河北
來源：滾動播報
（來源：上觀新聞）
俗語有言 “頭伏餃子二伏面”
盛夏暑氣蒸騰
食欲不振時
一碗暖心暖胃的面條便是最佳慰藉
在中山街道的街巷里
藏著三家各具特色的人氣面館
本幫風味、川味小吃、鮮醇湯面應有盡有
每一家都值得細細品味
肆禧面館
地址：襪子新弄32號30幢101-103室
藏身于襪子新弄的肆禧面館
是老街人氣美食地標
店內采用溫馨原木風裝修
環境整潔舒適
整體氛圍安靜又治愈
來往食客絡繹不絕
門店兼顧熱面與夏日特色冷面
雙線出品圈粉無數
招牌熱澆面堅守地道本幫做法
牛蛙、豬肝、小酥肉等澆頭
全部現點現炒
明火烹飪激發出濃郁鍋氣
濃油赤醬的調味醇厚地道
是老松江人熟悉的老味道
每到高溫時節
店內的冷面便成為食客首選
勁道十足的堿水面過水降溫
搭配獨家調配的老上海風味麻醬汁
輔以脆嫩黃瓜絲、蘿卜等
口感冰爽解膩，醬香綿長
一口解鎖夏日清涼滋味
來一碗·豌雜面
地址：茸梅路518號呈遠商業廣場東南角一層
門店坐落于呈遠商業廣場
深耕本地多年
是周邊上班族、居民私藏的小館
簡約樸實的店面沒有繁復裝潢
靠實打實的味道留住回頭客
飯點店內總是坐得滿滿當當
煙火氛圍拉滿
店內招牌干溜豌雜面堪稱鎮店之寶
每桌到店必點
精選顆粒飽滿的干豌豆
長時間文火慢燉至完全綿密起沙
軟糯香甜
店家選用勁道十足的手工面條
充分拌勻后
每一根面都裹滿綿密豌豆與鮮香澆頭
口感豐富，越吃越香
店里辣口、清淡面條全都有
想吃帶勁辣味或是清淡口感都能滿足
適配全家老小不同口味
配有免費脆爽蘿卜丁自取解膩
搭配一碗清甜冰粉
消暑適口
胡記湯面館
地址：環城路1150號
坐落于環城路的胡記湯面館
是周邊家喻戶曉的街坊老店
店面樸素整潔
沒有精致的裝潢
卻憑著實打實的食材與用心熬制的湯底
深耕多年收獲大批忠實回頭客
招牌海鮮面是店內王牌
每日現采小黃魚、鮮蝦等新鮮海產
鮮而不腥，拒絕多余添加劑
最大程度還原海鮮本味
飽滿的海鮮澆頭鋪滿整碗
爽滑的面條吸飽濃郁鮮湯
一口面、一口湯
大海的鮮美在舌尖層層綻放
鮮掉眉毛
除了清淡鮮美的海鮮面
店內特色石蛙面風味濃郁帶微辣
蛙肉現炒現煮
肉質鮮嫩彈牙
紅湯湯頭開胃解饞
另外還有三鮮面、豬肝面等
多款湯面可供選擇
口味豐富、分量實在，老少皆宜
一碗熱乎湯面下肚
暖心又暖胃
在盛夏里吃出別樣滿足感
炎炎夏日
煙火藏于一碗面中
不妨趁著閑暇時光
來中山
循著面香走進小店
赴一場輕松愜意的夏日 “面” 之約
用美味驅散暑氣
特別聲明：本文經上觀新聞客戶端的“上觀號”入駐單位授權發布，僅代表該入駐單位觀點，“上觀新聞”僅為信息發布平臺，如您認為發布內容侵犯您的相關權益，請聯系刪除!
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
