上海
炭火起、肉香溢，
舌尖戰(zhàn)場火力全開！
今晚21:00，東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》迎來第二場高能主題賽——燒烤專場硬核對決。六位環(huán)球主廚集結(jié)應(yīng)戰(zhàn)，其中更有巴西、印度、法國三位外國主廚強(qiáng)勢加盟，帶來橫跨東西的地道燒烤風(fēng)味，一場煙火盛宴即將上演！
環(huán)球主廚解鎖燒烤多元風(fēng)味
本次燒烤主題賽集結(jié)了六位風(fēng)格迥異的主廚，用不同文化背景下的燒烤技法，為觀眾呈現(xiàn)一場跨越國界的風(fēng)味碰撞。
巴西主廚大龍、英國印度裔主廚哈迪普、法國主廚子燁、以及三位中國實(shí)力主廚李赟、吳秋吉、龔遠(yuǎn)鑫，炭火炙烤、香料點(diǎn)睛、火候拿捏，六位主廚用看家本領(lǐng)詮釋燒烤真諦，煙火氣里藏著各路高招，把燒烤玩出了新境界。你看：
嫩烤虹鱒淋上蒜香黃油，
外焦里嫩，越吃越上癮!
烤雞表面微焦鎖住肉汁，
入口鮮香更有層次!
海鮮盛宴鮮味拼盤，
魷魚切片Q彈爽滑，
鮮美入味回味無窮!
肉串與香料巧妙組合，
泰式風(fēng)情烤串拼盤解膩又開胃!
濃郁醬汁包裹海鮮，
醬香入味，
細(xì)膩鮮香令人回味!
黔味爆香烤串肉質(zhì)緊實(shí)，
麻辣鮮香地道夠味!
美食品鑒官嚴(yán)苛把關(guān)定高下
明星美食評鑒官、國際烹飪大師重磅坐鎮(zhèn)，專業(yè)與味蕾雙重把關(guān)！
資深美食愛好者戴軍、演員王藝陽、千喆化身美食品鑒官，金句頻出，用最真實(shí)的反應(yīng)檢驗(yàn)每一串燒烤的誘惑。
世界廚師聯(lián)合會洲際裁判、奧林匹克團(tuán)隊(duì)金牌教練殷俊，川菜大廚、川菜“榮字派”第三代傳人鄧華東，此次將于帥曉劍一起，為燒烤大戰(zhàn)帶來權(quán)威專業(yè)的評判。
專業(yè)與煙火氣同臺，權(quán)威與趣味齊飛。炭火之上，誰能稱霸燒烤江湖？
尋味之旅接續(xù)精彩
燒烤對決之后，舌尖上的尋味之旅繼續(xù)！東方衛(wèi)視22:20《尋味?爭霸賽》將播出第四集《百味 跨越東西》，揭秘中外主廚在上海的美食堅(jiān)守與煙火故事，看環(huán)球味道如何在魔都扎根生長。
拉蒂娜巴西牛排館行政總廚Wellington Oliveira de Melo，開口就是一口道地的普通話，他的中文名字叫大龍，在滬生活22年，擅長僅用海鹽炭火烤制牛腹肉，還帶來巴西傳統(tǒng)黑豆飯。如今，大龍全家都在上海從事廚師工作，收獲了他們的“美味”事業(yè)。
英國印度裔主廚哈迪普(Hardeep)在上海經(jīng)營著現(xiàn)代印度餐廳KLAY，他獨(dú)創(chuàng)了龍蝦瑪莎拉，融合椰漿、蜂蜜、番茄等風(fēng)味，在上海的15年，不僅打拼出自己的事業(yè)，還收獲了美好的愛情。
海陸空全席，泰印黔風(fēng)味碰撞，
炭火滋滋作響，江湖氣拉滿！
今晚21:00鎖定東方衛(wèi)視
《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》燒烤主題賽
燒烤擂臺戰(zhàn)一觸即發(fā)！
這里是上海 這里是東方衛(wèi)視
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