6月6日，汕頭市潮陽(yáng)區(qū)粵東海岸農(nóng)商城內(nèi)，一道“楊梅冰鎮(zhèn)鮮天麻”甫一上桌，濃郁的果香便驅(qū)散了連日暑氣。

當(dāng)日，“潮陽(yáng)烏酥 梅香嶺南（第二季）”2026年潮陽(yáng)區(qū)楊梅季農(nóng)林文旅商融合發(fā)展系列活動(dòng)之潮陽(yáng)楊梅品鑒活動(dòng)在此舉辦，以別開(kāi)生面的“楊梅一桌菜”為載體，融古琴、歌聲與美食于一體，在果香與墨香中款待八方來(lái)客。

潮陽(yáng)區(qū)是粵東最大楊梅產(chǎn)區(qū)、素有“烏酥楊梅之鄉(xiāng)”美譽(yù)，楊梅種植歷史逾600年，面積達(dá)2.5萬(wàn)畝。近年來(lái)，潮陽(yáng)區(qū)以梅為媒，打破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)邊界，通過(guò)“農(nóng)業(yè)+文化+旅游+商業(yè)”多維聯(lián)動(dòng)，致力將楊梅打造成為富民興村的“文化果”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，最吸睛的莫過(guò)于汕頭技師學(xué)院、富興樓大排檔聯(lián)合打造的“楊梅主題宴”。宴席將地道農(nóng)產(chǎn)與烏酥楊梅跨界融合，推出風(fēng)味各異的佳肴。從開(kāi)胃的“楊梅冰鎮(zhèn)鮮天麻”，到主菜“楊梅汁焗小龍蝦”“楊梅燜排骨”，再到湯品“楊梅燉乳鴿”和甜品“楊梅慕斯”，廚師巧以楊梅天然果酸替代傳統(tǒng)醋糖，解膩提鮮，更激發(fā)了食材本味。食客們舉箸間，紛紛定格這桌兼具視覺(jué)與味覺(jué)的藝術(shù)大餐。

2026潮陽(yáng)楊梅評(píng)選環(huán)節(jié)同樣看點(diǎn)十足。在悠揚(yáng)的古琴伴奏下，由農(nóng)科專(zhuān)家、營(yíng)養(yǎng)師、美食家及媒體代表組成的“品梅師”團(tuán)，對(duì)10份盲評(píng)樣品進(jìn)行細(xì)致品嘗和嚴(yán)苛打分，從果形、糖酸比到肉質(zhì)細(xì)膩度進(jìn)行全方位評(píng)定，最終現(xiàn)場(chǎng)揭曉并頒發(fā)了年度品質(zhì)“三甲”。

值得一提的是，今年楊梅季恰逢潮語(yǔ)電影《給阿嬤的情書(shū)》熱映，潮陽(yáng)順勢(shì)將影視IP與農(nóng)事活動(dòng)深度融合。系列活動(dòng)配套推出的代寫(xiě)僑批、取景地打卡等環(huán)節(jié)，讓鄉(xiāng)愁有了具體的落腳點(diǎn)。本次活動(dòng)延續(xù)了這一敘事，現(xiàn)場(chǎng)播放了導(dǎo)演藍(lán)鴻春及潮陽(yáng)籍北大校友為家鄉(xiāng)錄制的“打call”視頻，引發(fā)情感共鳴；伴著悠揚(yáng)揚(yáng)琴，電影主題曲《月下煮茶》的悠揚(yáng)歌聲將氣氛推向高潮。

潮陽(yáng)社村公司與粵東海岸農(nóng)商城現(xiàn)場(chǎng)簽署了“潮陽(yáng)楊梅展示推介中心”合作協(xié)議，為農(nóng)特產(chǎn)品搭建了穩(wěn)定的銷(xiāo)售平臺(tái)。活動(dòng)還舉行了潮陽(yáng)楊梅抖音創(chuàng)作征集大賽頒獎(jiǎng)儀式，旨在激勵(lì)本土創(chuàng)作力量，講好楊梅故事，進(jìn)一步拓寬品牌傳播的廣度與深度。

據(jù)悉，本次品鑒會(huì)是2026年潮陽(yáng)區(qū)楊梅季的收官之作。今年以來(lái)，潮陽(yáng)區(qū)積極響應(yīng)“廣貨行天下”號(hào)召，已先后舉辦金灶楊梅季旅游文化月、西臚烏酥楊梅節(jié)、“520”文藝晚會(huì)等系列子活動(dòng)，全面擦亮“潮陽(yáng)烏酥楊梅”金字招牌，以農(nóng)文旅商深度融合助力“百千萬(wàn)工程”走深走實(shí)。

活動(dòng)由潮陽(yáng)區(qū)社村聯(lián)合會(huì)主辦；得到汕頭潮陽(yáng)區(qū)社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、粵東海岸農(nóng)商城、富興樓大排檔（洋貝店）、汕頭技師學(xué)院、汕頭迎賓館、中國(guó)平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司汕頭中心支公司的大力支持。

作者：陳思藍(lán)

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)