北京
來源：環(huán)球網(wǎng)
【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 姚倩】5月25日，國家衛(wèi)生健康委舉行新聞發(fā)布會，介紹食品安全與營養(yǎng)健康有關(guān)情況。
國家衛(wèi)生健康委食品司副司長宮國強(qiáng)表示，我國于去年發(fā)布修訂后的預(yù)包裝食品標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在全球范圍內(nèi)率先將食品數(shù)字標(biāo)簽納入法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系。此舉既是順應(yīng)人口老齡化社會需求的民生舉措，也是助力數(shù)字中國建設(shè)在食品領(lǐng)域的具體實(shí)踐。國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合相關(guān)部門同步發(fā)布數(shù)字標(biāo)簽推廣公告，進(jìn)一步細(xì)化應(yīng)用規(guī)范，標(biāo)志著我國食品標(biāo)簽正式邁入數(shù)字化發(fā)展新階段。
當(dāng)前，食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用場景持續(xù)拓展，已有超8000款產(chǎn)品啟用數(shù)字標(biāo)簽，覆蓋數(shù)十類日常消費(fèi)品，眾多知名品牌發(fā)揮了示范引領(lǐng)作用。數(shù)字標(biāo)簽配有專屬標(biāo)識徽標(biāo)，附著于產(chǎn)品二維碼之上。隨著推廣力度持續(xù)加大、應(yīng)用規(guī)范不斷完善，數(shù)字標(biāo)簽標(biāo)識將被更多民眾熟知，也建議廣大消費(fèi)者在商超選購食品時，主動關(guān)注并掃碼查看帶有官方標(biāo)識的食品數(shù)字標(biāo)簽。
在此基礎(chǔ)上，可從兩方面認(rèn)識食品數(shù)字標(biāo)簽的重要意義。
其一，數(shù)字標(biāo)簽是數(shù)字時代發(fā)展的必然趨勢，也是數(shù)字技術(shù)在食品行業(yè)的創(chuàng)新應(yīng)用。傳統(tǒng)紙質(zhì)標(biāo)簽受版面限制，普遍存在字體偏小、信息繁雜、日期辨識困難等問題，對老年群體及視力不佳人群十分不友好。而數(shù)字標(biāo)簽依托手機(jī)掃碼即可呈現(xiàn)文字放大、音頻播報(bào)、視頻介紹等多種形式，能夠清晰、完整地展示食品相關(guān)信息，既是行業(yè)技術(shù)層面的升級，也切實(shí)保障了消費(fèi)者的知情權(quán)益。
其二，食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用前景廣闊，并非簡單替代紙質(zhì)標(biāo)簽，更契合公眾對健康營養(yǎng)知識日益增長的需求。數(shù)字標(biāo)簽除可展示產(chǎn)品特點(diǎn)、原料溯源、食用方式等基礎(chǔ)信息外，還可作為健康科普的重要載體。企業(yè)可借助數(shù)字標(biāo)簽平臺，普及營養(yǎng)搭配常識、過敏原風(fēng)險(xiǎn)提示、科學(xué)儲存方法等專業(yè)內(nèi)容，方便消費(fèi)者便捷、全面獲取食品相關(guān)知識。
可以預(yù)見，數(shù)字標(biāo)簽將成為食品安全和營養(yǎng)健康科普的新陣地，也鼓勵更多企業(yè)和消費(fèi)者一起用好這個工具，讓每一份食物信息都觸手可及、信息明了。
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