陽羨茶歷史悠久

承載著深厚的茶文化底蘊(yùn)

與宜興山水風(fēng)骨

自古備受名家盛贊

2026中國（宜興）茶業(yè)博覽會(huì)

于6月13日—15日

在窯湖國際會(huì)展中心精彩啟幕

六位不同領(lǐng)域的行業(yè)大咖現(xiàn)場支招

從文脈傳承、技術(shù)研發(fā)、

市場開拓、品牌傳播等多個(gè)維度

為陽羨茶傳承發(fā)展、

產(chǎn)業(yè)升級(jí)擘畫全新藍(lán)圖

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級(jí)研究員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶飲料與食品崗位科學(xué)家

尹軍峰

傳統(tǒng)底盤扎得穩(wěn)，創(chuàng)新賽道才能走得遠(yuǎn)。宜興茶產(chǎn)業(yè)要堅(jiān)持“兩條腿走路”，在做精做優(yōu)傳統(tǒng)茶的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)市場主體瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體，開發(fā)新式茶飲、茶食品、茶日化等多元衍生產(chǎn)品，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展消費(fèi)場景，持續(xù)做大產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模。“雙輪驅(qū)動(dòng)”絕不能盲目跟風(fēng)，必須因地制宜。要結(jié)合不同區(qū)域的茶園基礎(chǔ)、茶類特性精準(zhǔn)布局，適配傳統(tǒng)茶發(fā)展的區(qū)域深耕品質(zhì)賽道，契合新業(yè)態(tài)的區(qū)域布局新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展、協(xié)同化提升。

產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，還離不開要素保障的持續(xù)賦能。人才是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、賽道拓展的核心支撐，沒有專業(yè)人才隊(duì)伍打底，企業(yè)升級(jí)、業(yè)態(tài)創(chuàng)新便無從談起。與此同時(shí)，政府層面要強(qiáng)化政策引導(dǎo)，聚焦傳統(tǒng)茶與新消費(fèi)兩大賽道培育龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮標(biāo)桿帶動(dòng)效應(yīng)。宜興兼具優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)與高端消費(fèi)市場的雙重優(yōu)勢，只要錨定特色化發(fā)展方向，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)傳承與創(chuàng)新轉(zhuǎn)化雙向發(fā)力，茶產(chǎn)業(yè)必將迎來更廣闊的發(fā)展前景。

江南大學(xué)食品學(xué)院教授

博士生導(dǎo)師

徐化能

宜興在茶葉方面有獨(dú)特的優(yōu)勢，我將結(jié)合江南大學(xué)在食品加工方面的獨(dú)特優(yōu)勢，繼續(xù)挖掘陽羨茶的生命功能因子，開發(fā)出各種各樣有利于老百姓健康的食品，以茶葉功能因子為核心，為全民大健康助力。

茶葉升級(jí)為有利全民大健康的食品，需要解決很多的技術(shù)問題，比方說茶葉在食品的加工保存過程中會(huì)發(fā)生褐變，在顏色變化過程中，葉綠素隨著濕度環(huán)境的變化，在這方面，我們將進(jìn)行深入的研究，把研究成果運(yùn)用到產(chǎn)品開發(fā)過程中，助力研究的深度與廣度。

著名茶文化學(xué)者

周重林

茶圣陸羽，在（公元）766年說陽羨茶特別好，“甘”“辣”。蘇東坡也特別推薦陽羨茶，認(rèn)為陽羨特別特別棒。宜興這個(gè)地方，茶好、水好，有金沙泉的泉水、紫砂壺的器，茶水器三絕，一個(gè)地方高度融合最美好的三種事物。來到宜興，我感受到紫砂產(chǎn)業(yè)對(duì)于行業(yè)的賦能，尤其喜歡清代曼生壺里的那些意象。

有個(gè)著名作家叫王旭烽寫過一本書叫《南方有嘉木》，里面最核心的茶人精神叫：外方直，內(nèi)清明。通過喝一杯茶、通過一把茶壺、一盞清水就能把中國人的潔凈的精神追求融合在其中。所以，能來到宜興，品一杯陽羨茶，其實(shí)不是茶那么簡單，包含著中國過去對(duì)茶很高的精神追求。

深圳市華巨臣集團(tuán)首席項(xiàng)目官

許玉

作為這次茶博會(huì)的承辦方，我想通過這個(gè)展會(huì)，為宜興打造區(qū)域公用品牌，培養(yǎng)一批龍頭企業(yè)。目前，宜興茶的發(fā)展是偏傳統(tǒng)的一種模式，但是現(xiàn)在年輕人的喝茶方式有很多種。比如，在網(wǎng)上買茶，或者去喝新茶飲——奈雪、喜茶、蜜雪冰城等等，對(duì)于這些，宜興的茶葉（企業(yè)）都沒有去做開發(fā)。

接下來我們也會(huì)去搭建一些平臺(tái)，邀請(qǐng)一些新茶飲的企業(yè)，包括互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)，和宜興的茶葉企業(yè)去做對(duì)接，讓他們快速地在這個(gè)市場環(huán)境中，接住這波流量。

上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長

戎新宇

陽羨茶作為歷史悠久的千年貢茶，在新時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中，亟需契合當(dāng)下語境、接軌現(xiàn)代生活。想要讓這款古韻好茶實(shí)現(xiàn)古今對(duì)話，首先要善用自媒體傳播渠道，同時(shí)積極擁抱人工智能等新興技術(shù)。

在此基礎(chǔ)上，更要主動(dòng)貼近年輕消費(fèi)群體。如今不少優(yōu)質(zhì)原葉茶品牌，在堅(jiān)守茶飲本味的同時(shí)，采用年輕化包裝設(shè)計(jì)，開展趣味互動(dòng)玩法。唯有如此，才能讓大眾真切感受到，陽羨茶既有醇厚風(fēng)味，亦富新潮趣味，讓千年茶香煥發(fā)全新活力。

知名茶文化自媒體主理人

陳鏡順

宜興茶文化底蘊(yùn)厚重悠遠(yuǎn)，陽羨茶自唐代起便是御用貢茶，享譽(yù)千年。宜興不僅有茶還有器，茶與紫砂器物共生共榮、相輔相成。陽羨茶承載的不僅是千年制茶技藝的傳承，更是宜興積淀深厚的人文底蘊(yùn)。當(dāng)下，國風(fēng)文化復(fù)興盛行，大眾對(duì)品質(zhì)茶生活的追求愈發(fā)極致，陽羨茶帶給世人的，不僅是醇厚本真的茶飲風(fēng)味，更是源遠(yuǎn)流長的歷史人文情懷。

古往今來，蘇東坡等無數(shù)文人雅士鐘情宜興，不僅貪戀此地靈山秀水，更傾心于這一杯醇香的陽羨好茶。身為陽羨茶文化推薦官，我們不僅是陽羨好茶的推介者，更是宜興茶文化的傳播者。未來，我們將全力助力陽羨茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興，用心講好底蘊(yùn)深厚、氣韻悠長的宜興茶文化故事。

本文轉(zhuǎn)載自：宜興發(fā)布