高考臨近,學校和家長都希望考生能夠保持最好的狀態,發揮出最好的水平。這里從食品安全和營養方面給大家一些建議。
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把好“入口關”
建議考生盡量在家或者學校食堂就餐。如需在外就餐,應選擇證照齊全的正規餐飲單位。
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保證充足的營養
考生的體力和腦力消耗都很大,所以每天一定要攝入足量的主食,以給大腦供應充足的能量。選擇主食時,要注意粗細搭配,避免全部吃精制米面類主食,否則易引起血糖波動較大,影響備考狀態。建議早餐吃雜糧粥、玉米、薯類,搭配牛奶和雞蛋;午餐可以增加魚、蝦、豆制品,多吃蔬菜;零食推薦水果、堅果、黑巧克力;晚餐吃比較清淡、易消化的食物,有助于睡眠。
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保持平常心
建議大家保持平常心,學校和家長在做飲食保障時,不要突然大幅度調整考生的日常飲食結構。如果確需調整,應在考生日常飲食習慣的基礎上,進行小幅度優化,避免引起腸胃不適。
對學校考點的建議,主要是加強環境衛生管理,重點對水龍頭、門把手、樓梯扶手、沖廁按鈕等學生頻繁接觸的公共設施進行清潔消毒。特別提醒大家,容易引起腹瀉等消化道癥狀的諾如病毒對酒精不敏感,免洗消毒液對諾如病毒基本不起作用。推薦使用含氯消毒液,在經常接觸的物品表面進行擦拭消毒,保持15~30分鐘后,再用清水擦拭、去掉殘留。建議考點或學校的洗手間備足洗手液。老師和家長提醒考生勤洗手,養成良好的衛生習慣,保證身體健康。
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