貴州
“鵝腿阿姨”塌房？賣的竟是鴨腿！被舉報(bào)用變質(zhì)肉，監(jiān)管部門介入
琬晴說事
“鵝腿阿姨”陳秀鳳，曾是北大、清華等高校附近的“頂流”。
學(xué)生們排隊(duì)幾個(gè)小時(shí)，就為了買她一只烤鵝腿。社交媒體上，關(guān)于她的視頻播放量動(dòng)輒百萬。
可如今，這位“網(wǎng)紅阿姨”攤上大事了。
賣的鵝腿，竟是鴨腿
近日，“鵝腿阿姨”被舉報(bào)長期使用廉價(jià)冷凍鴨腿冒充鵝腿，高價(jià)售賣。
鵝腿和鴨腿，價(jià)格差多少？市場(chǎng)上，一只新鮮鵝腿的進(jìn)價(jià)可能是鴨腿的兩三倍。用鴨腿充鵝腿，成本大幅降低，但售價(jià)不變——甚至比普通烤腿還貴。
更讓消費(fèi)者憤怒的是，多名網(wǎng)友反映買到的腿肉發(fā)綠，懷疑是變質(zhì)“僵尸肉”。
“咬一口，肉是酸的。”“顏色不對(duì)，發(fā)綠發(fā)黑。”這些差評(píng)，讓曾經(jīng)排長隊(duì)的“鵝腿”瞬間變得可疑。
阿姨承認(rèn)：確實(shí)是鴨腿
面對(duì)爭(zhēng)議，“鵝腿阿姨”在粉絲群中發(fā)了一份公告，承認(rèn)自己用的原料是鴨腿。
她的解釋是：因?yàn)檫M(jìn)不到鵝腿，所以改用鴨腿替代。她否認(rèn)存在欺詐行為，說“我一直用的就是鴨腿，沒有冒充”。
但這個(gè)說法，顯然站不住腳。
首先，她賣的產(chǎn)品叫“鵝腿”，名字就是鵝腿。用鴨腿替代，卻不告知消費(fèi)者，這叫“貨不對(duì)板”，屬于誤導(dǎo)。
其次，如果真的進(jìn)不到鵝腿，可以暫時(shí)停售，或者改名叫“烤鴨腿”。一邊叫“鵝腿”，一邊賣鴨腿，還說“沒有欺詐”，這話說不通。
肉發(fā)綠，是不是變質(zhì)？
更嚴(yán)重的問題是，有消費(fèi)者買到的腿肉發(fā)綠。
肉發(fā)綠，通常有兩種可能：一是變質(zhì)腐爛，細(xì)菌滋生導(dǎo)致肉色改變；二是注射物或添加劑異常。無論哪種，都不正常。
有網(wǎng)友質(zhì)疑，這可能是長期冷凍的“僵尸肉”，即超過保質(zhì)期多年的冷凍肉品。
目前，北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已證實(shí)收到相關(guān)舉報(bào)，正在了解情況。“鵝腿阿姨”在朝陽區(qū)設(shè)有一個(gè)線下配售點(diǎn)，如果確定屬于其管轄范圍，將通報(bào)處理結(jié)果。
同時(shí)，海淀區(qū)城管部門也表示，若其無照經(jīng)營，將介入調(diào)查。
微信賬號(hào)已無法添加
事件發(fā)酵后，“鵝腿阿姨”的微信賬號(hào)因違反使用規(guī)范，已無法添加。
曾經(jīng)那個(gè)每天在群里發(fā)“今天鵝腿到貨”的賬號(hào)，現(xiàn)在搜索不到了。
“鵝腿阿姨”的走紅，原本是一個(gè)溫暖的故事：一位普通阿姨，靠手藝和勤勞，贏得了高校學(xué)子的喜愛。
但這次事件，給所有網(wǎng)紅餐飲敲響了警鐘：流量可以捧紅一個(gè)人，也可以瞬間毀掉一個(gè)人。
消費(fèi)者信任你，是因?yàn)槟愕漠a(chǎn)品名副其實(shí)。一旦信任破裂，再多的“情懷”和“故事”都救不回來。
目前，監(jiān)管部門已介入調(diào)查。如果確有欺詐行為，該罰就罰；如果確實(shí)存在食品安全問題，該關(guān)就關(guān)。
希望這件事能有一個(gè)公正的調(diào)查結(jié)果。也希望所有網(wǎng)紅店主記住：產(chǎn)品，永遠(yuǎn)比人設(shè)重要。
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