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5月21日至25日,第八屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)舉辦期間,由杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司主辦的“一茶一書(shū)”茶文化圖書(shū)展暨宋韻茶市·茶文化美學(xué)空間在國(guó)博展館舉辦。活動(dòng)以書(shū)為媒、以茶會(huì)友,不僅有多位名家攜新書(shū)重磅首發(fā)簽售,還集中展出了品類豐富的茶書(shū),并精心營(yíng)造宋韻美學(xué)空間,為茶友們徐徐展開(kāi)一幅流動(dòng)的宋代人文畫(huà)卷,吸引無(wú)數(shù)人前來(lái)打卡體驗(yàn)。
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01
新書(shū)簽售
01
《茶事筆記》新書(shū)分享會(huì)
活動(dòng)嘉賓:王旭烽
5月21日上午,第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、國(guó)家一級(jí)作家王旭烽老師攜新書(shū)《茶事筆記》在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了分享。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),王老師詳細(xì)介紹了這本書(shū)的創(chuàng)作心路歷程,與讀者進(jìn)行親切交流。
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據(jù)了解,該書(shū)書(shū)名靈感源于屠格涅夫的《獵人筆記》,她有意跳出學(xué)術(shù)論著的框架,以見(jiàn)聞錄式的隨筆筆觸,將茶的科學(xué)知識(shí)融入個(gè)人情感表達(dá),寫(xiě)成了一本溫暖真摯的茶人生活手記。書(shū)中從《茶經(jīng)》里請(qǐng)出神農(nóng)、周公旦、司馬相如等25位關(guān)鍵茶人,在思辨與史實(shí)間梳理茶脈,讓一個(gè)個(gè)鮮活的生命故事躍然紙上;同時(shí)以二十四節(jié)氣為軸,把民俗風(fēng)情、茶的物態(tài)變化與個(gè)人品飲體悟交織一體,鋪陳出一部四季流轉(zhuǎn)的茶事生活筆記。
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02
《歷代茶經(jīng)版本集成》新書(shū)分享會(huì)
5月23日,由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員、廈門(mén)大學(xué)中文系博士后、著名作家潘城主編的《歷代茶經(jīng)版本集成》在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隆重首發(fā)。廈門(mén)大學(xué)人類學(xué)博士牟錫川、浙江省博物館研究員蔡乃武、浙江省圖書(shū)館副研究館員俞月麗等學(xué)界、茶界嘉賓出席。
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首發(fā)儀式上,茶界泰斗姚國(guó)坤推崇這套著作:“歷代茶經(jīng)版本集成之難,難在時(shí)間跨度大、歷代版本多、散落范圍廣。潘城老師做成功了,我相信它的出版一定會(huì)受到廣大讀者的歡迎,在茶文化界一定會(huì)掀起大波瀾。”
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據(jù)潘老師介紹,集成歷代《茶經(jīng)》版本是一項(xiàng)“笨”工作,光是各種版本就積累了十五年,書(shū)籍出版又歷經(jīng)三年。他“希望《歷代茶經(jīng)版本集成》可以為學(xué)界提供方便,有效促進(jìn)《茶經(jīng)》版本學(xué)研究,以及中國(guó)茶文化的發(fā)展。
03
《點(diǎn)茶之器》新書(shū)分享會(huì)
活動(dòng)嘉賓:觀合
宋代點(diǎn)茶之風(fēng)雅,盡藏于器物之中。5月21日,北京市傳統(tǒng)文化保護(hù)發(fā)展基金會(huì)理事觀合老師攜《點(diǎn)茶之器》進(jìn)行了新書(shū)分享與簽售,帶領(lǐng)讀者走進(jìn)“十二先生”的宋代茶器世界,于方寸器物間重拾點(diǎn)茶的儀式感。
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04
《宋韻花信》新書(shū)簽售
活動(dòng)嘉賓:裘紀(jì)平
5月21日和25日,裘紀(jì)平老師兩次親歷茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng),與讀者朋友們分享了《宋韻花信》創(chuàng)作背后的故事——從花譜古籍中打撈宋人花事,到以畫(huà)筆還原千年前的審美意趣。書(shū)中每一幅畫(huà)、每一段文字,都凝結(jié)著對(duì)宋代風(fēng)雅生活的深情回望。分享環(huán)節(jié)后,裘老師進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)簽售,與各位書(shū)友以書(shū)為媒,共敘宋韻。
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02
茶事雅集
01
翻香令香學(xué)雅集
活動(dòng)嘉賓:木婉清
一爐香事,萬(wàn)般清趣。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),老師們帶領(lǐng)大家識(shí)香、品香、制香,從歷代香方到文人用香的風(fēng)雅傳統(tǒng),從篆香的技法到聞香的境界,層層展開(kāi),徐徐道來(lái)。參與者親手體驗(yàn)打香篆、品鑒名香,在裊裊青煙中,感受古人“以香養(yǎng)性”的生活智慧與精神追求。
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02
茶書(shū)雅談:從產(chǎn)地到茶杯的中國(guó)茶事談
活動(dòng)嘉賓:陳重穆、徐千懿
一片葉子,跨越山河,終入一杯。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),陳重穆、徐千懿兩位老師帶領(lǐng)大家溯源中國(guó)茶的風(fēng)韻——從產(chǎn)地風(fēng)土到制茶工藝,從沖泡技法到品鑒門(mén)道。一書(shū)一茶間,既有知識(shí)梳理,也有味覺(jué)體驗(yàn)。引領(lǐng)茶友們讀懂這片東方樹(shù)葉的前世今生,共赴一場(chǎng)色香味俱全的茶學(xué)雅集。
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03
品茶源地理更懂手中茶
原產(chǎn)地知識(shí)加源茶樣現(xiàn)場(chǎng)品鑒交流會(huì)
支持單位:茶道新生活&茶源地理
一方水土養(yǎng)一方茶。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),老師帶領(lǐng)大家從產(chǎn)地地理、風(fēng)土特征切入,配合來(lái)自原產(chǎn)地的正宗茶樣,一一開(kāi)湯品鑒。知識(shí)與味覺(jué)同行,理論與實(shí)踐并重。茶友們?cè)诼勏汔ú栝g,真切體會(huì)到“產(chǎn)地決定風(fēng)味”的深層邏輯,更懂手中這杯茶的來(lái)處與歸途。
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04
茶書(shū)雅談:揭開(kāi)紫砂泥迷霧
活動(dòng)嘉賓:李洪元、張鵬
一方紫砂,百般迷思。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),李洪元、張鵬兩位老師為大家講解了從泥料的種類與產(chǎn)地,到真?zhèn)伪孀R(shí)的實(shí)用技巧;從傳統(tǒng)煉泥工藝,到當(dāng)代市場(chǎng)上的種種亂象。理論與實(shí)物對(duì)照,知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)并重。茶友們?cè)诮嚯x觀察與交流中,逐步厘清了對(duì)紫砂泥的認(rèn)識(shí),更懂得了如何慧眼識(shí)泥、選對(duì)一把放心壺。
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05
茶業(yè)世家的瞬間辯茶法
活動(dòng)嘉賓:張峰
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),張峰老師分享了家族代代相傳的“瞬間辯茶法”——無(wú)需繁復(fù)器具,不靠玄虛感受,僅憑眼看、手摸、鼻聞、口嘗,在短短數(shù)十秒內(nèi)快速判斷茶的品類、等級(jí)與品質(zhì)真?zhèn)巍⑴c者跟隨講解現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操,用真實(shí)茶樣反復(fù)比對(duì),從條索色澤到茶湯香氣,逐一拆解辯茶門(mén)道。
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06
和靜茶修專場(chǎng)茶會(huì)
活動(dòng)嘉賓:王瓊
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),王瓊老師深度解讀了「茶修?是」心經(jīng)濟(jì)理念,分享了茶修如何從一杯茶出發(fā),安頓身心、滋養(yǎng)生活。隨后,「茶修?是」主理人與大家圍繞茶修成長(zhǎng)與文化踐行展開(kāi)交流,探討在快節(jié)奏時(shí)代中,如何借茶修心、以茶入道。與會(huì)者在靜坐、品茶、對(duì)話之間,真切感受到茶會(huì)獨(dú)有的靜雅場(chǎng)域,也在一杯安頓的茶中,找到了回歸內(nèi)心的路徑。
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07
茶書(shū)雅談:中國(guó)工夫茶的冷與熱
活動(dòng)嘉賓:茶米、張峰、郭強(qiáng)
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工夫茶,講究分寸與火候,更藏著“冷”與“熱”的辯證智慧。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),三位老師與大家一起探討了中國(guó)工夫茶的沖泡門(mén)道與品飲哲學(xué)。既有理論梳理,也有現(xiàn)場(chǎng)沖泡對(duì)比體驗(yàn)。茶友們逐漸領(lǐng)悟:工夫茶的魅力,正在于對(duì)“度”的精準(zhǔn)把握——熱時(shí)得其香,冷時(shí)見(jiàn)其韻,一冷一熱間,方顯真工夫。
8
葉漢鐘專場(chǎng)茶會(huì)
活動(dòng)嘉賓:葉漢鐘
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),葉漢鐘老師攜九位弟子布下九方茶席,依次沖泡2026年金花單叢茶、2019年金花紅茵茶、2026年古樹(shù)紅茵茶、2012年烏崠單叢(陳皮香)、2002年高山單叢茶、2013年烏崠東方紅、1996年紅茵茶、1994年綠盒鳳凰單叢茶,以及1993年烏崠古樹(shù)茶等九款精選茶品。茶友們?cè)谝槐铚校惺艹敝莨し虿璧木膳c風(fēng)雅,更聆聽(tīng)了葉老師數(shù)十年來(lái)堅(jiān)守傳統(tǒng)、薪火相傳的茶人故事。
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9
書(shū)香茶話會(huì):明明白白喝老茶
活動(dòng)嘉賓:張峰
老茶有深味,真假需分明。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),幾位老師從老茶的年份辨識(shí)、倉(cāng)儲(chǔ)特征,到做舊茶的常見(jiàn)套路,一一拆解分析。配合多款不同年份、不同倉(cāng)儲(chǔ)存放的真實(shí)茶樣現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)湯對(duì)比,茶友們?cè)诳础⒙劇⑵贰⒈戎g,逐漸掌握了辨別老茶真?zhèn)蔚膶?shí)用方法。大家紛紛表示,今后喝老茶,不再霧里看花,而是心中有數(shù)、杯杯明白。
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10
太平香會(huì)
活動(dòng)嘉賓:木婉清
一爐真香,十方清寧。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),香道老師帶領(lǐng)大家品鑒多款珍稀名香,從沉香、檀香的不同產(chǎn)區(qū)特征,到合香配方的妙用與講究。與會(huì)者在裊裊青煙中靜心聞香,感受香氣在嗅覺(jué)與心靈之間激蕩出的寧?kù)o與深遠(yuǎn)。
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書(shū)香茶話會(huì):
中國(guó)工夫茶-一線流茶會(huì)
活動(dòng)嘉賓:茶米
一線注水,滿室生香。本次茶會(huì)聚焦工夫茶中“水流”的精妙技法,探討注水方式對(duì)茶湯口感的影響。同樣的茶,不同的“一線流”,滋味天差地別。茶友們?cè)趯?shí)操品鑒中領(lǐng)悟:所謂“一線”,不僅是視覺(jué)的優(yōu)雅,更是決定香氣與韻味的核心門(mén)道。
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五天展期,從“一茶一書(shū)”茶文化圖書(shū)展上的珍本典籍,到宋韻茶市中的人間煙火,再到茶文化美學(xué)空間里的沉浸式體驗(yàn),茶友們?cè)诖朔瓡?shū)、品茶、賞器、會(huì)友,于方寸之間觸摸宋人的審美精神,也在茶香氤氳中找回當(dāng)下的從容。展期雖已落幕,但那一縷跨越千年的宋韻茶香,將繼續(xù)在每一位愛(ài)茶人的心底流淌。
活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司
特別鳴謝
-大會(huì)指定禮品茶-
二十七度戀
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-大會(huì)指定用水-
農(nóng)夫山泉
農(nóng)夫山泉攜武夷山泡茶水與東方樹(shù)葉無(wú)糖茶雙品亮相,詮釋 “好水配好茶” 的東方茶韻。秉持 “水為茶之母” 理念,武夷山泡茶水源自原始森林,甘甜冷洌,電導(dǎo)率 10-100μS/cm,符合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所推薦泡茶水標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)泡茶優(yōu)選。東方樹(shù)葉主打 “0 糖 0 脂 0 卡 0 香精 0 防腐劑”,展出陳皮白茶、青柑普洱等七大口味,無(wú)菌冷灌裝鎖鮮,保留原茶“色、香、味”。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置品鑒與互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),直觀感受好水襯好茶、好茶配好水的匠心融合,傳統(tǒng)茶味與現(xiàn)代工藝碰撞,帶來(lái)健康茶飲新體驗(yàn)。
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-大會(huì)指定物流-
順豐速運(yùn)
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