，靖西煙草營銷部將持續緊盯采烤全流程，以標準化、精細化管理全力打造“清甜醇和、香氣雅致”靖西特色優質煙葉，為廣西煙葉高質量發展提供有力支撐。（黃靖文）
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