貴州
“人情味”是加分項，但冰冷的、嚴肅的、貨真價實的經營邏輯才是一切的根本
據紅星新聞報道，6月9日，網傳圖片顯示，此前在北大等高校附近擺攤走紅的“鵝腿阿姨”在一個團購群內發布群公告，稱因被舉報，“正在配合相關部門工作”。她稱：“原材料是鴨腿，以后都會給大家寫清楚，介意請勿下單，鵝腿阿姨叫了十幾年了，不存在欺詐等行為。”
據現代快報報道，“鵝腿阿姨”說，剛開始干的時候，確實賣的是鵝腿，但是后來進不到鵝腿食材了，所以就賣鴨腿了。北京海淀區燕園街道市場監督管理所工作人員回應，已經接到了相關線索，（區局）科里在逐步核實調查。
↑“鵝腿阿姨”一方稱賣鴨腿截圖屬實。圖據紅星新聞
“鵝腿阿姨”是否涉嫌虛假宣傳？她稱后來才改賣鴨腿，但這一關鍵信息有沒有向消費者廣而告之？有網友發布的群聊記錄顯示，疑似“鵝腿阿姨”曾于2024年、2025年發布的群消息顯示“鵝腿到了”等。最新一次接龍中，接龍商品名稱均未顯示鴨腿或鵝腿。以上種種，是否算有意的回避？
2023年年底，清華、北大等高校學生排隊買“鵝腿阿姨”鵝腿的視頻被很多網友轉發，“鵝腿阿姨”火爆出圈。在此過程中，無論是學生、消費者還是公眾，接受的都是一個“鵝腿阿姨”的完整人設：一對夫妻，守著小攤，賣的是實打實的鵝腿，圖的是口耳相傳的口碑。正是這份“真實感”，讓她在流量時代顯得珍貴，不靠營銷、不做包裝，只憑手藝走天下。
從這個層面上，“鵝腿”并不只是名稱，還是對她售賣商品的默認定義。而鵝腿與鴨腿，價格不同、口感各異，屬于完全不同的商品。如今產品真相曝光，難逃掛羊頭賣狗肉的質疑。
正如社交平臺上一則帖文：“鵝腿阿姨你對不起跟你站在一起的千萬大學生。”帖文里直述自己的背刺之感，到頭來感覺自己是一場笑話。“對得起大學生嗎？”這個質疑，或許會長久盤旋在“鵝腿阿姨”頭上。
“鵝腿阿姨”之所以爆火，靠的正是一種人情味。她走紅時主要消費者是學生，一個社會經驗相對簡單、渴望在異鄉感受到溫度的群體，一只香噴噴的鵝腿可謂填補了味蕾和情感上的需求，產生一種深度的情感聯結。
但這種期待背后不是沒有“成本”的，學生給予信任后也有對等期待。不僅是“鵝腿阿姨”，有人氣的個體攤販幾乎都被投射了這種道德訴求。既然沒有加盟成本，沒有品牌背書，沒有工業化生產的標準流程，那么人格本身就應該是一種保證。
如果“鵝腿阿姨”辜負了這種期待，“塌房”“反噬”恐怕也會格外劇烈，很多人憤怒的，未必只是鴨腿冒充鵝腿的價差、質差，更是那種“我那么信任你”的破滅感。
當然，這件事最終結果如何、相關行為如何認定、情節輕重等，還有待進一步調查。值得一提的是，群聊截圖里“鵝腿阿姨”似乎把投訴者稱為“上班精英”，這也引發了吐槽。有網友揶揄：“大學生太單純，還是打工人懂社會。”
對此不必搞身份對立，這種反差只是說明了一個顛撲不破的道理，更是向所有經營者提了一個醒：“人情味”是加分項，但冰冷的、嚴肅的、貨真價實的經營邏輯才是一切的根本。
紅星新聞特約評論員周巡
審核馮玲玲
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