北京
新麥的收割工作正面臨著來自天氣方面的挑戰。
在湖北以及部分小麥主產區，已經有少量的新麥開始進行收獲了，其實事實上，因為連續下雨，一些地區出現了小麥倒伏和發芽的情況，在皖南、豫南這些地方，農戶們正在抓緊時間進行搶收，新麥水分含量比較高，它的品質問題成了市場上讓人擔心的一個因素，面粉加工企業雖然已經給出了收購的價格，不過由于受到新麥品質不確定的影響，收購報價和之前相比有所降低。
陳麥市場的價格停止下跌并且出現了反彈。
隨著大家對新麥品質的擔憂情緒不斷上升，陳麥的價格呈現出止跌并且開始回升的跡象，之前流拍的地方儲備輪換小麥，在最近這段時間里成交率有了明顯的提高，有些區域甚至出現了以高于底價的價格成交的情況，這反映出市場的信心正在慢慢恢復，其實事實上，新麥的預購成交量依然顯得很少，這表明市場主體對于新一季的小麥持有小心謹慎、保持觀望的態度。
面粉市場需求處于低迷狀態，同時飼用替代存在一定機會。
進入5月份，面粉消費依然保持著淡季的特點，加工企業的開機率比較低，面粉的出廠價格在穩定中呈現出略微變弱的趨勢，在這樣的情況下，低價芽麥的出現讓飼料企業有了替代原料的選擇，盡管當前養殖行業的利潤面臨著壓力，飼料企業在采購的時候還是把控制成本當作主要目標，芽麥所具有的性價比優勢，有可能會帶動飼用需求在一個時期內出現回升。
后期市場發展的關鍵影響因素。
對于未來的市場情況，有三個核心因素需要重點去關注：第一個是天氣變化對新麥最終產量和品質產生的影響，如果在5月底到6月初這段時間天氣能夠變好，主產區小麥的質量還是值得期待的；第二個是政策調控的方向，特別是儲備糧收購標準的執行強度；第三個是市場主體心理預期的變化，優質小麥賣優價的特征或許會更加明顯地表現出來。
小麥報價：
河南：1.25～1.29（五得利到廠 1.30）
山東：1.27～1.30
河北：1.26～1.29（金沙河 1.28）
江蘇 / 安徽：1.27～1.29
湖北新麥：1.22～1.25；芽麥1.15～1.20
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（全文完）
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