北京
央視網(wǎng)消息：端午節(jié)將近，多地陸續(xù)組織特色龍舟賽事。6月12日下午，在福建福州的羅源灣水域，海峽兩岸12支龍舟隊踏浪角逐，奏響端午競渡序曲。
當天下午兩點，隨著發(fā)令槍響，龍舟如離弦之箭沖出起點。隊員伴著鏗鏘鼓點揮槳破浪，在500米海上直道展開競速比拼。岸邊觀眾吶喊助威聲此起彼伏，現(xiàn)場氛圍熱烈。
本次賽事共集結(jié)兩岸12支隊伍、300余名選手，比拼標準龍舟500米海上直道競速。不同于河湖賽事，海上賽道受潮汐、水流、風(fēng)向影響大，競技難度與觀賞性兼具。與此同時，賽場同步開設(shè)端午龍舟市集，展銷羅源非遺好物與特色風(fēng)味小吃。
端午臨近 新式艾草花束走俏
端午臨近，艾草飄香。掛艾草是我國端午節(jié)的習(xí)俗，有著驅(qū)邪避疫、祈福納祥寓意。近兩年，新式的艾草花束悄然走紅。
走進廈門市思明區(qū)花鳥市場的一家花藝工作室，空氣中彌漫著艾草特有的清香。工作臺上，艾草、菖蒲、黃金球，十多種花材、裝飾品分類擺放，花藝師有條不紊地分揀、捆扎花束。花藝師陳淑玲告訴記者，近幾年，購買艾草花束的主要客群從家中的長輩變成了年輕人。為了適應(yīng)年輕客群的多樣化需求，她不斷學(xué)習(xí)。幾年前，她在網(wǎng)絡(luò)上看到了各種配件與花束的大膽搭配，成品既好看，又有創(chuàng)意。之后，她在電商平臺瀏覽時偶然刷到了這些鈴鐺與簸箕的掛飾，出于對市場的洞察，她認為這些配件很適合用在端午的艾草花束中。花藝師表示，新式艾草花束會多加顏色，比如說像星點木、黃金球等。
目前，新式艾草花束購買最多的群體是二三十歲的年輕人；另外公司團購也不少，一些企業(yè)會買來當端午節(jié)伴手禮送給客戶或員工；還有一些喜歡新中式裝修的家庭會專門定制和自己家風(fēng)格搭配的門掛。
浙江：傳統(tǒng)節(jié)日美食演繹新風(fēng)尚
端午節(jié)臨近，一系列融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代創(chuàng)意的食品也備受消費者青睞。從造型別致的特色糕點到口味多元的創(chuàng)意粽子，豐富多樣的食品讓傳統(tǒng)節(jié)日煥發(fā)全新活力。
記者走訪多家烘焙店看到，粽子造型定勝糕、艾草口味嘟嘟糕等多款融入端午民俗元素的特色糕點被擺在熱銷展區(qū)、醒目位置。糕點師傅將節(jié)日傳統(tǒng)文化與當?shù)靥厣朗城擅钊诤希诒Ａ袅斯?jié)日文化神韻的基礎(chǔ)上，打造出顏值與風(fēng)味兼具的新式糕點。
前不久，醬油冰棍等跨界美食的爆火，讓“90后”黃酒主理人們有了新的靈感。他們嘗試把黃酒加入咖啡并調(diào)整黃酒配比，不能酒味太重，年輕人會覺得“像喝藥”，而加的果汁太多，喝起來又像糖水，前后調(diào)整了上百次比例，才終于有了那杯“喝完還想再來一杯”的爆款。
在嘉興的粽子車間，包了三十年白米粽的老師傅把金華火腿和慶元香菇融進了同一張粽葉。試吃會上，年輕同事的認可堅定了研發(fā)人員的信心，從燕麥八寶到慶元香菇，每一種新口味都要經(jīng)過大家的多次測評，太甜的不要、太膩的不要、失去粽子本味的也不要。最終留下的，是要讓人有新鮮感，又不會忘了粽葉飄香傳統(tǒng)主題。
從造型別致的點心到杯中的飲品，再到手中的粽子，端午美食的持續(xù)翻新，讓消費者在這個端午節(jié)大飽口福。
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