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從南方原產地物流運輸過來的新鮮竹筍哦,竹筍炒肉,是一道常見菜肴。以鮮筍、豬肉、香蔥作為主要食材,鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油作為調料制作而成。口味咸鮮。竹筍炒肉到底先炒竹筍還是先炒肉?很多人都不清楚,難怪不好吃,喜歡的朋友快來試試吧!
竹筍炒肉的用料
食用油 適量竹筍 500
瘦肉 20克豆瓣醬 2勺
蔥 1根姜 3片
蒜 3瓣雞精 3勺
醬油 3勺料酒 3勺
竹筍炒肉的做法
步驟1
準備瘦肉
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步驟2
豆瓣醬和料酒腌好
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步驟3
蔥姜蒜切好
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步驟4
竹筍切好
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步驟5
竹筍焯水
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步驟6
肉下鍋
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步驟7
肉炒好
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步驟8
蔥姜蒜爆香
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步驟9
竹筍放入
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步驟10
炒一會兒后放入肉和蔥
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步驟11
接著翻炒
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步驟12
放入醬油少許
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步驟13
放入鹽
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步驟14
雞精少許
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步驟15
出鍋
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步驟16
竹筍
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竹筍炒肉的烹飪技巧
竹筍需要焯水哦,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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