北京
5 月 21 日，槐蔭區(qū)第三實驗幼兒園迎來道德街街道食品安全包保檢查。街道黨工委副書記、辦事處主任郭松帶隊，街道分管領導、道德街市場監(jiān)管所、槐蔭區(qū)城管局道德街執(zhí)法中隊相關負責同志一行，對幼兒園食堂食品安全管理及環(huán)境衛(wèi)生工作開展全面細致檢查指導。
在崔書記的陪同下，包保干部實地查看食堂操作間、食材儲存區(qū)、清洗消毒區(qū)等重點區(qū)域，現(xiàn)場環(huán)境干凈整潔、設施設備規(guī)范、操作流程有序。隨后，檢查組認真查閱食品安全管理制度、進貨查驗臺賬、“日管控、周排查、月調度” 記錄、從業(yè)人員健康檔案等資料，各類檔案完整規(guī)范、記錄詳實、追溯鏈條清晰。
包保干部對幼兒園食堂現(xiàn)場管理和檔案建設工作給予充分肯定，強調校園食品安全事關幼兒健康成長，要持續(xù)壓實主體責任，常態(tài)化排查風險隱患，從嚴從細落實各項防控措施，切實筑牢校園食品安全防線，守護幼兒 “舌尖上的安全”。
下一步，槐蔭區(qū)第三實驗幼兒園將以此次檢查為契機，持續(xù)強化食品安全管理，全力為幼兒健康成長保駕護航。
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