5月20日，張鵬宇在文昌陶藝工作室向記者展示磁州窯剔刻工藝。河北日?qǐng)?bào)記者 史曉多攝

“手腕穩(wěn)住，力道勻著來(lái)，讓泥跟著手走，別讓手被泥帶跑了！”5月20日，峰峰礦區(qū)彭城鎮(zhèn)文昌陶藝工作室里，隨著拉坯機(jī)嗡嗡轉(zhuǎn)動(dòng)，一位青年正在向游客展示磁州窯燒制技藝，泥坯在拉坯機(jī)上一會(huì)兒被輕輕拔高，一會(huì)兒又被穩(wěn)穩(wěn)壓扁。不多時(shí)，一個(gè)罐子的雛形便顯現(xiàn)了出來(lái)。

這位青年叫張鵬宇，1991年出生，是磁州窯燒制技藝區(qū)級(jí)非遺代表性傳承人。在同齡人紛紛涌向都市的時(shí)代，他把最美好的年華，一點(diǎn)一點(diǎn)揉進(jìn)了泥巴里。

“泥巴變瓷器，拉坯只是第一個(gè)步驟。”張鵬宇介紹，磁州窯從北朝創(chuàng)燒至今，形成了精細(xì)又繁復(fù)的工序，選料、制坯、上釉、劃花、剔花、燒制……一共有72道，每一道工序都?jí)蚴炙嚾俗聊ズ脦啄辏S便一道研究透了，都是了不起的本事。

“來(lái)，給你們露一手剔刻，這道工序我練了多年，現(xiàn)在還在不斷學(xué)習(xí)。老祖宗的手藝，越學(xué)越覺(jué)得自己差得遠(yuǎn)。”說(shuō)著，張鵬宇拿起一只制好坯的小杯子刻了起來(lái)，他神情專(zhuān)注，刀尖在杯壁上游走，紋飾一點(diǎn)點(diǎn)浮現(xiàn)。隨后，他又換了一把剔刀，剔去紋飾旁邊的釉料，露出底下的白胎。吹掉碎屑后，黑白相間的花紋漸漸清晰，瓷面上頓時(shí)有了層疊的浮雕感。

張鵬宇說(shuō)，當(dāng)?shù)刎S富的斑花石，被研磨制成黑色釉料，涂澆在坯胎外表，再用這種剔、刻技法加以處理，花卉、鳥(niǎo)獸、人物便在黑與白兩種對(duì)立的顏色下，完美呈現(xiàn)出來(lái)，這就是磁州窯的招牌裝飾技法之一——白底黑剔花，也叫“黑搔落”。

磁州窯白底黑剔花、白地黑花等裝飾技法，突破了宋代以單色釉裝飾瓷器的局限，開(kāi)拓了中國(guó)陶瓷美學(xué)的新境界，是對(duì)我國(guó)陶瓷裝飾藝術(shù)的一項(xiàng)偉大貢獻(xiàn)。然而，這種“黑與白的藝術(shù)”可不是一天形成的。

“彭城這邊的胎土發(fā)黃、發(fā)灰，想燒邢窯、定窯那種又細(xì)又白的瓷器，很難。”張鵬宇介紹，于是老祖宗琢磨出了“粗瓷細(xì)作”的方法，先在胎體上抹一層白色的化妝土，再罩上透明釉入窯燒制，這種工序，隋唐時(shí)期就出現(xiàn)了，人們稱(chēng)這種瓷器為“化妝白瓷”。

“手藝人并沒(méi)有止步于‘化妝白瓷’。北宋早期，磁州窯的工匠們又開(kāi)始嘗試在這層化妝土上用劃花、剔花及珍珠地等裝飾技法尋求審美突破。”張鵬宇指著杯子上的紋飾說(shuō)，今天杯子上這些剔刻的花紋，根兒就在那時(shí)。

除了制瓷工藝，磁州窯還把繪畫(huà)、詩(shī)詞用在了瓷器上，形成了一門(mén)綜合藝術(shù)。張鵬宇帶我們走進(jìn)他的瓷器展廳，孩童撲蝶、釣魚(yú)的場(chǎng)景躍然“瓷”上，詩(shī)詞曲賦、格言警句、市井打油詩(shī)，直接題寫(xiě)在瓶身、枕面上。

憑借長(zhǎng)時(shí)間的臨摹積累，再加上到各地學(xué)習(xí)，張鵬宇設(shè)計(jì)了不少作品，說(shuō)話(huà)間，他拿出一只黑白格咖啡杯遞給記者。“你猜靈感從哪兒來(lái)的？一款黑白格子的帆布鞋和一本宋代磁州窯茶器書(shū)籍。”張鵬宇說(shuō)，磁州窯本來(lái)就是黑白風(fēng)格，他就想，能不能把帆布鞋上的元素用到磁州窯上。

“如何把磁州窯從‘古董擺件’變成年輕人喜愛(ài)的生活用品？”張鵬宇一直琢磨著磁州窯生活化的新途徑。他一有了新想法就開(kāi)始設(shè)計(jì)，畫(huà)圖紙、制模、燒制，經(jīng)過(guò)多次嘗試，當(dāng)代極簡(jiǎn)風(fēng)格的黑白格“跑”到了瓷器上。他將這款產(chǎn)品放到網(wǎng)上售賣(mài)，定價(jià)三百多元，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。嘗到甜頭的他，又把傳統(tǒng)的纏枝牡丹、喜鵲紋等磁州窯經(jīng)典紋樣移植到咖啡杯上，接連開(kāi)發(fā)出多款咖啡杯。到現(xiàn)在，光是這些咖啡杯就賣(mài)了上千件。

“以前做大件仿古瓷直播，因?yàn)槲锪鞑槐悖筒恢辈チ恕，F(xiàn)在主要在小紅書(shū)上做創(chuàng)新器皿直播，銷(xiāo)量不錯(cuò)。”張鵬宇今年還打算重新回歸抖音直播間，同時(shí)開(kāi)通微信視頻號(hào)，讓更多人了解磁州窯。

千年前的匠人在瓷枕上畫(huà)喜鵲，今天的年輕人用磁州窯咖啡杯喝拿鐵。真正的傳承，從來(lái)不是復(fù)刻而是創(chuàng)新，是讓傳統(tǒng)文化在今天的生活里重新“發(fā)芽”，開(kāi)出時(shí)代之花。（史曉多 王子樂(lè)）