中新經緯6月19日電 (閆淑鑫)西瓜降價了！

　　農業農村部數據顯示，6月17日，西瓜批發中間價為3.51元/公斤，約1.76元/斤，較6月1日的3.97元/公斤便宜了11.59%。

　　另據北京新發地官網數據，6月17日，8424西瓜批發均價為1.65元/斤，較6月1日的2.3元/斤，跌去28.26%。

　　西瓜價格跳水，什么原因？

　　農業數字化服務平臺一畝田數據顯示，6月18日，西瓜產地貨源均價為0.73元/斤，較前一日跌2.67%。從銷地批發市場價格來看，西瓜批發均價為2.48元/斤，與前一日持平。

　　一畝田產業研究院研究員許麗峰對中新經緯介紹，近期西瓜價格整體呈現先大幅回落、近期跌幅收窄、市場分化明顯的特點，不同品類、產地降價幅度差異較大。

　　許麗峰以陜西甜王西瓜為例說，其產地批發均價從5月18日高點 0.77元/斤回落至6月中旬的0.69元/斤，整體下跌10.4%，最近一周價格基本持平，下跌幅度不大。而全國范圍內普通通貨瓜、次品瓜降價更為突出，部分產區次品瓜價格跌至 0.6-0.7元/斤；然而優質麒麟瓜、精品瓜價格保持堅挺，部分產區售價仍可達2元/斤以上，并未出現明顯降價，市場兩極分化顯著。

　　從零售端來看，6月17日晚，中新經緯在北京市通州區某連鎖超市內看到，這里有不同品種西瓜在售，其中普通美都麒麟瓜3.99元/斤，優質美都麒麟瓜4.39元/斤，幕田家寶西瓜3.59元/斤，甘美4K西瓜6.99元/斤，龐克莊西瓜5.99元/斤。以優質美都麒麟瓜為例，單個西瓜的價格在60元左右。

6月17日晚，北京市通州區某連鎖超市內售賣的西瓜 中新經緯閆淑鑫攝

　　“最近西瓜便宜了，上周普通美都麒麟瓜是4塊多一斤，優質美都麒麟瓜是5塊多一斤。”超市銷售人員稱。

　　此外，在盒馬App，6月17日，中新經緯看到，麒麟奶油西瓜29.9元/個(約4.3千克)，約3.48元/斤；冰糖紅瓤小西瓜16.9元/個(約1.2千克)，約7.04元/斤；北京龐克莊西瓜22.9元/個(約1.5千克)，約7.63元/斤；甘美西瓜45.9元/個(約4千克)，約5.74元/斤。其中，麒麟奶油西瓜較3月20日時的60元/個，一斤便宜了約50%。

盒馬App上麒麟奶油西瓜最近價格走勢 來源：盒馬App截圖

　　中國農業科學院農業信息研究所水果分析師侯煜廬向中新經緯表示，近期西瓜價格回落，屬于夏季水果上市期的正常季節性波動。每年進入6月以后，西瓜、桃、甜瓜、櫻桃等夏令水果陸續進入上市高峰，市場供應量明顯增加，價格出現一定幅度回落，是正常的市場現象。對消費者來說，夏季水果價格回落也有利于豐富消費選擇、提升應季水果消費。

　　今年吃瓜更便宜

　　相比去年同期，今年西瓜更便宜。

　　北京新發地官網數據顯示，截至6月17日，8424西瓜批發均價較去年同期的1.95元/斤，便宜15.38%。

　　許麗峰介紹，據一畝田數據，今年同期西瓜整體價格低于去年。一方面，陜西產區西瓜供應熱度與去年同期相比減少20%，整體上市量格局發生變化；另一方面，核心銷地山西的西瓜需求指數雖有所回升，但同比降幅達54.7%，終端采購活躍度不及去年，供需雙重因素導致產地均價同比走低。

　　侯煜廬也表示，今年西瓜價格下降主要有三個方面原因：一是集中上市帶來的階段性供應增加。今年前期部分主產區氣溫偏高，西瓜成熟上市節奏較往年有所提前。進入6月后，河南、河北、安徽、江蘇、山東等多個主產區陸續進入上市高峰，貨源集中進入批發市場，短期供應壓力增大，推動價格季節性回落。

　　二是階段性天氣因素影響了供給質量和流通節奏。6月上中旬，河北保定、石家莊，河南開封，山東濰坊，安徽宿州等部分產區先后出現冰雹、雷雨等強對流天氣，導致局部西瓜出現裂果、泡水、糖度積累不足等情況，次貨比例上升，普通通貨收購價格下跌較為明顯。同時，陰雨天氣也會降低消費者購買西瓜的意愿，并對采收、運輸和市場走貨造成一定影響，進一步加大短期價格下行壓力。

　　三是其他夏令水果集中上市形成一定替代效應。近期桃子、哈密瓜、櫻桃等水果供應增加，消費者選擇更加豐富，也會分流一部分西瓜消費需求。

　　至于西瓜價格是否還會再降，侯煜廬認為仍有季節性下行可能，但下跌空間有限。

　　“隨著北方露地西瓜批量上市，市場供應量還會進一步增加，普通通貨價格可能繼續承壓。不過也要看到，夏季高溫天氣持續，西瓜作為主要消暑水果，終端消費需求將有所回升，帶動西瓜走貨加快、價格企穩，且采收、分揀、運輸等成本會對價格形成一定支撐。”侯煜廬表示。

　　許麗峰也預計西瓜整體不會出現持續大幅降價，行情將呈現階段性波動、分化運行的態勢。

　　“短期來看，6月18日至25日受端午節日備貨、跨省調運加快以及部分產區陣雨天氣延緩采摘等因素影響，陜西等主產區西瓜價格有望溫和上行；同時山西等地出臺瓜果物流補貼政策，也會提振渠道補貨積極性，支撐價格穩中偏強。”許麗峰表示。

　　中長期來看，許麗峰指出，進入 7 月上旬后，各地早熟西瓜將迎來集中上市高峰，市場供應再度加碼，普通西瓜價格大概率會出現溫和回調。另外市場分化格局會持續強化，精品、高品相西瓜價格保持堅挺，普通通貨瓜、次品瓜將持續在低位震蕩，難有大幅上漲空間。

　　此外，侯煜廬提到，當前西瓜市場“優質優價”特征明顯。普通通貨瓜在集中上市期價格波動較大，而口感好、品質穩定、品牌化的精品西瓜，價格往往相對堅挺。“這說明水果市場正在從單純追求數量滿足，逐步轉向更加重視品質、品牌、分級分選轉變。總體來看，后期西瓜市場大概率呈現‘季節性緩降、逐步趨穩、優質優價’的格局。”

　　(更多報道線索，請聯系本文作者閆淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新經緯APP)

　　中新經緯版權所有，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編或以其他方式使用。

責任編輯：羅琨 李中元