3月24日，由銷售與市場雜志社、酒傳社文化傳媒有限公司聯合主辦，1919酒類直供協辦的2026年春糖營銷脫口秀在成都圓滿舉行。

本屆脫口秀集結了酒業、餐飲、供應鏈、社區團購等領域的營銷人，他們講酒局、講供應鏈、講創業、講渠道，也講營銷江湖里的真實故事，并以脫口秀的幽默方式，袒露了在商業一線的真實經歷與思考。

活動由場景營銷研究院院長空手主持。開場時，他一句話點燃了現場氣氛：“今天這場營銷脫口秀，就是讓各位笑著來，笑著抖，笑著把干貨帶走！”

于是，一場營銷江湖里的“段子大會”正式開始。當笑聲漸息，一個貫穿全場的主題逐漸清晰：在流量退潮、新業態層出不窮的當下，營銷的核心正回歸“人”的生意，需重建信任的基石。

零售的價值重構：從效率到信任

開店是生意，開麥是義氣。

1919創始人楊陵江以幽默自嘲的方式，回顧了1919從小店到全國連鎖的艱辛歷程。與此同時，他表達了對即時零售的冷靜判斷。他直言，即時零售雖是酒業的未來標配，但若僅將其視為配送工具，則毫無價值可言。

楊陵江認為：“門店賺錢不是靠即時零售，而是靠客人坐在店里，你當面推非知名產品；以門店作背書、以老板作背書，這才是真正的利潤來源?！痹谒磥?，零售的真正價值不僅在于貨品，更在于對消費者體驗和信任的承載。

青芽集總經理阮揚調侃，許多倉店老板自己都不敢在外賣平臺上下單自家的貨，因為對品控缺乏信心。他強調，即時零售的真正風口在于貨盤適配與品質堅守，它應是離消費者最近、決定品牌印象的“前端尖刀”，而非低質產品的傾銷地。

阮揚提出一個簡單卻有力的標準：讓老板敢買自己的貨，讓消費者閉眼都能買到好貨，讓廠家在三大外賣平臺上做長久生意。這背后比拼的不是誰更會清庫存，而是誰能用扎實的產品與高效的履約，在“半小時達”的“最后一公里”贏得信任與復購。

九級品牌供應鏈總經理范志堅則從源頭進一步深化了這一邏輯。他指出供應鏈的本質不是拼便宜，而是拼專業——用火眼金睛挑好貨，用底線思維守品質。他辛辣地諷刺了行業中只顧低價、不顧質量的短視行為，既對“掛羊頭賣狗肉”式低質競爭進行了批判，也呼喚整個行業堅守“好貨不騙人”這一樸素的商業底線。

生意的底色：人情與聯結

當零售業態的討論聚焦于“貨”與“場”的價值重構時，更多嘉賓從“人”的角度切入，強調情感聯結在商業中的不可替代性。

有井有田創始人王守仁講述了自己與7700位團長之間的真實互動，用“靜靜”們的趣事、“綠豆不綠”的投訴等細節，揭示這門生意背后的人情冷暖和煙火氣息。

王守仁指出，社區團購是在2017—2018年摸索出的模式，憑借鏈路短、效率高、成本低的先天優勢，在巨頭入場后依然保有頑強的生命力，社區團購的根基，正來自一位位鮮活的團長。在他看來，社區團購不是冷冰冰的流量游戲，而是扎根于鄰里信任、由團長主導的人的生意。

酒傳社文化傳媒有限公司總編樊柯成則以自己媒體人與行業人的雙重身份為切入點，幽默地道出酒行業“一邊看行情，一邊看人情”的生存法則。他直言，酒行業本質上是一門人的生意，行情起伏的背后是人情的流動。

樊柯成用“寫的是行情，讀的是人情”點破媒體人的真實處境。他用河南魚頭酒108杯彰顯河南待客之道中的人情分量，更用春糖上“大企業做形象、中企業趕場子、小企業守電梯”的對比，道出了行業生態的參差百態。他引用業內一句名言作結：“線上聊十年，不如線下見個面；握過十次手，不如喝頓酒?！苯沂玖嗽诰菩袠I，情感聯結的核心在于面對面的人情與信任。

名仁蘇打水首席執行官李萌萌幽默地演繹了如何在人情與健康之間找到平衡。她以“替父從軍”的戲謔引出自己與酒局的不解之緣，又以“酒水融合大法”“肚子里融合法”“酒替法”等一系列裝醉技巧，傳遞出名仁蘇打水不燒心、不脹肚、不泛酸的產品價值。

她既觀察了職場酒局中“硬撐”的無奈，也用輕松幽默的方式給出了“微醺更美”的解決方案：讓每一杯酒都配上一杯好水，讓每一個酒局都多一份舒適。她所倡導的是在人情與健康之間找到平衡點，讓酒局回歸美好生活。

長期主義的價值：穿越周期的“笨”功夫

老酒公社創始人趙斌的創業史是一部從草根到品牌的長期主義實踐。他回顧了1999年從濟南一家小店起步的歷程，通過精準鎖定“40到70歲在家喝酒”的用戶群體、降低盈虧平衡點，將百老泉開向全國。

2013年，他意識到品質才是根本，也由此埋下“把散酒賣貴”的夢想。2019年創立老酒公社后，他選擇了一條看似“笨”的路：先不盲目擴張，而是在濟南用心打磨“社群+零售+餐酒融合”模式。通過深度體驗，讓消費者用1/3的價格喝到對標名酒的品質散酒，最終在2023年啟動全國加盟。他的分享沒有華麗的話語，卻讓在場者感受到了時間的力量。

如果說趙斌的堅持是向內深耕，那么福建中潤玖通酒業董事長牟磊的視角則投向了廠商之間的長期共贏。

牟磊以“逍遙派掌門”的身份開場，引入酒業最敏感的話題——廠商關系。他形象地總結出“廠商關系十宗罪”：忽悠型招商、壓貨逼款、費用連環套、過河拆橋、喜新厭舊、威逼利誘……每一個環節都是經銷商可能踩的坑。他認為：“舊時代的廠商博弈關系正在走向終結，新時代的廠商共贏關系正在成為主流?！痹谒磥?，廠商關系不只是合同和價格，更是合作誠信和信任的體現，廠商同心，酒業才能更好。

成都怪獸品牌營銷策劃公司創始人林良旭以“潑冷水”的方式，警示了追逐短期效應的陷阱。他盤點了“生意不好搞營銷”“有流量就有一切”“做生意必須三個月回本”“找個厲害的咨詢，問題就全解決了”等創業圈常見的“毒雞湯”。

林良旭指出：“營銷救不了爛產品，它只能讓爛產品死得更出名?！痹谒磥?，很多企業每天都在研究市場、研究流量、研究競爭對手，卻很少認真審視自己的產品、模式和認知。真正的問題，是企業往往看不見自己。因此他總結道：“企業可以踩坑，但不能住在坑里?！?/p>

嗨吃家總經理趙正強從跨界視角帶來了獨特的啟發，為整場脫口秀增添了更多維度的思考。

趙正強將酸辣粉江湖描繪得熱鬧非凡。他分享了國內外餐飲展會經歷，強調出口市場的文化認同和真實呈現。他指出，海外客戶不僅看價格，更看文化和體驗。他用酸辣粉作比喻，把品牌體驗、文化傳遞和客戶溝通結合，讓笑聲和干貨同時存在。出口不僅賣產品，更要賣文化，讓客戶吃出品牌底蘊。這一觀點與前面嘉賓強調的人情與信任形成了跨行業的呼應。

整場營銷脫口秀，笑點背后是痛點，幽默背后是深思。

在技術與模式不斷迭代的今天，營銷正經歷一場深刻的人本回歸。無論是即時零售、社區團購還是傳統經銷，其最堅固的護城河，不再是單純的流量或價格，而是難以被替代的信任、情感與專業精神。

回歸人，尊重人，以誠待人，方為商業長青之道。（作者單位：酒傳社，中國酒業首個全國化社群 O2O生態平臺）

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