出品｜中訪網

審核｜李曉燕

白酒行業調整周期之下，存量競爭白熱化已是行業常態。消費需求趨于理性、渠道庫存壓力凸顯、省外拓展門檻抬升，諸多挑戰擺在區域名酒面前。不少品牌收縮戰線固守本土市場，而作為陜酒頭部代表的華山論劍西鳳酒選擇主動出擊，以一場聲勢浩大的“百日會戰”全國市場攻堅行動直面行業寒流，向內夯實渠道底盤，向外撕開增長缺口，在變局之中闖出一條全國化高質量發展的突圍路徑。

步入2026年，白酒市場整體承壓態勢并未緩解，內卷式競爭進一步壓縮品牌生存空間。對于深耕陜西、立志走向全國的華山論劍西鳳酒而言，守住本土優勢只是基本盤，突破地域標簽、撬動省外增量，才是決定品牌中長期發展的核心命題。單純依靠傳統鋪貨、簡單促銷的老打法早已難以為繼，重構渠道運營邏輯、激活終端動銷活力、搭建現代化營銷體系，成為品牌破局的必然選擇?；谛袠I現實與自身發展規劃，華山論劍西鳳酒錨定攻堅目標，于4月底正式啟動“百日會戰·使命必達”全國市場攻堅專項行動，自上而下調配資源、組建專項作戰隊伍，打響一場覆蓋全國重點市場的渠道深耕戰役。

本次會戰并非零散的促銷活動，而是一套目標清晰、步驟分明、權責明確的系統性市場戰略。早在4月30日，華山論劍西鳳酒于陜西省體育館召開攻堅團誓師出征大會，為百日攻堅定下整體行動綱領，圍繞新品落地、庫存梳理、終端精細化運營、營銷團隊能力提升四大核心方向，繪制出可落地、可考核、可復盤的全國作戰路線圖。品牌確立“穩一點、實一點、提前一點”的務實工作基調，堅守“資源圍著市場轉、后勤圍著一線轉、成績用實際戰果評判”的落地原則，把清理渠道庫存、穩住產品價格體系、拉動終端實際動銷、提振經銷商信心作為階段性核心任務，避免盲目擴張帶來的市場虛火，扎扎實實做市場基本功。

為保障戰略落地，品牌組建近五十支標準化攻堅分隊下沉一線市場，摒棄辦公室式決策模式，銷售人員扎進大街小巷、煙酒門店、餐飲終端，直面市場真實難題。會戰首階段，攻堅團隊圍繞八大具體工作抓手全面發力：疏通分銷鏈條、拓展優質終端網點、推進數字化終端體系認證、落地小型品鑒培育消費氛圍、主推換代升級新品、開展門店駐店引流、深耕宴席剛需市場、多方協同理順渠道矛盾。經過一個月左右的深耕摸排與落地執行，首階段交出一份含金量十足的運營成績單，多項核心任務完成率大幅超出預設目標，分銷推進、新網點開發、數字化終端建設等關鍵指標超額完成，線下小型品鑒活動累計觸達兩千余名消費者，持續培育潛在消費群體，終端進店率、產品回轉速度穩步提升。

產品層面，品牌緊扣消費升級趨勢，主推陳釀12年、榮耀26年兩款核心單品布局省外市場，補齊省外產品結構短板，形成高低搭配、適配不同消費場景的產品矩陣，改變以往單品單打獨斗的省外拓展模式，依靠產品組合增強市場競爭力。在廠商合作層面，品牌推行“金牌店小二”式客戶服務模式，主動對接各級經銷商訴求，協助合作伙伴梳理庫存、規劃動銷方案、解決運營痛點，深度綁定廠商利益共同體，盤活原有存量渠道的同時，吸引更多經銷商主動參與市場推廣，終端合作質量、客情粘性、產品整體滲透率同步穩步上行。

首階段復盤總結會上，品牌在肯定階段性戰果的同時，冷靜梳理現存短板，順勢啟動百日會戰第二階段攻堅布局，以戰略升級謀求更大突破。華山論劍品牌管理有限公司董事長董小軍針對性提出“五大升級戰略”，為下半場攻堅指明轉型方向：營銷邏輯從簡單賣貨轉向價值輸出，作戰模式從單人突擊轉向體系化深耕，市場打法從粗放拓點轉向精細化運營，品牌傳播從內部自說自話轉向多方聯動造勢，運營手段從傳統促銷轉向數字化賦能。五大轉型環環相扣，倒逼攻堅隊伍轉變固有思維，搭建閉環運營體系，讓市場動作更精準、投入更高效。

總經理呂戰平進一步明確第二階段重心，要求全體攻堅團隊錨定渠道深耕、省外增量兩大核心目標，持續優化執行方法，補齊市場薄弱環節，夯實長期發展根基。面對行業周期性波動帶來的不確定性，品牌不再追求短期爆發式銷量，而是著眼市場長期健康度，靈活調整拓展節奏，既應對當下市場阻力，也為全國化布局筑牢根基。

攻堅過程中，常態化門店走訪、標準化終端幫扶、定向化難題攻堅、深層次渠道賦能成為日常工作常態，有效化解終端基礎薄弱、貨品流轉遲緩、動銷乏力等普遍性難題，持續夯實廠商互信基礎。在整體消費偏弱的大環境里，華山論劍西鳳酒借百日會戰穩住市場基本盤，營造積極向上的品牌氛圍，更試圖借助第二階段深度攻堅，沖破省外拓展瓶頸，打破陜酒走出去的地域桎梏。

放眼長遠，這場百日攻堅不只是階段性沖量活動，更是華山論劍西鳳全國化戰略的關鍵淬煉之戰。依托分階段穩步推進的會戰模式，品牌持續滲透各類消費場景，拉近與普通消費者距離，不斷積累品牌大眾認知，為長期增長積蓄勢能。與此同時，品牌以實戰探索渠道運營新模式、營銷新打法，在穿越白酒行業調整周期的過程中，不僅為自身全國化征程鋪就前路，也為區域名酒突破地域限制、實現跨省高質量發展提供可參考的實踐樣本。