廣東
2026年5月1日，GB/T46503—2025《家用和類似用途咖啡機》國家標準正式實施。該標準，由美的小家電（廣東美的生活電器制造有限公司）主導，并聯合中國家用電器研究院及行業內三十余家企業共同編制。作為中國首個家用咖啡機產品標準，它不僅填補了行業標準的空白，更推動中國咖啡機行業邁入標準化、規范化發展新階段。
組長單位及《家用和類似用途咖啡機》國標
咖啡機作為舶來品，長期以來國內行業一直缺乏統一的標準，導致行業面臨參數口徑混亂、性能評判不一、產品質量參差不齊等問題，不僅給消費者選購帶來困擾，也嚴重制約了國內咖啡機產業的技術迭代與品質升級。
據了解，此次制定的家用咖啡機國家標準，并未等同采用IEC 60661: 2006國際標準，而是僅借鑒參考了IEC測試方法標準，同時立足中國家庭使用場景和需求，進行實質性重構，剔除主觀、模糊、無法量化比對的技術指標，基于中國咖啡機產業實際情況、市場消費習慣等，制定出更符合中國用戶使用場景的技術指標體系和測試方法。
對于用戶來說，判斷一臺咖啡機性能品質的核心關鍵，在于咖啡量、咖啡溫度、咖啡濃度、萃取率、咖啡油脂五個方面。該標準明確提出了咖啡機十大方面的技術要求：正常工作環境、電器安全、電磁兼容、關機功率和待機功率、噪聲、控壓性能、容積偏差、最小水量制作能力、制作咖啡性能、蒸汽性能等，將以往依賴用戶主觀感受，轉化為精準、統一、可比對的標準化數據，全面規范行業制作咖啡技術水平和產品品質。
行業首個產品標準！美的主導家用咖啡機國家標準正式實施
作為該標準起草組長單位，美的小家電在國家標準制定過程中，憑借多年在咖啡機領域的技術沉淀，充分發揮自身優勢，牽頭技術指標論證，與37家國內外知名企業和科研院所，歷時1年多時間，經過7輪技術研討和518組有效實驗數據驗證，完成了這一高難度、嚴要求的標準制定，并最終形成了具有前瞻性和權威性的技術規范。
在標準的可操作性上，美的組織多方協同參與，邀請整機企業、零部件供應商、檢測機構、科研院所等共同參與討論和驗證，確保了標準既具備科學性、又能充分反映行業整體訴求，具有較強的可操作性。
此外，美的在咖啡機的研發與制造領域始終精益求精，從2019年布局咖啡機以來，累計投入已超過1.2億元，在中國、美國、德國都設立了研發中心，并全新建設了獨立的全自動咖啡機高端產線，同時也是國內行業唯一做到核心部件 100% 自制、所有部件加工環節100% 數字化檢測的生產廠家。美的充分利用內部的研發平臺和技術優勢，將用戶數據和研發經驗轉化為標準規范。
美的咖啡機產品圖
填補行業標準空白，推動行業邁入標準化、規范化新階段
作為中國首個家用咖啡機產品標準，此項國家標準的實施，對于中國咖啡機的消費者、企業及行業發展，都具有重要里程碑意義。
對消費者而言，該標準能夠推動咖啡制作更加穩定、專業，為消費者帶來更適合中國人的咖飲新體驗。
對美的而言，其在自身產品中率先貫徹執行標準要求，并通過供應鏈協同技術輸出，帶動了上下游企業共同提升產品質量與技術水平，力求為行業品質提升提供實踐參考，加速推動標準成果產業化落地。
對咖啡機行業而言，作為首個產品標準，該標準彌補了咖啡機標準在技術規范領域的空白，為咖啡機性能提供了一套科學統一的評價依據，推動行業從過去的口徑混戰，轉向對產品質量與技術實力的良性比拼，標志著咖啡機行業邁向標準化、規范化發展的新階段。
未來，美的將繼續加大在咖啡機領域的研發投入，持續引領技術創新升級，與行業伙伴一道，共同提升中國咖啡機產業的技術創新與國際市場地位的話語權。
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