在Costco,免費試吃一直是最受歡迎的會員福利之一。
不過最近,一群Costco員工卻集體在網(wǎng)上吐槽:有些顧客對免費試吃的要求越來越離譜,甚至把試吃攤當(dāng)成了餐廳點餐窗口。
事情起因是一位Costco試吃員在Reddit上的一篇抱怨帖。
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他表示,自己最近經(jīng)常遇到顧客要求“定制試吃”的情況,有人要求更換口味,有人要求去掉某些配料,還有人要求工作人員專門制作不同版本供自己比較。
“這種事雖然不是每天發(fā)生,但已經(jīng)頻繁到讓我很煩躁。”這位員工寫道,“我每次都得想辦法禮貌地解釋,為什么我不會按照他們的要求去做。”
隨后,他忍不住發(fā)出一句吐槽:“這里不是漢堡王(Burger King)。試吃不是‘隨你定制’,要么拿走我們提供的樣品,要么繼續(xù)往前走。”
最讓這位員工印象深刻的是一名女士提出的要求。
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當(dāng)天他正在推廣Annie's Mac & Cheese(安妮牌芝士通心粉),現(xiàn)場只準備了一種口味供顧客試吃。沒想到,一名顧客走到攤位前后,要求他立刻停下手頭工作,把另外兩種口味也一起做出來。
理由是:我要把三種都嘗過之后,再決定買哪一種。
這條帖子迅速引發(fā)大量Costco員工共鳴,評論區(qū)很快變成了一場大型吐槽大會。
不少員工表示,他們最反感的其實并不是顧客領(lǐng)取試吃,而是一些完全無視基本禮貌的行為。
例如明明已經(jīng)有人排隊等待,卻總有人從側(cè)面直接伸手拿走托盤里的食物。
還有顧客在工作人員尚未擺盤完成時就迫不及待伸手搶樣品。
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一位員工留言說:“有時候我剛把食物從烤箱拿出來,正在切塊擺盤,還沒來得及擺好,就已經(jīng)有人把手伸過來了。”
另一位員工則表示,對于插隊或搶樣品的人,他甚至?xí)苯影淹斜P收回來,然后要求對方重新排隊。
除了插隊和搶樣品之外,還有員工抱怨部分顧客會反復(fù)回來領(lǐng)取同一種試吃。
有人圍著同一個攤位轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,一輪結(jié)束再來一輪;還有人帶著一家人輪流領(lǐng)取,仿佛準備靠試吃解決一頓飯。
不過在這場討論中,也有不少網(wǎng)友站出來替Costco員工說話。
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很多人認為,免費試吃本來就是幫助顧客了解產(chǎn)品的促銷活動,而不是提供個性化服務(wù)的餐廳。
當(dāng)然,員工們也強調(diào),他們并非對所有要求都不近人情。如果對象是小朋友,很多試吃員都會主動提供額外幫助。例如把辣醬單獨拿掉,只給孩子薯片;或者準備不辣的版本;如果看到年紀較小的孩子,有時還會多給幾塊餅干或零食。
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一位自稱“Sample Lady(試吃阿姨)”的員工表示,她經(jīng)常會把沒有蘸醬的薯片單獨留給孩子,甚至?xí)嘟o一些碎薯片讓孩子邊逛邊吃。
還有一位顧客分享,自己帶著雙胞胎孩子去Costco時,當(dāng)?shù)卦嚦詥T總會格外照顧孩子,經(jīng)常主動多給一些小零食。
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事實上,Costco的免費試吃早已成為這家倉儲超市文化的一部分。
目前Costco普通會員年費約65美元,Executive高級會員年費約130美元。雖然大多數(shù)消費者辦理會員是為了購買大包裝商品和享受折扣價格,但免費試吃無疑也是吸引顧客的重要特色之一。
根據(jù)Costco的慣例,大多數(shù)試吃活動集中在上午11點至下午4點之間,尤其是周末客流高峰時段最為熱鬧。
對于許多家庭來說,試吃不僅能幫助了解產(chǎn)品,也讓原本枯燥的采購過程增添了不少樂趣。不過,從這次員工集體吐槽也能看出,隨著試吃文化越來越受歡迎,一些顧客似乎逐漸忘記了一件簡單的事情:免費試吃是一種營銷服務(wù),而不是會員專屬點餐服務(wù)。
當(dāng)天匯率
1 美元=6.78人民幣
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