6月17日，中國漁業協會鰻業工作委員會（以下簡稱 “鰻工委”）會長辦公會議于福建福清成功召開。本次會議聚焦2026年鰻苗入池現狀、國內外鰻魚市場發展趨勢兩大核心議題，全面復盤前期行業穩市紓困舉措落地成效，深入剖析當前產業運行痛點與發展難題，圍繞產能管控、價格保障、內需開拓等方向統一思想、細化部署。鰻工委會長陳慶堂、鰻工委副會長兼秘書長陳學洲、福建省鰻業協會負責人劉常標、鰻工委副會長翁武振、郭賢平、林榮征、李建華、陳樹平、林茂蒼、李官弟，會長助理張蕉霖，各省、地、市（縣）會長及特邀代表張述枝、蔣科技、陳武官、蔣軍、鄭坤、鄭祖發、林孫寶、陳孝瑞、陳金興、陳乃晶、鄭光輝，各省養殖大戶劉寶榮、林瑞、董實章等列席會議，會議聚焦產業發展現狀，提出自2026年6月20日起，3P規格以上鰻魚最低收購價格提升至6.1萬元/噸，并就規范鰻苗數據統計，搭建權威鰻魚產業數據信息平臺等舉措達成共識，切實維護廣大鰻農、上下游企業的切身利益，推動中國鰻魚產業平穩、健康可持續發展。會議由鰻工委副會長兼秘書長陳學洲主持，鰻工委會長陳慶堂作重要講話。

▲中國漁業協會鰻工委陳慶堂會長

會上，陳慶堂會長發表主旨講話，近段時間以來，受宏觀經濟波動，國際魚粉貿易市場變化，鰻魚養殖綜合成本急劇攀升，疊加行業周期性調整等多重因素影響，活鰻價格雖自低位回暖，但漲幅仍難以覆蓋持續走高的原料成本，烤鰻等出口產品售價波動明顯。鰻魚價格遠未回歸合理區間，行業盈利空間持續壓縮，鰻魚產業上下游企業飽受困擾。鰻魚產業發展關乎全體從業者切身利益，面對當下困境，行業必須團結一心、主動作為。全體參會代表立足本地實際積極建言獻策，群策群力為鰻魚產業謀出路、謀長遠，持續推動鰻魚產業健康可持續高質量發展。

針對當前行業發展面臨的問題，結合產業發展實際，與會人員圍繞全產業鏈關鍵環節逐一分析，并提出系統性應對措施與工作建議。

一、提高鰻魚最低收購價，

切實維護廣大鰻農利益

與會代表認為，現階段鰻魚綜合養殖成本不斷上漲，尤其受國際魚粉貿易市場影響，近一年來鰻魚級魚粉暴漲導致鰻魚飼料價格大幅提升，現行指導價與實際養殖成本仍存在很大差距，多數養殖戶陷入保本困難、利潤微薄的境地。

經與會人員共同商議達成共識，為筑牢價格安全底線，保障全產業鏈合理收益，提出自2026年6月20日起，全行業執行新的指導價標準，統一設定3P規格以上鰻魚最低收購價格為6.1萬元/噸，行業龍頭企業可率先帶動落實，各級協會逐層傳達。

會議要求，全行業必須繼續堅守價格底線，堅決杜絕價格踩踏、低價傾銷、無序競價等行為。各地要深入一線調研，收集匯總真實養殖成本、市場成交價、終端售價等一手信息，依托行業協調機制，集體研判調整最低收購指導價的合理時機與調整幅度，循序漸進推動鰻魚價格回歸市場合理區間。

二、厘清家底研判趨勢，

切勿盲目跟風投苗

在鰻苗管控與產能調控方面，當前新一季鰻苗捕撈和投放工作已基本結束。會議明確，各地鰻業協會要第一時間開展全域摸排統計工作，精準掌握轄區內鰻苗投放總量、品種結構、養殖分布、主體規模以及整體存塘數據和庫存數據，做到底數清、情況明。全體行業主體要研判行業發展趨勢，結合自身養殖條件精準核算成本，切勿盲目跟風投苗，保持理性經營心態。

三、搭建鰻苗權威數據平臺，

為行業健康發展筑牢根基

會議強調，需逐步推進鰻苗可溯源機制落地，搭建權威可信的鰻苗捕撈數據公共信息平臺，鰻苗相關數據規范統一口徑，嚴禁個人隨意發布、傳播不實信息，擾亂市場，同時嚴格完善種苗資源認證全流程手續，確保合規運營。此外，會議提出，要結合歷年產銷數據、海外訂單、國內消費能力等綜合因素，配合相關主管部門研究推進鰻苗年度捕撈配額、進口配額等常態化管理制度，徹底改變行業 “價漲盲目擴養、價跌虧損拋售” 的惡性循環，把養殖規模穩定在合理區間，從源頭平衡供需關系，為市場穩步回暖和產業可持續發展筑牢根基。

四、拓展消費新場景，

建立長效化內銷開拓機制

在市場轉型與內需開拓方面，長期以來我國鰻魚產業受國際形勢、海外需求影響極大，產業抗風險能力薄弱，大力開拓國內市場已是行業轉型升級的必由之路。會議指出，目前鰻魚在國內大眾市場認知度、普及率仍然偏低，產品品類單一、消費場景有限，內需潛力尚未完全釋放。

會議明確，必須建立常態化、長效化的國內市場開拓運行機制。線上要依托新媒體平臺做好品牌宣傳與直播帶貨，線下深耕餐飲、商超、社區等實體渠道，重點挖掘火鍋、燒烤、特色美食節等新興消費場景；產品端要貼合國內消費習慣，加大研發力度，推出鰻魚休閑零食、家常菜品等多元化產品，豐富產品矩陣。全行業要攜手打造本土鰻魚公共品牌，持續培育穩定的國內消費群體，逐步降低產業對外銷市場的依賴，全力開拓國內消費藍海。

與會代表經過熱烈討論，對以上舉措形成一致意見并現場簽字確認。

陳會長表示，鰻魚產業是我國特色優勢水產產業，承載著幾十萬從業者的增收希望，更是助力鄉村振興、彰顯中國漁業實力的靚麗名片。產業鏈上下游唇齒相依，唯有保障養殖、加工、流通各環節均擁有合理收益，才能構建健康可持續的產業生態。風雨面前同心聚力，困境之下勇毅前行，全體鰻業同仁務必要同呼吸，共命運，心連心，以此次會議為新起點，心往一處想、勁往一處使，不折不扣落實各項部署舉措，以實干破難題、以奮進開新局。我們堅信，只要大家攜手并肩、篤行不怠，中國鰻魚產業必將沖破眼前阻礙、煥發全新活力，在高質量發展的道路上闊步前行、再創輝煌！