“鵝腿阿姨”塌房?賣的竟是鴨腿!被舉報(bào)用變質(zhì)肉,監(jiān)管部門介入
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琬晴說事
“鵝腿阿姨”陳秀鳳,曾是北大、清華等高校附近的“頂流”。
學(xué)生們排隊(duì)幾個(gè)小時(shí),就為了買她一只烤鵝腿。社交媒體上,關(guān)于她的視頻播放量動(dòng)輒百萬。
可如今,這位“網(wǎng)紅阿姨”攤上大事了。
賣的鵝腿,竟是鴨腿
近日,“鵝腿阿姨”被舉報(bào)長期使用廉價(jià)冷凍鴨腿冒充鵝腿,高價(jià)售賣。
鵝腿和鴨腿,價(jià)格差多少?市場(chǎng)上,一只新鮮鵝腿的進(jìn)價(jià)可能是鴨腿的兩三倍。用鴨腿充鵝腿,成本大幅降低,但售價(jià)不變——甚至比普通烤腿還貴。
更讓消費(fèi)者憤怒的是,多名網(wǎng)友反映買到的腿肉發(fā)綠,懷疑是變質(zhì)“僵尸肉”。
“咬一口,肉是酸的。”“顏色不對(duì),發(fā)綠發(fā)黑。”這些差評(píng),讓曾經(jīng)排長隊(duì)的“鵝腿”瞬間變得可疑。
阿姨承認(rèn):確實(shí)是鴨腿
面對(duì)爭(zhēng)議,“鵝腿阿姨”在粉絲群中發(fā)了一份公告,承認(rèn)自己用的原料是鴨腿。
她的解釋是:因?yàn)檫M(jìn)不到鵝腿,所以改用鴨腿替代。她否認(rèn)存在欺詐行為,說“我一直用的就是鴨腿,沒有冒充”。
但這個(gè)說法,顯然站不住腳。
首先,她賣的產(chǎn)品叫“鵝腿”,名字就是鵝腿。用鴨腿替代,卻不告知消費(fèi)者,這叫“貨不對(duì)板”,屬于誤導(dǎo)。
其次,如果真的進(jìn)不到鵝腿,可以暫時(shí)停售,或者改名叫“烤鴨腿”。一邊叫“鵝腿”,一邊賣鴨腿,還說“沒有欺詐”,這話說不通。
肉發(fā)綠,是不是變質(zhì)?
更嚴(yán)重的問題是,有消費(fèi)者買到的腿肉發(fā)綠。
肉發(fā)綠,通常有兩種可能:一是變質(zhì)腐爛,細(xì)菌滋生導(dǎo)致肉色改變;二是注射物或添加劑異常。無論哪種,都不正常。
有網(wǎng)友質(zhì)疑,這可能是長期冷凍的“僵尸肉”,即超過保質(zhì)期多年的冷凍肉品。
目前,北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已證實(shí)收到相關(guān)舉報(bào),正在了解情況。“鵝腿阿姨”在朝陽區(qū)設(shè)有一個(gè)線下配售點(diǎn),如果確定屬于其管轄范圍,將通報(bào)處理結(jié)果。
同時(shí),海淀區(qū)城管部門也表示,若其無照經(jīng)營,將介入調(diào)查。
微信賬號(hào)已無法添加
事件發(fā)酵后,“鵝腿阿姨”的微信賬號(hào)因違反使用規(guī)范,已無法添加。
曾經(jīng)那個(gè)每天在群里發(fā)“今天鵝腿到貨”的賬號(hào),現(xiàn)在搜索不到了。
“鵝腿阿姨”的走紅,原本是一個(gè)溫暖的故事:一位普通阿姨,靠手藝和勤勞,贏得了高校學(xué)子的喜愛。
但這次事件,給所有網(wǎng)紅餐飲敲響了警鐘:流量可以捧紅一個(gè)人,也可以瞬間毀掉一個(gè)人。
消費(fèi)者信任你,是因?yàn)槟愕漠a(chǎn)品名副其實(shí)。一旦信任破裂,再多的“情懷”和“故事”都救不回來。
目前,監(jiān)管部門已介入調(diào)查。如果確有欺詐行為,該罰就罰;如果確實(shí)存在食品安全問題,該關(guān)就關(guān)。
希望這件事能有一個(gè)公正的調(diào)查結(jié)果。也希望所有網(wǎng)紅店主記住:產(chǎn)品,永遠(yuǎn)比人設(shè)重要。
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