北京
來源：信號新聞
張女士描述蟑螂活動軌跡。（來源：受訪者）
被店內員工踩死的蟑螂。（來源：受訪者）
近日，北京市民張女士向信號新聞反映，她在北京一家“遇見小面”門店用餐時，發現一只活蟑螂從小料臺跌落地面。她通知店方人員后，對方只是將蟑螂踩死，并未更換蟑螂爬過的小料臺上的自助小菜和調料。
張女士介紹，5月16日下午，她在“遇見小面”北京富力廣場店用餐時，看到一只活蟑螂出現在旁邊的自助小料臺。“那只蟲子在臺面上快爬了幾下，又掉落到地上。”張女士立即叫來門店工作人員，對方當場將蟑螂踩死，但工作人員并未處理蟑螂爬過的小料臺，上面的自助小菜和調料均未更換，繼續由顧客取用。張女士說，看到店家的處理方式，她沒了胃口，店方將20.9元餐費退還后，她就離開了。此后，張女士將此事反映給了有關部門，緊接著客服聯系了她，要給她200元作為補償。張女士并未接受，她表示，自己不圖錢，就是想讓店家重視食品安全。
針對此事，信號新聞聯系了北京市朝陽區市場監督管理局雙井街道所。工作人員稱，已前往涉事門店開展現場檢查，并查閱了門店日常蟲類消殺臺賬。現場排查過程中，并未發現活體蟑螂。工作人員已當場向商家重申食品安全與環境衛生相關要求，督促其嚴格落實消殺舉措。
涉事門店所在的北京富力廣場工作人員回應稱，將積極配合門店經營方，持續加大公共區域及店內的消殺力度，常態化開展衛生巡檢工作，全力保障消費環境安全。
6月11日，信號新聞聯系了涉事的“遇見小面”門店，接線工作人員表示，自己近期因病休假，并不清楚事件詳情。他會第一時間將消費者提出的衛生整改建議上報門店負責人，提醒團隊重視環境衛生問題，細化日常清潔與消殺工作。
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