最近的無錫

連綿陰雨加上逐漸攀升的高溫

空氣悶濕得仿佛置身熱帶雨林

而這樣的濕熱條件

也讓野外的各種蘑菇迎來了

爆發式的瘋長

綠化帶、草坪、河邊……

多處可見“白傘傘”的身影

對于這些“大自然的饋贈”

小布要提醒大家：

不要采、也不要吃！

再次提醒大家

當個趣味風景看看就好

只觀賞、不觸碰、不采摘、不入口

才是最安全的選擇

畢竟無錫每年都有

誤采誤食有毒野生蘑菇

引起的食源性疾病事件

尤其這6種毒蘑菇

無錫最常見

看到一定注意躲開

01

遠離這6種

不做“菇”勇者

白毒傘

形狀特征：又名白毒鵝膏菌。菌體白色，菌蓋表面光滑，寬7-12厘米，菌柄長9-12厘米，菌環生在柄的上部，菌托白色，大型、苞狀。極易與可食用的蘑菇混淆。

生長環境：6月至9月的林中地上。

毒性：極毒。含有毒傘肽和毒肽，能嚴重損害肝、腎、心、肺、大腦中樞神經系統等。潛伏期可長達數小時至一天。

青毒傘

形狀特征：菌蓋直徑約5-10厘米，顏色呈瓦灰色或淺青褐色，表面有塊狀鱗片。菌柄長12-16厘米，近白色。

生長環境：闊葉林地上單生，或與云杉、松樹等形成外生菌根。

毒性：極毒。

花褶傘

形狀特征：菌蓋煙灰色，直徑1-3厘米，頂部蛋殼色，稍有皺紋。菌柄柱形，常扭曲，呈淺紫色，有白色粉末。

生長環境：春季至夏季在糞堆及肥土上生長普遍，群生或散生。

毒性：食后發病快，約1小時后出現精神異常，產生幻覺。除嚴重者外，一般無胃腸道癥狀。

肉褐鱗小傘

形狀特征：菌體小，菌蓋寬1-5厘米，表面密集紅褐色或褐色小鱗片，有菌環，無菌托。有淡淡的蘑菇香味。

生長環境：春至秋季草地上、竹林內，單生或群生。

毒性：極毒。

裂絲蓋傘

形狀特征：菌蓋直徑2-4厘米，有明顯輻射狀開裂，常常露出白色菌肉。菌柄長2.5-5厘米。

生長環境：夏秋季林中地上，并常見于柳樹附近，單生或散生。

毒性：產生神經性癥狀以及胃腸道癥狀，食后發病快，病程短。

變黑濕傘

形狀特征：菌蓋呈圓錐形，寬3-4.2厘米，表面蠟質，菌柄長8-9厘米，菌肉薄，呈淡黃色漸變黑色。

生長環境：夏秋季草叢中。

毒性：食后潛伏期長，引起劇烈的嘔吐、腹瀉，短期內可引起脫水、休克甚至死亡。

02

蘑菇中毒的類型

毒蘑菇中毒即毒蕈中毒

不同類型的毒蘑菇

含有不同的有毒成分

可分為

肝臟毒素，神經、精神毒素

胃腸毒素，溶血毒素幾類

肝臟毒素：潛伏期8至30個小時，可導致突然發生的惡心、嘔吐、淘米水樣大便、黃疸等，其導致的急性肝衰竭和肝壞死是最常見的蘑菇中毒致死的原因。

含此類毒素的有：白毒傘、毒傘、磷柄白毒傘等，其含有的毒肽和毒傘肽具有耐熱、耐干燥特性，也就是說，這類毒菌經烹飪后依舊含有毒性。

神經、精神毒素：潛伏期為1至6個小時，可引起幻想、幻視、哭笑無常等精神癥狀，同時會出現出汗、流涎、流淚、心動過緩、瞳孔縮小等毒蕈堿樣癥狀。嚴重者甚至會出現被迫害妄想，或類似精神分裂癥表現。個別患者可能出現癲癇大發作。

含此類毒素的有：包括紅網牛肝、毒紅菇、光蓋傘屬、假黑傘屬、細網牛肝等10多種毒蕈。

胃腸毒素：可引起胃腸炎癥狀，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴重時有腹部絞痛、頻繁水樣腹瀉，有時帶血?；颊呖梢蚴?、電解質紊亂、譫妄、昏迷、休克致死。

含此類毒素的有：小毒蠅菇、黃黏蓋牛肝等。

溶血毒素：可引起溶血反應。毒蘑菇中毒患者在中毒后1至2天內出現進行性貧血、黃疸加重、血紅蛋白尿、嚴重溶血或伴肌肉溶解，可引起繼發性肝臟損害、急性腎功能衰竭而死亡。

含此類毒素的有：鹿花蕈、紋緣毒傘等。

03

如何預防蘑菇中毒？

答案很簡單：

不要吃野蘑菇！

醫生提醒，鑒別毒蘑菇并不容易，市民不要輕易采摘，也不要購買來源不明、種類不清的野生蘑菇。

04

萬一不慎中毒

可采取以下急救措施

立即催吐：誤食后應迅速進行催吐等自救措施。

保留樣本：及時保存未食用烹飪的菌體或拍照，毒蘑菇的樣本或圖片將有助于相關部門進行鑒定和指導救治工作。

立即就醫：一旦有任何不適，應立即就醫并同步聯系當地疾控中心，同時向醫生詳細說明毒蘑菇的進食量和食用時間。目前尚無特效解毒藥，醫院一般采用催吐、洗胃、補液等方式對癥治療。

來源：小紅書網友、江蘇疾控、江蘇新聞、姑蘇晚報等

編輯：嚴琳、張靜

校對：王雪靜

責編：楊珍

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