廣東
陽東區新洲鎮
中六村委會龍山村
今年種植的圓灰冬瓜迎來豐收
總產量約5萬公斤
卻因廣東、廣西冬瓜集中上市
供過于求
自4月成熟以來銷路不暢
瓜農愁眉不展
當地村干部通過網絡發布求助信息后，陸續有愛心企業聯系采購。5月29日，陽春市友源農貿有限公司組織工作人員專程進村，一次性采購了1萬公斤冬瓜，幫助瓜農緩解滯銷壓力。
5月29日上午10時許，記者驅車來到龍山村。烈日當空，氣溫高達33℃，村場空地上一片忙碌。村民韋日基一大早就到瓜田采摘圓灰冬瓜，等待提前約好的企業前來收購裝車。記者看到，600多個冬瓜圓潤飽滿，整齊地碼放在地面上。隨著貨車駛入村莊，該企業四五名員工一邊幫忙搬瓜上車，一邊架起手機進行網絡直播，現場助農“賣瓜”。
“天還沒亮就開始摘了。”韋日基擦了把汗說，清晨5時許，他就雇了5名工人下田，每人肩挑4個冬瓜、重約50公斤，從瓜田一步步走到村路，來回兩百多米，一直忙到上午10時才把1萬公斤冬瓜全部挑到大路邊。看著一個個冬瓜順利裝車，這位愁眉多日的瓜農終于露出了笑容。
“助農是我們一直堅持的事，企業有責任為社會多盡一份力、多獻一份愛。”陽春友源農貿有限公司市場經理關健元告訴記者，眼下天氣炎熱，冬瓜消暑正當時，采購這批冬瓜既能幫瓜農紓困，也能為商戶、市民送去夏日福利。記者了解到，這批冬瓜運回陽春后將贈送給友源農貿市場的200多個商戶，并免費派送給前來農貿市場買菜的市民。
龍山村村民小組長韋春麗
向記者介紹
龍山村種植各類瓜果已有20多年
當地不少農戶以種植為生
今年村里共種了10多畝圓灰冬瓜
產量約5萬公斤
往年冬瓜一成熟，一周內就有采購商進村大宗采購，但今年行情突變，進村的采購商稀稀落落，有時一次只收一兩千公斤瓜。有瓜農賣了兩個月才賣完。“冬瓜的收購價從最初2元/公斤一路跌到0.8元/公斤，如果不摘，瓜就只能爛在地里。”韋春麗語氣中透著焦急。
面對冬瓜滯銷，韋春麗也沒有坐等。這段時間，不僅村里年輕人通過網絡發布冬瓜滯銷信息，她自己也四處打電話、發信息求助，積極尋找銷路。最近一個星期，陸續有愛心企業聯系農戶采購冬瓜。“原本一個月都賣不動的瓜，最近一個星期賣掉了三四萬公斤。”韋春麗告訴記者，目前龍山村仍有1.5萬公斤圓灰冬瓜待售。她說，村民們只會俯首耕種，面對豐收的冬瓜卻不懂推銷，她十分感激社會各界伸出援手，共同助農渡過難關。
冬瓜不僅僅是
夏天應季的美味菜肴
也是一種常見的藥食同源食材
在夏季食養中具有較高應用價值
《本草綱目》就記載
“冬瓜，全株可入藥，
其性甘，微寒，無毒”
夏季氣溫高、出汗多
人體容易出現水分和電解質失衡
從而出現口渴、尿少的情況
冬瓜可補充人體
必需水分和電解質
還有助于緩解夏季濕熱帶來的不適感
作為一種藥食同源的食材
冬瓜可以用來炒菜、煲湯或煮茶喝
既能保留營養
又契合藥用價值
冬瓜薏米排骨湯
用冬瓜、排骨、薏米等燉煮
具有健脾祛濕、增食欲
清熱解毒的功效
冬瓜茶
用干冬瓜皮煮水飲用
具有利水祛濕
解暑養顏的功效
清炒或清蒸冬瓜
適合內熱煩渴
水腫體質的人群食用
盡管冬瓜非常適合夏季食用
但專家提醒
以下人群要慎食
或在醫師藥師指導下食用
脾胃虛寒、肺寒咳嗽
腎功能不全、腸胃不適者
月經期、寒性痛經者不宜多食
來源 | 陽江日報（記者/陳海濤）、浙大一院
圖片 | 陳海濤
編輯 | 周雅
校對 | 顏振勇
審核 | 李宗君
終審 | 蘇小琳
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