上海
又到周末了，倆住校孩子都回來了，說給他們做番茄雞蛋面吃，結果都不喜歡吃面條，都想吃泡面，你們家孩子是不是也喜歡吃泡面，快捷省事，味道鮮香，說泡面的味道是媽媽做不出來的。
其實一直很糾結，要不要給孩子吃泡面，覺得沒營養，垃圾食品，但是有時上班忙，也顧不上給他們做飯，不知道姐妹們有沒有這樣的擔憂。
方便面是不是一點營養都沒有？長期吃會不會致癌？孩子經常吃會不會影響長身體？今天科普一下。
首先告訴大家：正規合格的方便面，正常食用并不會致癌。
網上流傳泡面含有大量防腐劑、油包有毒、吃多容易得癌癥，這些全都是不實謠言。
市面上在售的方便面都經過食品安全檢測，面餅和調料都符合食用標準，不存在強致癌物質，偶爾吃完全不用擔心致癌問題。
但不致癌，不代表它健康。
先說大家最關心的營養問題，實話實說：方便面營養價值很低。
面餅大多是精制面粉制作，很多還是油炸面餅，主要成分只有碳水化合物，幾乎不含蛋白質、維生素、膳食纖維等孩子成長必需的營養。
里面小小的蔬菜包分量微乎其微，根本達不到補充蔬菜的作用。
調料包更是重災區，高鹽、高油、重味精、各種調味添加劑居多，鹽分嚴重超標。
長期讓孩子吃泡面，壞處真的不少。
第一，鹽分太高，加重孩子腎臟負擔，還會養成重口味飲食習慣，日后不愛吃清淡飯菜，容易挑食偏食。
第二，油脂偏大，容易造成孩子脾胃積食、上火、便秘，影響正常腸胃消化。
第三，營養單一，經常吃會導致孩子營養跟不上，影響身高發育，體質變差。
很多家長糾結，既然不好，是不是就要徹底禁止孩子吃？
其實完全沒必要一刀切禁止，越是不讓吃孩子越饞。
正確做法是：可以偶爾解饞，絕對不能頻繁當作正餐。
1. 食用頻率
小孩子一個月吃1-2次解解饞即可，平時盡量少吃，不能經常當早餐、午餐吃。
2. 健康改良吃法，吃的時候必看。
煮面第一遍水倒掉，去除多余油脂和鹽分；
調料包只放一半，減少鹽量；
煮的時候可以加一些瘦肉、雞蛋、青菜、番茄等新鮮食材，補足營養；
盡量選擇清淡口味，少給孩子吃麻辣、酸辣重口泡面。
3. 這幾種情況不吃
空腹不吃、深夜宵夜不吃、腸胃不舒服時不吃。
很多家長圖省事，沒時間做飯就給孩子泡一碗面，短期看不出問題，長期下來很容易拖垮孩子脾胃與體質。
速食只能應急，永遠代替不了家常飯菜。
最后總結一句真心話：
方便面沒有傳言中那么可怕，偶爾吃一次無傷大雅，更不會致癌。
但它也絕非健康食物，為了孩子的身體健康和生長發育，盡量少吃、淺嘗輒止才是最穩妥的選擇。
平時多花一點時間做簡單家常飯，才是守護孩子健康最好的方式。
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