為什么突然給大家講6月養脾，這就要從去年6月的一件事說起。去年6月，二姑小孩咳嗽拖成比較嚴重的肺炎，要在省會醫院住院，家里會開車，對醫院比較熟悉的人只要我，而二姑從小都很疼了，所以這個忙我必須幫，一幫就是半個月，直到二姑小孩順利出現。在這期間，每天飲食不規律，晚上睡不踏實，回到家我就感覺自己很不得勁，人的第三感真的很準，到了下午，突然高燒，趕緊去醫院住了2天，身體才慢慢恢復。

回到家，我就找我們鎮上有名的中醫把脈看了看，他說我脾比較虛，從6月開始養脾，不然入伏了，還會生病。
回到家后，我就養成良好的作息習慣，每天吃一點養脾的食物，果然整個伏天，我感覺比以往三伏過的更舒服。
6月不養脾，入伏渾身疲，這句話可是有一定道理的，因為6月份是一年高溫高濕期最重的時候，此時的氣候很容易導致身體出現脾虛、乏力、便溏，所以在6月，大家別像我，只顧著別人事情，不顧自己身體好，把自己身體養好也是重中之重。
今天介紹的這3道“養脾湯”，是我根據自己實際經驗總結而來的，經常喝，把家里的大人小孩老人脾胃都養好了，入伏我們就能更安心。
【雞頭米南瓜香芋湯|溫潤香甜】
雞頭米是江南最有名的一種米，一些人認識它，都是因為它有一定的祛濕功效，其他它還是養脾比較好的一種米，加上雞頭米口感軟糯，沒有奇奇怪怪的味道，大部分人都能接受她的味道，就像我今天給大家介紹的雞頭米南瓜香芋湯，是我個人比較喜愛的一種吃法。

【小提醒】：南瓜和香芋都是有一定養脾的功效，把它們3者搭配在一起，養脾的功效最好，煮好的雞頭米南瓜香芋湯，需要當天喝完，隔天喝，總感覺味道有點怪。
我用的量給大家報一下：雞頭米25克、貝貝南瓜半個-1個、中的個頭香芋1個、白砂糖（食鹽）
?把貝貝南瓜表皮用鹽搓下洗凈，再把它切成大塊，然后再把香芋洗凈削皮，也切成大塊使用。
?準備一個燜壓鍋（沒有也可以用平常的燉鍋代替），把貝貝南瓜、香芋塊、洗凈的雞頭米都放入鍋中，蓋上鍋蓋，壓25分就可以揭開鍋蓋。如果是普通燉鍋，需要煮35分鐘。
?我個人喜愛吃甜口的，我就會撒一點白砂糖，您的口味比較重，也可以撒食鹽。因人而異。
【白蕓豆烏梅陳皮糖|酸甜爽口】
白蕓豆有著“養脾第一豆”的稱呼，每年夏天，也是白蕓豆銷售旺季，反正我家每年夏天，至少會吃5斤，白蕓豆比較有營養的吃法，就是燉湯，這樣不會損傷白蕓豆中的營養物質。而白蕓豆單獨燉湯，寡淡無味，所以在燉白蕓豆湯時，可以用烏梅、陳皮這些帶有酸甜味的食材一起燉，可以使燉好湯喝著更酸甜，不信您可以試試。

【要想煮出那個味，食材得這配】：白蕓豆50克、烏梅10克、陳皮10克、冰糖適量。
做法超級簡單：白蕓豆、烏梅、陳皮都沖洗干凈了，就把它們放入鍋中，加入2L水，蓋上鍋蓋，大火煮10分鐘，就需要改小火煮了，繼續煮30分鐘后，撒上一點冰糖，等冰糖攪拌融化就可以喝了，在夏天，放涼后喝最好。脾胃差的，不要喝冰的，否則會更傷脾胃。
【小米山藥蘋果紅棗糊|黏稠潤喉】
小米山藥蘋果紅棗糊雖然是一道普普通通的湯，甚至一些人都做過的喝過，但是我忍不住的還是要給大家推薦，不是我沒有別的推薦，而是這湯的做法簡單，而且營養搭配的比較均勻，更為重要的是它的味道大部分人都能接受，甚至是喜愛，

【詳細的食材準備】：小米85克、鐵棍山藥150克、蘋果1個、去籽紅棗6顆、冰糖少許。
步驟①：燉湯一定要選鐵棍山藥，不要選脆山藥，這種山藥煮湯不好喝，山藥削皮洗凈切成斷，再把蘋果也洗凈切成小塊備用。
步驟②：準備一個不銹鋼的煮鍋，把小米和適量熱水倒入鍋中煮15分鐘后關火燜30分鐘，這樣燜出來的小米，會出很多油。
步驟③：切好的蘋果、山藥、紅棗、冰糖都放入鍋中，繼續煮12分鐘就可以關火了，喜歡吃其他水果或者堅果的，大家都可以隨自己喜愛放。
步驟④：等小米山藥蘋果紅棗煮好后，都倒入破壁機中，然后把它攪拌成糊糊就可以喝了。
【小貼士】：有些人做小米山藥蘋果紅棗糊是將所有食材攪拌成汁水后再煮，但是經過我個人實踐，先煮在攪拌，喝著會更黏稠，你可以都嘗試一下，然后看我和的認知是不是一致的。
“6月不養脾，入伏渾身疲”，建議6月多喝雞頭米南瓜香芋湯、白扁豆烏梅陳皮糖、小米山藥蘋果紅棗糊這3道“養脾湯”，家人脾胃好了，入伏也就更安心！本文系作者結合個人真實經歷與專業知識獨立撰寫的原創內容。為了保障內容的真實度與可讀性，從大綱的搭建到正文的逐字成文，均由我本人全程手動完成。感謝你的每一次閱讀、點贊，你們的認可，是我在原創道路上持續前行的最大底氣。