6月4日，在武勝縣禮安鎮(zhèn)80余畝標準化蔬菜種植基地，黃瓜進入采收收尾階段，農(nóng)戶們分工協(xié)作，在田間有序采摘、分揀、裝車。依托優(yōu)良的種植條件和精細化品質(zhì)管控，當?shù)攸S瓜憑借皮薄、脆甜的優(yōu)良品質(zhì)熱銷周邊市場，以優(yōu)質(zhì)的口感收獲大量回頭客。

與此同時，武勝縣飛龍鎮(zhèn)340余畝九葉青花椒也迎來集中采收季，花椒基地碩果累累，洋溢著豐收的喜悅。

兩地特色產(chǎn)業(yè)迎來豐收季，不僅豐富了市民的“菜籃子”“調(diào)味罐”，更鼓起了村民的“錢袋子”，成為武勝縣推進鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收的重要引擎。

特色黃瓜直供川渝市場

“這批黃瓜已采收了兩個半月，預(yù)計還可繼續(xù)采收半個月左右，日均采收量可達五六千斤，產(chǎn)品主要銷往重慶合川、四川南充等周邊城市。”在禮安鎮(zhèn)蔬菜種植基地，業(yè)主蔣世平介紹。今年基地的黃瓜長勢優(yōu)良、產(chǎn)量穩(wěn)定，總產(chǎn)量預(yù)計突破40萬斤。經(jīng)過長期的市場積淀，禮安鎮(zhèn)蔬菜種植基地所產(chǎn)黃瓜已形成穩(wěn)定的銷售渠道，市場認可度持續(xù)提升。

品質(zhì)鑄就品牌，口碑贏得市場。禮安鎮(zhèn)緊鄰嘉陵江，優(yōu)質(zhì)的沙土地為黃瓜生長提供了良好的水土環(huán)境，加之精細化管護，這里的黃瓜口感清甜、質(zhì)地脆嫩、皮薄多汁，市場口碑良好，回頭客占比達90％。

為進一步擦亮本土果蔬品牌、提升產(chǎn)業(yè)效益，今年基地優(yōu)化種植模式，打破以往多品類零散種植的格局，精簡種植品類，在本季集中種植黃瓜、冬瓜兩種蔬菜；集中人力、物力、技術(shù)資源深耕品質(zhì)提升，精準對接市場，全力打造精品果蔬產(chǎn)品，實現(xiàn)從“量產(chǎn)”向“質(zhì)產(chǎn)”轉(zhuǎn)變。

在黃瓜采收收尾之際，基地內(nèi)30余畝冬瓜長勢喜人，預(yù)計8月將成熟上市，屆時將助力產(chǎn)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)戶穩(wěn)定增收。

據(jù)蔣世平介紹，本輪黃瓜采收結(jié)束后，基地將全面開展土地休耕養(yǎng)護工作，通過除草、補肥、空地休養(yǎng)等方式修復(fù)地力，優(yōu)化土壤種植條件，為后續(xù)果蔬種植筑牢基礎(chǔ)，推動特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

九葉青花椒香飄大江南北

6月3日，在武勝祥榮花椒種植專業(yè)合作社基地，繁茂的花椒樹枝條舒展，飽滿青翠的花椒綴滿枝頭，工人們分工明確，正有條不紊地采摘花椒。

“我們今年從6月1日開始采摘，預(yù)計7月中下旬采摘結(jié)束，預(yù)計可采摘新鮮花椒30萬斤左右。”武勝祥榮花椒種植專業(yè)合作社負責人陳菊芳介紹，花椒采摘完后，第一時間統(tǒng)一裝車轉(zhuǎn)運至加工區(qū)，通過標準化流水線完成烘干、篩選、分裝等工序，全程閉環(huán)作業(yè)，高效保障采摘加工進度與產(chǎn)品品質(zhì)。

新鮮青花椒含水量高、保鮮周期短，采摘后若未及時加工處理，極易變質(zhì)，嚴重影響產(chǎn)品品質(zhì)與經(jīng)濟價值。為此，該合作社搭建標準化烤房與低溫凍庫，構(gòu)建起“采摘—烘干—冷藏”一體化加工體系。

新鮮花椒經(jīng)高溫烘干脫水，牢牢鎖住獨特麻香風味，剔除多余水分后再轉(zhuǎn)入低溫凍庫儲存，徹底解決了鮮花椒不易存放、短期滯銷損耗的難題。這一模式有效打破了花椒銷售的時間限制，拓寬了產(chǎn)品銷售渠道。

“標準化加工最大的優(yōu)勢就是便于儲存、提升效益。新鮮花椒存放時間短，經(jīng)過烘干、凍庫儲存處理后，能夠長時間保存，切實提升經(jīng)濟效益。”陳菊芳說。

此外，該合作社深耕綠色循環(huán)發(fā)展，實現(xiàn)降本增效。據(jù)了解，花椒修枝產(chǎn)生的枝葉、加工淘汰的花椒籽等廢料每年約40噸。以往這些廢棄物料大多隨意堆積、就地處置，不僅造成資源浪費，還會影響基地及周邊環(huán)境衛(wèi)生。今年，合作社升級生產(chǎn)設(shè)備，新增生物質(zhì)顆粒機，能將廢棄枝葉、花椒籽等廢料壓制成型，轉(zhuǎn)化為清潔生物質(zhì)燃料。

“我們把花椒葉、花椒籽加工成生物質(zhì)燃料，剛好可以供應(yīng)花椒烤房的生產(chǎn)需求，無需再外購燃料，每年能夠節(jié)約生產(chǎn)成本2萬余元，真正實現(xiàn)了變廢為寶、綠色增收。”陳菊芳說。

如今，飛龍鎮(zhèn)水磨灘村通過標準化種植、精細化加工、資源化利用的全鏈條發(fā)展模式，持續(xù)激活花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能。小小九葉青花椒不僅擦亮了當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)名片，更以綠色循環(huán)的發(fā)展新模式，為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)戶穩(wěn)步增收注入了持久動力。（任禹舟／武勝融媒）