5月21日,香港食物環境衛生署食物安全中心發言人表示,食安中心在中環一輛持牌流動車抽取軟雪糕樣本進行檢測。結果顯示,該樣本的大腸菌群含量為每克310個,超出法例上限。
22日,香港食物環境衛生署方面就此回應稱,已要求相關負責人立即停售并銷毀所有有問題的軟雪糕,并對該流動車進行徹底清潔和消毒。署方會繼續跟進該事件并采取適當行動,以保障食物安全和市民健康。
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據公開信息披露,涉事流動雪糕車位于香港中環民光街33號即中環摩天輪附近。該處長期停泊一輛“富豪雪糕車”,而該流動車是多數游客到訪香港的打卡熱門地點之一,其所售賣的富豪軟雪糕深受游客喜愛。
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