一、品種基本信息

• 品種名稱：農大 7 號（歐李 / 鈣果）

• 品種來源：從歐李自然雜交實生后代中選育而成

• 作物類別：薔薇科櫻桃屬歐李種，多年生落葉灌木果樹，鮮食專用型鈣果品種

二、植物學特征

（一）植株形態

植株長勢中庸，株高 0.6–0.8m，冠幅 0.4m×0.6m，樹形緊湊，灌木狀，適合密植與盆栽。一年生枝灰褐色、柔軟、較直立；二年生枝灰白色；新梢紅褐色?；ζ骄濋g長 1.38cm，上位枝節間較短（0.91cm），成花易、坐果密。

（二）葉片特征

葉片綠色，倒卵形，葉尖急尖，葉緣單鈍鋸齒，葉基楔形；基生枝平均葉長 6.91cm、寬 3.14cm，葉質厚實、光合效率高。

（三）花器特征

花蕾綠色，花白色，盛花末期花心呈粉紅色，花徑約 1.8cm；兩性花，自花結實率較高，配置授粉樹可顯著提高產量。

三、果實經濟性狀

（一）外觀品質

果實扁圓形，果形指數 0.80–0.88；果面底色橘黃色，向陽面著紅暈 / 橘紅色，光潔無果粉，外觀艷麗；果溝明顯，果頂凹陷，果柄粗短（約 0.8cm），果實大小均勻。

（二）內在品質

• 單果重：平均 14.3g，最大 18.0g，屬大果型鈣果品種。

• 果肉質地：果肉厚、脆，黃白色，離核，硬度適中，耐儲運。

• 風味口感：酸甜適口，香味濃郁，微澀味輕，鮮食品質佳。

營養指標（鮮重）：

• 可食率：94.4%

• 可溶性固形物：14.57%

• 總糖：7.96%，還原糖：1.50%

• 可滴定酸：1.28%，糖酸比：6.22

• 維生素 C：506.9mg/kg

• 氨基酸總量：5.45g/kg

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四、生物學特性

（一）物候期（山西地區）

• 萌芽期：3 月中旬

• 開花期：4 月中旬（花期 5–7 天）

• 果實成熟期：8 月下旬 —9 月上旬，成熟期集中，可采摘期約 20 天

• 落葉期：10 月底，全年生育期約 220 天

（二）生長結果習性

• 早果性強：定植第 2 年開始結果，第 3–4 年進入盛果期。

• 豐產穩產：自然授粉坐果率高，3–5 年生樹平均株產 1.2kg，畝產可達 1000–1200kg。

• 結果習性：以基生枝和上位短枝結果為主，成花量大，連續結果能力強。

（三）抗逆性與適應性

• 抗寒性極強：可耐 - 40℃低溫，我國北方寒區可安全越冬。

• 耐旱耐瘠薄：根系發達（根冠比約 9:1），年降水量 300mm 地區可正常結果，適配沙壤土、褐土，pH 值 7–8 為宜。

• 抗病性較強：對鈣果常見葉斑病、根腐病有一定抗性，管理粗放仍能穩產。

• 適種范圍：適宜山西、河北、北京、內蒙古、東北等 “三北” 地區，及南方冬季需冷量≥800 小時的區域種植。

五、品種核心特點

• 大果優質，鮮食首選：平均單果重 14.3g，果色艷麗，果肉脆甜香濃，營養豐富，是目前鮮食鈣果的主流品種。

• 極抗寒耐旱，適種廣：-40℃可越冬，耐旱耐貧瘠，山地、丘陵、荒坡均可種植，兼具生態修復與經濟價值。

• 早果豐產，效益高：次年結果、3 年盛果，畝產超 1000kg，管理簡單，投入少、回報快。

• 矮化緊湊，易管理：株高僅 0.6–0.8m，適合密植（畝栽 600–800 株）、盆栽與設施栽培，采摘便捷。

• 加工兼容，附加值高：除鮮食外，可制作果脯、罐頭、果汁、果酒等，產業鏈長，市場潛力大。

六、栽培要點

• 建園：株行距 0.8m×1.2m，畝栽 700 株左右，配置農大 5 號、農大 8 號等授粉樹（比例 4:1）。

• 修剪：以疏剪、短截為主，保持通風透光，更新結果枝組。

• 水肥：基肥以有機肥為主，花期、膨果期追施氮磷鉀復合肥，干旱時適時澆水。

• 病蟲害防控：重點防治蚜蟲、紅蜘蛛及葉斑病，優先采用生物防治與物理防治。

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