人們通常認(rèn)為，隨著年齡增長(zhǎng)，腸道菌群會(huì)從嬰兒時(shí)期的豐富多樣走向老年時(shí)期的失衡萎縮，如同白發(fā)與皺紋一樣不可逆。

但一項(xiàng)令人驚奇的發(fā)現(xiàn)，打破了這種固有認(rèn)知。日本醫(yī)生對(duì)一位103歲的長(zhǎng)壽老人 —— 澀谷壽榮子女士進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)她的腸道菌群呈現(xiàn)出特殊的狀態(tài)，有益菌與有害菌比例為 5：1，維持著年輕人才有的菌群活力。

這究竟是怎么回事？衰老帶來(lái)的腸道變化，真的可以被人為改善嗎？

01 失衡與平衡：隨年齡變化的菌群格局

《細(xì)胞》雜志2023年的綜述所指出的：“衰老的本質(zhì)是全身穩(wěn)態(tài)失衡，而腸道菌群是重建平衡的關(guān)鍵支點(diǎn)。”

腸道被稱(chēng)作人體“第二大腦”，體內(nèi)存在萬(wàn)億的微生物。可以大致根據(jù)他們的特點(diǎn)將其分為兩大陣營(yíng)：雙歧桿菌等有益菌，負(fù)責(zé)守護(hù)腸道、調(diào)節(jié)免疫、合成營(yíng)養(yǎng)；大腸桿菌、梭狀芽胞桿菌等潛在有害菌，易誘發(fā)身體不適。

在青壯年階段，有益菌占據(jù)優(yōu)勢(shì)，菌群比例約3:1，整體處于健康平衡。步入60 歲后，有益菌數(shù)量與多樣性逐步下降，有害菌開(kāi)始增殖；70歲左右雙方勢(shì)力趨于均等；到了80歲，不少老人體內(nèi)有害菌會(huì)占據(jù)主導(dǎo)。

正所謂 “人老腸先老”。當(dāng)有害菌占據(jù)主導(dǎo)的時(shí)候，不僅會(huì)出現(xiàn)腹脹、便秘等局部問(wèn)題，也會(huì)間接影響人的身體代謝、精神狀態(tài)。

02 百歲老人“人老，腸未老”

事實(shí)上，澀谷壽榮子的故事并非孤例。越來(lái)越多的科學(xué)研究證實(shí)，百歲老人的腸道環(huán)境與普通老人存在顯著差異。

首先，百歲老人的腸道微生物組多樣性更高，物種均勻度（反映菌群分布均衡性）顯著高于普通老人。簡(jiǎn)單的說(shuō)，他們似乎形成了一套更獨(dú)特、更個(gè)人化的菌群組成。

其次，百歲老人腸道內(nèi)富集了一系列特定的有益菌。拋開(kāi)地域關(guān)聯(lián)，瘤胃球菌、阿克曼氏菌、克里斯滕森菌、腸桿菌等顯著增多。這些菌群通過(guò)產(chǎn)生短鏈脂肪酸、促進(jìn)膽汁酸代謝等方式，為健康長(zhǎng)壽提供助力。

“這并非簡(jiǎn)單的‘細(xì)菌越多越好’，”微生物學(xué)家評(píng)論道，“而是一種高度穩(wěn)定、功能協(xié)同的微生態(tài)格局。它意味著更強(qiáng)的消化吸收效率、更堅(jiān)固的腸道屏障、更均衡的免疫調(diào)節(jié)和更活躍的抗炎代謝。”

換言之，長(zhǎng)壽者的腸道不是一個(gè)走向荒蕪的花園，而是一座生物多樣性豐富、生態(tài)功能強(qiáng)大的成熟森林。

03 AKK菌：有益菌中的“頂流”

如果要介紹一種和長(zhǎng)壽關(guān)聯(lián)密切的有益菌，上文所說(shuō)的阿克曼氏菌（即AKK菌）一定榜上有名。

它在腸道中所處的生態(tài)位非常特殊。普通益生菌消化我們吃下去的食物，而作為“下一代益生菌”AKK菌是以腸道粘膜層的主要成分黏蛋白為食物。

它看似是在“拆家”，實(shí)則是一種精妙的動(dòng)態(tài)維護(hù)：通過(guò)適度消耗舊的黏液層，刺激腸道細(xì)胞分泌新的、更堅(jiān)固的黏液，從而主動(dòng)加固腸道的物理屏障，有效降低“腸漏”風(fēng)險(xiǎn)，將有害物質(zhì)和炎癥因子阻擋在血液之外，減少慢性炎癥帶來(lái)的各類(lèi)身體不適。

與此同時(shí)，其產(chǎn)生的代謝物有助于調(diào)節(jié)血脂、維護(hù)血管健康；還能通過(guò)“腸-腦軸”遠(yuǎn)程影響大腦，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其對(duì)改善阿爾茨海默病模型小鼠的認(rèn)知功能有積極潛力。

圖注：《Aging and Disease》發(fā)表的一篇有關(guān)AKK菌與衰老相關(guān)疾病的綜述，系統(tǒng)地闡述了它在延緩老去相關(guān)的潛力

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，補(bǔ)充AKK菌能延長(zhǎng)早衰小鼠壽命；150+人體研究也發(fā)現(xiàn)，代謝狀態(tài)異常的人群補(bǔ)充特定滅活A(yù)KK菌后，多項(xiàng)身體指標(biāo)出現(xiàn)積極變化。

04 呵護(hù)年輕腸道：你的選擇，至關(guān)重要

看到這里，你可能想問(wèn)：長(zhǎng)壽基因無(wú)法自主選擇，但這套健康的長(zhǎng)壽菌群生態(tài)體系，我們可以后天調(diào)理嗎？答案是肯定的，后天可干預(yù)的生活方式，對(duì)維護(hù)腸道健康、助力健康生活有著很大作用。

· 吃出“年輕腸道”：每日保證 30g以上的膳食纖維（全谷物、豆類(lèi)、蔬菜、堅(jiān)果），定期攝入富含多酚的食物（藍(lán)莓、黑巧克力、綠茶）以及發(fā)酵食品（無(wú)糖酸奶、開(kāi)菲爾、泡菜、豆豉）；

· 避開(kāi)“菌群殺手”：警惕高糖高脂飲食，少吃加工食品與添加糖，并慎用抗生素；

· 優(yōu)化生活方式：每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)（如快走、騎行），每晚7-8小時(shí)睡眠，通過(guò)冥想、深呼吸、培養(yǎng)興趣愛(ài)好等方式減少慢性壓力帶來(lái)的損傷；

· 科學(xué)定向調(diào)理：對(duì)于希望更直接、高效調(diào)節(jié)腸道菌群豐度的人群，可定期補(bǔ)充益生菌補(bǔ)充劑。

基于4000+科學(xué)證據(jù)，產(chǎn)業(yè)界已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)AKK菌的量產(chǎn)。以上游原料供應(yīng)商——原衍生物為例，其從江蘇南通如皋（世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)）百歲老人體內(nèi)提取的菌株AKK001，并通過(guò)厭氧發(fā)酵技術(shù)、凍干技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)70噸級(jí)生產(chǎn)。

在安全性方面，AKK001也已通過(guò)ISO22000、HALAL、Kosher等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，并協(xié)同布局了大米胚芽多胺MiriccellTM、馴鹿地衣維生素D3 VegadelightTM等多種健康原料，形成“緩衰矩陣”。

全球正以前所未有的速度步入老齡化。聯(lián)合國(guó)《2024年世界人口展望》報(bào)告指出，到本世紀(jì)70年代末，65歲及以上的人口數(shù)量預(yù)計(jì)將超過(guò)18歲以下的人口數(shù)量。在中國(guó)，這一趨勢(shì)尤為顯著——2024年60歲及以上老年人口已超過(guò)3億人，占總?cè)丝诘?2%左右。

面對(duì)這場(chǎng)“銀發(fā)浪潮”，澀谷壽榮子的案例和最新的科學(xué)研究為我們指明了一條方向：通過(guò)科學(xué)管理腸道健康，我們可以在自身?xiàng)l件基礎(chǔ)上，更好地守護(hù)健康狀態(tài)。

正如《細(xì)胞》雜志2023年的綜述所指出的：“衰老的本質(zhì)是全身穩(wěn)態(tài)失衡，而腸道菌群是重建平衡的關(guān)鍵支點(diǎn)。” 從明天開(kāi)始，通過(guò)科學(xué)生活喂養(yǎng)你的“抗衰菌隊(duì)”，讓健康狀態(tài)維持得更久。

聲明：以上內(nèi)容多為科研內(nèi)容整理，事實(shí)都已核實(shí)；上面研究多為觀察性、動(dòng)物研究；本文不做任何產(chǎn)品推薦，原衍生物為健康原料企業(yè)，相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)于官方渠道咨詢。