四川
繼今年3月北京門店因消費者投訴“吃出寄生蟲”被立案調查后，知名連鎖壽司品牌“壽司郎”近日在廣州再次卷入食品安全風波：有消費者反映，在壽司郎廣州一家門店就餐時，發現金槍魚壽司上出現疑似蟲體的異物，至今未獲妥善解決。
5月25日中午，消費質量報記者前往壽司郎成都IFS門店探訪發現，該門店外仍有不少消費者排隊等候用餐。
5月25日中午，在壽司郎成都IFS門店排隊等候用餐的市民
消費者投訴
金槍魚上出現4條疑似蟲體
5月22日，據《南方都市報》報道，一名廣州消費者在社交平臺發帖稱，其5月11日在壽司郎廣州（漢溪K11店）就餐，點了一份金槍魚壽司后，發現金槍魚赤身上出現4條疑似蟲子的異物。該消費者表示，異物在上桌時已存在，但不會蠕動。
消費者隨即與店員溝通，店員將壽司收走，稱需與后廚確認。該消費者回憶，店員起初并未承認異物為蟲體，而是強調可能為“斜切產生的筋膜”。在消費者提供拍攝的照片和視頻后，門店副主管出面協商，并同意整單免單。該消費者在帖子中表示，當時因家中有急事，才同意免單處理。但他現在的訴求是按照食品安全相關法律規定，要求壽司郎“以一賠十”。他還在社交平臺上發文稱，門店多次請求其刪除手機中的照片和視頻。目前，該消費者已向12315平臺投訴。
壽司郎回應不一
監管部門已介入調查
5月22日，壽司郎涉事門店回應稱“不太清楚此事，需聯系總部”；壽司郎相關負責人則回應表示，當日門店已回復顧客，初步判定為筋膜，目前仍在核實中。
同日，廣州市番禺區市場監管局向記者表示，執法人員已對相關情況開展現場核查，涉事商家已提供相關檢疫報告、供應商資質證照及合法進貨單據，相關情況正在進一步調查核實中。
值得關注的是，這并非壽司郎近期首次遭遇食品安全投訴。據媒體報道，今年3月，一名北京消費者投訴稱在壽司郎門店疑似吃出寄生蟲，涉事門店被屬地市場監管局立案調查。針對此事，3月23日，壽司郎發布聲明回應稱，當日在售同批次的金槍魚經送檢，未檢出寄生蟲，符合國家食品安全標準要求。
根據公開信息不完全統計，2025年以來，因食品安全、經營管理及消防安全等問題，壽司郎在北京、杭州、廣州等多個城市的門店已受到13次行政處罰，累計處罰金額超過14萬元。
記者探訪
成都壽司郎用餐仍需排隊
5月25日中午，消費質量報記者前往壽司郎成都IFS門店，該門店外仍有不少消費者排隊等候用餐。門店工作人員告訴記者，午餐高峰時段，取號排隊需等待約30分鐘。
公開資料顯示，壽司郎隸屬于日本上市企業FOOD&LIFE COMPANIES（簡稱“F&LC”）。根據壽司郎微信小程序顯示，壽司郎在成都一共有四家門店，分別是IFS店、來福士廣場店、萬象城店和凱德天府店。
全媒體記者 羅安舒 文/圖
來源 | 消費質量報
編輯 | 陳蕊妮
責編 | 羅婉毓
審核 | 李曉龍
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