6月4日,在武勝縣禮安鎮(zhèn)80余畝標準化蔬菜種植基地,黃瓜進入采收收尾階段,農(nóng)戶們分工協(xié)作,在田間有序采摘、分揀、裝車。依托優(yōu)良的種植條件和精細化品質(zhì)管控,當?shù)攸S瓜憑借皮薄、脆甜的優(yōu)良品質(zhì)熱銷周邊市場,以優(yōu)質(zhì)的口感收獲大量回頭客。
與此同時,武勝縣飛龍鎮(zhèn)340余畝九葉青花椒也迎來集中采收季,花椒基地碩果累累,洋溢著豐收的喜悅。
兩地特色產(chǎn)業(yè)迎來豐收季,不僅豐富了市民的“菜籃子”“調(diào)味罐”,更鼓起了村民的“錢袋子”,成為武勝縣推進鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收的重要引擎。
特色黃瓜直供川渝市場
“這批黃瓜已采收了兩個半月,預(yù)計還可繼續(xù)采收半個月左右,日均采收量可達五六千斤,產(chǎn)品主要銷往重慶合川、四川南充等周邊城市。”在禮安鎮(zhèn)蔬菜種植基地,業(yè)主蔣世平介紹。今年基地的黃瓜長勢優(yōu)良、產(chǎn)量穩(wěn)定,總產(chǎn)量預(yù)計突破40萬斤。經(jīng)過長期的市場積淀,禮安鎮(zhèn)蔬菜種植基地所產(chǎn)黃瓜已形成穩(wěn)定的銷售渠道,市場認可度持續(xù)提升。
品質(zhì)鑄就品牌,口碑贏得市場。禮安鎮(zhèn)緊鄰嘉陵江,優(yōu)質(zhì)的沙土地為黃瓜生長提供了良好的水土環(huán)境,加之精細化管護,這里的黃瓜口感清甜、質(zhì)地脆嫩、皮薄多汁,市場口碑良好,回頭客占比達90%。
為進一步擦亮本土果蔬品牌、提升產(chǎn)業(yè)效益,今年基地優(yōu)化種植模式,打破以往多品類零散種植的格局,精簡種植品類,在本季集中種植黃瓜、冬瓜兩種蔬菜;集中人力、物力、技術(shù)資源深耕品質(zhì)提升,精準對接市場,全力打造精品果蔬產(chǎn)品,實現(xiàn)從“量產(chǎn)”向“質(zhì)產(chǎn)”轉(zhuǎn)變。
在黃瓜采收收尾之際,基地內(nèi)30余畝冬瓜長勢喜人,預(yù)計8月將成熟上市,屆時將助力產(chǎn)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)戶穩(wěn)定增收。
據(jù)蔣世平介紹,本輪黃瓜采收結(jié)束后,基地將全面開展土地休耕養(yǎng)護工作,通過除草、補肥、空地休養(yǎng)等方式修復(fù)地力,優(yōu)化土壤種植條件,為后續(xù)果蔬種植筑牢基礎(chǔ),推動特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
九葉青花椒香飄大江南北
6月3日,在武勝祥榮花椒種植專業(yè)合作社基地,繁茂的花椒樹枝條舒展,飽滿青翠的花椒綴滿枝頭,工人們分工明確,正有條不紊地采摘花椒。
“我們今年從6月1日開始采摘,預(yù)計7月中下旬采摘結(jié)束,預(yù)計可采摘新鮮花椒30萬斤左右。”武勝祥榮花椒種植專業(yè)合作社負責人陳菊芳介紹,花椒采摘完后,第一時間統(tǒng)一裝車轉(zhuǎn)運至加工區(qū),通過標準化流水線完成烘干、篩選、分裝等工序,全程閉環(huán)作業(yè),高效保障采摘加工進度與產(chǎn)品品質(zhì)。
新鮮青花椒含水量高、保鮮周期短,采摘后若未及時加工處理,極易變質(zhì),嚴重影響產(chǎn)品品質(zhì)與經(jīng)濟價值。為此,該合作社搭建標準化烤房與低溫凍庫,構(gòu)建起“采摘—烘干—冷藏”一體化加工體系。
新鮮花椒經(jīng)高溫烘干脫水,牢牢鎖住獨特麻香風味,剔除多余水分后再轉(zhuǎn)入低溫凍庫儲存,徹底解決了鮮花椒不易存放、短期滯銷損耗的難題。這一模式有效打破了花椒銷售的時間限制,拓寬了產(chǎn)品銷售渠道。
“標準化加工最大的優(yōu)勢就是便于儲存、提升效益。新鮮花椒存放時間短,經(jīng)過烘干、凍庫儲存處理后,能夠長時間保存,切實提升經(jīng)濟效益。”陳菊芳說。
此外,該合作社深耕綠色循環(huán)發(fā)展,實現(xiàn)降本增效。據(jù)了解,花椒修枝產(chǎn)生的枝葉、加工淘汰的花椒籽等廢料每年約40噸。以往這些廢棄物料大多隨意堆積、就地處置,不僅造成資源浪費,還會影響基地及周邊環(huán)境衛(wèi)生。今年,合作社升級生產(chǎn)設(shè)備,新增生物質(zhì)顆粒機,能將廢棄枝葉、花椒籽等廢料壓制成型,轉(zhuǎn)化為清潔生物質(zhì)燃料。
“我們把花椒葉、花椒籽加工成生物質(zhì)燃料,剛好可以供應(yīng)花椒烤房的生產(chǎn)需求,無需再外購燃料,每年能夠節(jié)約生產(chǎn)成本2萬余元,真正實現(xiàn)了變廢為寶、綠色增收。”陳菊芳說。
如今,飛龍鎮(zhèn)水磨灘村通過標準化種植、精細化加工、資源化利用的全鏈條發(fā)展模式,持續(xù)激活花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能。小小九葉青花椒不僅擦亮了當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)名片,更以綠色循環(huán)的發(fā)展新模式,為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)戶穩(wěn)步增收注入了持久動力。(任禹舟/武勝融媒)
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