遼寧
很多人買海參都會被價格搞暈，有的賣幾百塊一斤，有的幾千塊，差距到底在哪？今天給大家扒一扒這里面的門道。
海參的成本到底多少錢？
先說活海參。底播養殖的海參，因為生長周期長、人工干預少，活參成本基本在80到150元一斤。而普通池塘養殖的活參，成本只要30到40元一斤。光這一項，差距就有好幾倍。
再說干海參。業內有個基本的出成率概念——大概15到35斤活參才能出一斤淡干海參，再加上加工的人工、時間、損耗等成本，底播淡干海參的合理售價一般在4000到8000元一斤。低于這個價格還說自己是底播海參的，要么在虛標，要么品質根本不是那么回事。
價格低的原因有哪些？
第一種，用養殖參冒充底播參。明明是池塘養的，成本就幾十塊，包裝成高端底播賣三四千，暴利。
第二種，加工環節偷工減料。鹽分、水分超標來增重，明明一斤海參實際值七兩，卻按足秤賣。
第三種，陳年舊參。存放時間太長，營養流失嚴重，降價清貨。
怎么避免吃虧？
記住一個原則：價格太低的不買，來源不明的不買，沒有檢測報告的不買。
如果實在拿不準，可以優先看看像白之品這種資質齊全、來源清晰的品牌。他們有海域使用權證，有質量檢測報告，價格雖然不是最便宜的，但品質對得起這個價。買東西圖的是安心，吃進嘴里的東西不能將就。
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