熱愛美食、熱愛生活的朋友們，明天就是農歷五月初一。這天既是新月朔日的開端，也是老輩人口中毒月的起點。仲夏時節(jié)正式拉開序幕，氣溫快速升高、雨水明顯增多，濕熱之氣交蒸不散，蚊蟲毒蟲逐漸活躍，人體陽氣浮于體表、脾胃內里偏虛，正是一年里養(yǎng)生調護的關鍵節(jié)點。老祖宗傳下來的生活智慧，總結成日常起居飲食的諸多講究，順時而養(yǎng)就能平安舒適度過整個盛夏。

晨起有講究 不貪早也不賴床

這里說的不早起，不是說要整日睡懶覺，而是不要天剛蒙蒙亮就早起出門勞作、晨練。

五月初一之后，清晨霧氣重、露水多，空氣里的濕氣正盛。此時人體衛(wèi)氣還沒完全升發(fā)，毛孔處在松弛狀態(tài)，過早出門接觸晨露涼風，濕寒邪氣很容易侵入體表，輕則頭重乏力、鼻塞流涕，重則關節(jié)酸痛、脾胃受涼。

日常作息可以等太陽升起、霧氣散開之后再起床活動，同時也不能一覺睡到中午賴床不起。睡太久會阻滯體內陽氣升發(fā)，反而讓人越睡越累、精神昏沉，每天睡夠 7 到 8 小時，日出后起床，最順應仲夏的陽氣規(guī)律。農歷五月初一養(yǎng)生講究里，作息調整是第一步，做好了能幫身體打好盛夏的基礎。

兩處地方別久坐 護住身子少生病

不坐潮濕陰冷的露天處所

老話說夏不坐木冬不坐石，到了五月更是要記牢。戶外的石凳、石階、草地、樹下的濕木墩，還有樓道背陰的冷臺階，都盡量不要久坐。

五月空氣濕度大，這些地方常年曬不到太陽，積攢了很重的寒濕之氣。久坐之后，濕氣會順著腰腹、下肢鉆進體內，容易引發(fā)肚子痛、拉肚子、膝蓋酸沉，女性還可能出現小腹墜脹。哪怕天熱坐下來歇腳，也最好墊個墊子，別直接坐在冷濕的地方。夏天久坐注意事項多，避開濕冷處所是很重要的一條，能幫身體少受濕邪侵擾。

不坐空調冷風直吹的位置

天熱之后，很多人喜歡坐在空調風口底下，對著脖子、后背直吹，覺得涼快解乏，其實這是養(yǎng)生大忌。

五月氣溫高，人體毛孔張開排汗，就像給身體開了 “小門”。冷風直吹的話，寒濕會順著毛孔直接鉆進經絡里，輕則吹得頭疼、頸椎僵硬，重則感冒發(fā)燒、關節(jié)落下病根。尤其是午休的時候趴在桌上睡，后背對著空調，傷害更大。坐的時候盡量避開風口，給肩膀、腰腹蓋件薄衣服，護住陽氣。夏季吹空調正確方式里，避開直吹是基礎，既能享受到涼爽，又不會損傷身體。

三樣食物常端桌 祛濕養(yǎng)脾過夏天

多吃清熱祛濕的應季瓜菜

仲夏濕熱重，最適合吃些清淡的應季瓜菜，給身體 “降降溫、排排濕”。像冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜，還有綠豆、蓮子、薏米，都是很好的選擇。冬瓜煮湯能利水消腫，緩解夏天腿腳浮腫；苦瓜清炒能清心降火，改善口苦心煩；綠豆熬粥喝，能解暑生津，緩解暑熱帶來的乏力。這些食材做法都要清淡，少放油鹽，別放太多辛辣調料，才能發(fā)揮最大的養(yǎng)生作用。夏季祛濕健脾食譜里，冬瓜薏米湯是很經典的一款，做法簡單又實用。

冬瓜薏米湯制作步驟：

1、準備冬瓜一塊，薏米小半碗，生姜兩片。薏米提前用清水浸泡兩小時，冬瓜去皮洗凈切成厚塊。

2、砂鍋里加入足量清水，放入泡好的薏米和生姜片，大火燒開后轉小火慢煮二十分鐘。

3、放入冬瓜塊繼續(xù)煮十五分鐘，出鍋前加少許食鹽調味即可，不用放多余調料，清淡飲用效果更好。

多吃溫中健脾的溫性食材

很多人不知道，五月雖然天熱，但人體脾胃內里是偏虛寒的。陽氣都跑到體表散熱，腸胃里的 “火力” 就弱了，再天天吃冰飲涼食，很容易傷脾胃。

俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，五月多吃點生姜、山藥、紅棗這類溫性食材，剛好能補上脾胃的陽氣。早上起來沖一杯姜棗茶，溫溫熱熱喝下去，能驅散脾胃里的寒氣；平時蒸點山藥吃，健脾養(yǎng)胃，改善夏天沒胃口、吃點涼的就拉肚子的毛病。仲夏養(yǎng)生吃什么好，溫中健脾的溫性食材必不可少，姜棗小米粥就是很適合日常早餐的選擇。

姜棗小米粥制作步驟：

1、準備小米半碗，紅棗三到五顆，生姜一小塊。小米淘洗干凈，紅棗去核切成小塊，生姜切成細絲。

2、鍋里加入適量清水，大火燒開后放入小米、紅棗和姜絲，攪拌均勻后再次燒開。

3、轉小火慢熬二十分鐘，熬到米粥濃稠、香氣飄出即可，溫熱的時候食用，暖胃健脾效果更佳。

多吃應季的食俗食材

老輩人講究應季而食，五月初一前后，有兩樣經典吃食正適合端上桌。一樣是咸鴨蛋，老話講端午食蛋歲歲平安，五月的鴨蛋油脂最豐腴，口感沙香，滋陰清肺，配粥配飯都很下飯，天熱沒胃口的時候吃一口，開胃又補充營養(yǎng)。另一樣是新蒜，五月新蒜上市，煮著吃口感綿密不辛辣，能幫腸胃建起 “防護墻”，對應五月病菌活躍、容易鬧肚子的特點，是傳承了千百年的食俗智慧。五月初一傳統(tǒng)吃食里，糖腌新蒜是很多家庭都會做的小菜，脆爽開胃，存放時間也久。

糖腌新蒜制作步驟：

1、準備新鮮大蒜兩斤，白糖、白醋、食鹽適量。新蒜剝去外層老皮，切掉根部和蒜梗，留下兩層嫩皮，用清水洗凈后瀝干水分。

2、干凈無油的鍋里放入清水，加入白糖、食鹽和白醋，比例可以根據口味調整，大火燒開后攪拌至調料完全融化，放涼備用。

3、把瀝干的新蒜放進干凈無油的玻璃罐里，倒入放涼的糖醋汁，汁水要沒過新蒜，密封后放在陰涼處，腌制一周左右就可以食用。

兩件事情別觸碰 少招病痛多聚福

忌貪涼飲冷 過度吹空調

這是五月養(yǎng)生的頭號禁忌。很多人天熱就抱著冰奶茶、冰西瓜、冰水喝個不停，家里空調開十幾度吹一整天，看似舒服，實則非常傷身體。

冰飲冷食會直接損傷脾胃陽氣，讓寒濕堆積在體內，時間久了就會經常拉肚子、渾身乏力、手腳冰涼；空調溫度太低，會讓毛孔閉合，暑熱散不出去，還容易引發(fā)空調病、關節(jié)痛。

日常使用空調溫度調到 26 度以上，每隔兩小時開窗通一次風；冰飲盡量少碰，多喝溫水、溫茶，出汗后別馬上喝冰水，護住脾胃陽氣，整個夏天都少生病。毒月養(yǎng)生注意事項里，忌貪涼是重中之重，中老年人脾胃偏弱，更要多加留意。

忌動怒生氣 熬夜耗神

五月對應五臟里的 “心”，心火本就旺盛，人很容易煩躁、發(fā)脾氣。老輩人常說夏養(yǎng)心戒躁怒，動怒生氣不僅傷感情，更傷身體。

火氣太盛會讓心火上炎，出現口干舌燥、失眠多夢、血壓升高的情況，還會耗傷心氣，讓人越氣越累。而熬夜會耗損身體的陰液，讓陽氣得不到潛藏，加重夏天的疲憊感，免疫力也會跟著下降。

日常遇事多忍讓，別鉆牛角尖，保持心態(tài)平和；中午抽 15 到 20 分鐘閉目小憩，能很好地養(yǎng)護心氣；晚上盡量 11 點前入睡，順著天時調養(yǎng)陰陽，精神頭足，整個夏天都順順當當。仲夏養(yǎng)心方法不難，穩(wěn)住情緒、規(guī)律作息就是最實用的辦法。

老祖宗傳下來的這些講究，看似是民俗禁忌，實則都是千百年來順應天時的生活智慧。五月初一作為毒月的開端，是盛夏養(yǎng)生的第一個節(jié)點。調整好作息飲食，護住陽氣、避開濕邪，養(yǎng)好身心，就能平平安安、舒舒服服度過整個盛夏。