一杯奶茶,半杯細(xì)菌?
有個(gè)網(wǎng)友在社交平臺上分享了自己的慘痛經(jīng)歷,前一天沒喝完的奶茶,舍不得扔,就放進(jìn)了冰箱。
第二天晚上嘴饞,想著放冰箱應(yīng)該沒事,而且嘗了一口也沒異味,于是就把奶茶全給喝了。
結(jié)果呢?緊接著就是開始上吐下瀉,只能深夜掛急診,并被確診為急性腸胃炎。
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“奶茶超時(shí)喝就是在培養(yǎng)超級細(xì)菌”,這句話真不是危言聳聽。
一、上海市消保委曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)專門測了市面上最火的幾款奶茶。結(jié)果讓人頭皮發(fā)麻:
哪怕是密封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的奶茶,只要過了2小時(shí),細(xì)菌總數(shù)就會開始翻倍漲;過了4小時(shí),幾十萬的菌落就會在你的奶茶杯子里開派對。
其中例如:奧利奧蛋糕奶茶、燕麥奶楊枝甘露、霸氣葡萄玉油柑、波霸奶茶等。
對此,你可能會問:“我買的時(shí)候不是密封的嗎?那細(xì)菌是哪來的?”
這就得說到現(xiàn)制奶茶的“死穴”了。工廠生產(chǎn)的瓶裝飲料是經(jīng)過嚴(yán)格殺菌的,但咱們買的現(xiàn)制奶茶,從制冰的水、水果表皮、甚至店員的手,每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能帶著微生物。
只是剛做出來時(shí)數(shù)量少,你喝了沒事而已。
但時(shí)間一長,奶茶里的糖、奶、珍珠、椰果等,就會加速變成細(xì)菌的“滿漢全席”培養(yǎng)皿。
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二、對嘴喝,簡直是“投毒”:
如果你習(xí)慣對著杯口直接喝,那你就是在不停地給奶茶“接種”細(xì)菌。
人的口腔里有數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌,你喝一口,唾液就會回流,因此會順勢把鏈球菌、葡萄球菌等帶回杯子里。
在奶茶這種高糖、高濕度的環(huán)境里,這些細(xì)菌繁殖的速度要遠(yuǎn)比你想象中來得更快。
有實(shí)驗(yàn)顯示,喝過的飲料放24小時(shí),細(xì)菌就能暴漲100倍!
【重點(diǎn)提醒】:現(xiàn)在的天氣越來越熱,如果你把喝了一半的奶茶隨手扔在車?yán)铮蛘叻旁诖芭_邊曬著,那這杯奶茶基本上就等于“變質(zhì)毒藥”了。
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三、誰最倒霉?
如果你是身強(qiáng)力壯的大漢,偶爾喝一口放久一點(diǎn)的奶茶,可能也就是拉肚子而已,一般不會有啥大事。
但如果你家寶寶偷偷喝了媽媽剩下的奶茶,或者是孕婦、腸胃本來就弱的老人,那后果則可能會很嚴(yán)重。
輕則上吐下瀉,重則脫水發(fā)燒進(jìn)醫(yī)院。
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四、那奶茶到底該怎么喝?
當(dāng)然,也不是說因此奶茶就不喝了,徹底戒了奶茶,畢竟快樂還是要有的,特別是在炎熱的夏天,能夠喝一口冰冰涼涼的奶茶,那還是很舒服的。
因此,只要注意以下這幾點(diǎn),炎熱的夏天就能安心享受奶茶所帶來的快樂:
1. 盯緊那個(gè)“2小時(shí)”
有些杯子上會寫“請?jiān)?小時(shí)內(nèi)飲用”,這里的2小時(shí),并不是從你開始喝計(jì)算時(shí)間的,而是從制作完成開始算的。
如果外賣送了半小時(shí),那你其實(shí)只剩1個(gè)半小時(shí)的賞味期了。
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2. 別迷信“隔夜冰奶茶”
很多人會覺得只要自己把食物放進(jìn)冰箱進(jìn)行保鮮儲藏就沒事了,仿佛冰箱就是萬能的“保鮮室”。
錯(cuò)!而且是大錯(cuò)特錯(cuò)!
冰箱只能減緩細(xì)菌繁殖,而不是停止,而且冰箱里亂七八糟的東西很多,將奶茶放里面,還會很容易串味。
3. 學(xué)會“看人下菜碟”
如果你點(diǎn)的是純茶或者純咖啡,不加奶不加糖,那放久點(diǎn)問題不大。
但如果你點(diǎn)的是加了珍珠、椰果、芋泥、奶蓋的“豪華版”,那請務(wù)必快點(diǎn)兒喝,因?yàn)檫@些輔料是最容易變質(zhì)的。
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4. 實(shí)在喝不完怎么辦?
如果你實(shí)在喝不完,最簡單的辦法就是:倒進(jìn)干凈的密封杯,立馬放冰箱冷藏,并且要在當(dāng)天喝完。
而且喝之前最好聞一聞,有沒有發(fā)酸、發(fā)餿的味道。
如果有,哪怕是一點(diǎn)點(diǎn),也請不要喝了,應(yīng)該立即丟棄處理。(但最好還是不要這樣做,從根源斷絕麻煩。)
所以,請趕緊看看你桌上的那杯美味奶茶,它已經(jīng)放多久了?還能喝嗎?
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