我們做賬號的，得罪讀者是大忌諱，但，這篇文章，或許讓大家感覺到不舒服。

如果覺得冒犯了，我也不會道歉，請您再仔細讀一遍，如果實在不認同，可以搜索一下，我說的是否是錯誤的，再來辯駁。

接下來的內容，稍微有一點點枯燥，大家可以跳過，這部分內容不太重要也重要。

什么是碳水臉？這是我讓ai生成的一張，無意侵犯任何人的肖像權。

碳水臉，它通常被用來描述一種面部狀態，主要特征包括：

面部浮腫、發脹，常被形容為像“發面饅頭”，下頜線模糊，臉部輪廓變圓、變寬，皮膚暗沉、發黃，缺乏光澤，皮肉松垮，看起來疲憊、顯老、無神。

大家憤怒的點就在于，“碳水臉”這個詞在傳播過程中，往往被附加了“不自律”、“顯廉價”甚至與貧富掛鉤等帶有道德審判和制造焦慮的色彩。

那么，為什么會造成碳水臉？

用大白話解讀：吃太多米飯面條面包蛋糕，身體里的糖一下子爆表，為了處理這些多余的糖，就會拼命的把水分鎖在身體里排不出去，臉就腫了。

與碳水臉型對應的是健身臉，健身臉，這個不需要腦補，大家隨便打開一個短視頻，發現那些經常健身的博主，他們的臉，真的是特別緊致。

健身，尤其是擼鐵，這種力量訓練，它是增加肌肉，減去脂肪的利器，肌肉量一上來之后，身體的代謝就會提高，哪怕你躺著不動，消耗的熱量就很高。

當你全身的體脂率下降，原本堆積在臉上的皮下脂肪，也會跟著變薄。

被脂肪撐開的皮膚也會回貼到骨頭上。

再加上擼鐵的時候大汗淋漓，這個過程，也是在幫助身體排出多余的水分和鈉。

重點來了，這篇文章的重點來了，大家注意了！

無論你是健身還是減肥，還是維持日常體重，吃，是最重要的，無比重要！

我們這邊的人，到了夏季，特別愛吃這樣一種食物：

左手肉量爆炸的肉夾饃，右手一大碗紅油涼皮或者是米皮，吃完之后，還有一瓶碳酸飲料等著自己。

你覺得這種飲食怎么樣？

首先很爽！

陜西那邊的肉夾饃只有純肉，我們這里會放點青椒和大蒜，青椒和大蒜扮演著膳食纖維和維生素的功能……就那點量，聊勝于無。

涼皮是面粉制作，米皮是大米制作，再加點紅油，紅油是什么？菜籽油加上辣椒面，還有一些其他香料，100%純脂肪！

有些還會放一點細黃瓜絲。

等于是碳水加脂肪，再加一點可憐的膳食纖維。

這一頓飯：高碳水加高脂肪，再加高碳水，再加高脂肪，再加兩個可憐的膳食纖維，維生素。

這就是碳水炸彈！

或許有人說了，甭管炸彈不炸彈，就是吃著香，原理是什么？原理就是我們人體對于碳水這個東西，特別需要。

對這樣的食物，我們人體毫無抵抗能力，簡直是失控一般的貪婪！

我看了很多視頻，南方的朋友來北方旅游，直接暈了。

很多南方人提醒之下，很多北方人才知道哦，很多食物它不是菜，它是碳水！

尤其是土豆，絕對是碳水偽裝成蔬菜的頭號食物，酸辣土豆絲，那就是碳水做成的菜。

還有其他偽裝成蔬菜的碳水：

粉條、寬粉、粉絲、紅薯、山藥、蓮藕、南瓜、芋頭、蠶豆、豌豆、玉米……

一種食材，淀粉含量達到15%~25%，那就是碳水！

北方的飲食：那真的是碳水?碳水。

那叫一個爽，那叫一個香！那叫一個不健康！

看了老半天，估計很多人有個疑問：什么是碳水？

不要覺得搞笑：很多人不止不知道什么是碳水，也不知道什么叫做蛋白質，什么叫做脂肪？

人體最需要的三大元素：碳水化合物，蛋白質、脂肪。

有太多人不知道了。

講真的，幾年前我也不知道，我也是瞎吃。

年輕人不知道怎么吃，中老年人更不懂。

很多人感到委屈：吃了一輩子了，怎么就吃錯了呢？

就比如老年人，早餐大米粥，小米粥，配著咸菜，配著焦圈，油條。

那血糖跟過山車似的。

某個姓張的上海大夫，你知道是誰，反對大家早餐吃小米粥，然后遭到了圍攻。

還有些老年人，上了年紀了，腿沒力氣，原因是什么？那就是缺乏蛋白質。

回到標題：我們的飲食和教育出了問題了。

這里指的就是：高鹽高油，碳水為主，這是農耕時代的飲食習慣！

像我們這里的胡辣湯加油條，油饃頭之類的，我的天，吃完之后大半天不餓。

吃完之后干什么去呢？下地干活，施展自己的苦力氣！！

現在呢？沒幾個人靠出賣苦力為生，就往那一坐，你讓你的胰島素怎么辦？你攝取了多余的這些糖分，又施展不了，那只能囤積成脂肪。

還有，一天三頓飯，完全沒必要！

現在食品工業那就是陷阱！一小片面包，一塊小蛋糕，或者看似不起眼的餅干，蘊含的能量，是古代食物的好幾倍！

現在食品工業的特點，那就是讓你吃不飽，但是吃得半飽的時候，你的攝入量又嚴重超標了。

以至于很多肥胖的人表示：我也沒吃多少啊？

經常減肥的朋友應該明白一件事，人想餓死，那真的太困難了，人體這個機器，實在是過于節能了。

再說說教育：

我們的課堂從來沒有教過吃什么，該怎么吃，一代又一代人，沉溺于這些劣質的食品和飲食習慣里！！

自己糊里糊涂，還教育下一代。

最近爆火的視頻，一個小丫頭，被愚蠢的大人教育：

“我們不需要蛋白質，蛋白質西方人需要，我們老祖宗需要的是精氣神氣血。”

悲哀，真的是一種悲哀！

趕緊調整調整吧，別嘲笑人家白人飯了，還有什么日本的寡淡飲食的。

人家的兩片面包，放點黃油，培根，香腸，弄點兒生菜什么的，那真的是很健康，營養一下子全吃夠了。

（全文完）