甘肅
近日，一段關于“四名外地游客在汕頭吃鹵水火鍋后，以發布5000字長篇差評相要挾要求免單”的視頻在網絡引發熱議。6月2日上午，記者聯系上涉事火鍋店進行采訪，店內前廳工作人員還原了事發經過，并表示免單是出于維護潮汕美食整體形象的無奈之舉。
據悉，該店主打正宗潮汕鹵水風味，特色在于淡鹵提鮮、突出食材原生鮮甜。也就是說“味道淡”是其特色之一。然而，這四名外地游客卻以“鍋底味道淡”為由，聲稱準備了長達5000字的差評，要求店家滿足其只支付兩道菜(蝦和鵝肝)的費用。而商家為了息事寧人選擇全額免單。
直白地說，這四名游客吃的是“要挾餐”，與過去個別人吃“霸王餐”有所區別。后者是以霸道方式吃飯不付錢，而前者是以找茬、要挾方式要求部分免單，兩者惡劣程度不相上下。因為其行為都存在主觀故意，均侵害了商家權益。而商家面對這兩類就餐者時，往往欠缺應對辦法。
為何說這四名游客存在主觀故意？理由是，他們剛開始吃未反映“味道淡”，說明接受這種潮汕味道，但卻在用餐接近尾聲時突然發難，目的就是不想買單。或許是從始至終早就設計好的套路。再說，他們用“5000字差評”要挾，是為了達到目的發出的威脅，未必有時間、精力去寫。
是否還有其他商家受到這伙人類似要挾進而免單？如果還有，這伙人或許是“慣犯”。如果這是首次，得逞后還可能再找機會復制。因為對飯菜找茬、差評要挾，復制操作起來不難。由于商家一般都喜歡好評，對“長篇差評”比較畏懼，面對要挾時就會選擇妥協，滿足要挾者訴求。
但如果縱容這種吃“要挾餐”的行為，一方面，這伙人可能會到其他飯店故技重施，或許會有更多商家利益被侵害。另一方面，不排除有其他效仿者專找“軟柿子捏”——特意到上述火鍋店再玩要挾把戲，那么該店將面臨更多要挾和損失。如此一來，當地餐飲消費風氣就會被帶歪。
上述火鍋店面對要挾選擇妥協，而且面對客人部分免單要求進行全免，更是縱容作惡，容易慣出惡習。該火鍋店之所以如此，是因為近期電影《阿嫲的情書》帶火了當地旅游業，其客流量也大增——高峰期一天排隊可達上千桌，日常有數百桌，選擇息事寧人是不想影響這種大好局面。
但不管什么原因縱容作惡，都不是明智之舉。商家正確的做法是，面對要挾時對現場情形進行拍攝取證，這伙人一旦寫差評，就向相關平臺提交證據進行申訴；還可以以被敲詐勒索為由進行報警，即便達不到刑事敲詐勒索最低門檻，也能以涉嫌尋釁滋事、敲詐勒索為由進行治安處罰。
或許，該店面對四位客人要挾時，算了一筆賬，選擇息事寧人只是少收入了400元；而在旅游高峰期，如果糾紛升級或給當地美食口碑帶來負面影響，損失更大。換言之，是為當地美食口碑著想，這種顧全大局的想法值得肯定。但縱容吃“要挾餐”對當地餐飲業的潛在影響可能更大。
因此，身處法治社會，任何商家、任何人，都應該堅決依法維護自身權益，決不向不法行為妥協讓步。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
