湖北
農村大姐賣“罕見”雞致富：25元一只，城里人多半都沒吃過！
許多人從農村走出來，都吃過不少的美味，從螃蟹到烤魚，特別是從山上摘的野果，酸酸甜甜，特別開胃。不過在這些小吃中，有許多人只是用來解饞，有些人卻能用來發家致富，尤其是對于一些巧手的農村婦女而言，自己有一門好手藝，甚至比有一個學歷還管用。盡管有時候要躲避風雨，躲避城管，也容易被人瞧不起，不過能換來不少的家庭補貼，對生活水平有很大的改善和提高。
一些特色小吃在城里的飯館尤其受歡迎，也許是一些鄉野的風味小吃，像是割野蜂蜜，烤餅和燒鴨，還有一些年節的糕點，除了可以拿到一些飯館中賣，和他們分成，還有一個更簡單的方法賺錢，那就是擺地攤。而這位農村大姐，賣一種“罕見”的雞致富。這種雞是不錯的美味，城里人多半都沒吃過。
先賣個關子！雞作為一種家禽，有許多種吃法，無論是燒烤還是烹飪，或者是燉湯都非常滋補，在一些飯館里喜歡做烤雞，白水雞，燒雞和燉雞湯。不過這些吃法對于城里人而言都是喜聞樂見的，不就有位農村的大姐推著三輪車到城市中去賣一種“鹵水雞”，25元一只，結果賣個干凈。
鹵水雞作為一種“罕見”的雞，并不是因為做法太稀罕，在城市里一般會有鹵味的雞，切成塊，下就最好，不過這種鹵水雞的做法不簡單，這位農村大家首先在選雞的時候，非常認真，等洗干凈后，放在鹵水中煮。這些雞都是一整只的鹵味，每一只雞都洗得很干凈，看上去就像是完好的雞。在鍋里以后不少的花椒，不斷翻煮。
這位農村大姐做得鹵水雞非常好吃，她幾乎已經成為這一帶的名人了，每次只要她推車上街，就有一大批熟客圍過來買，每一只25元，把成本剔除后，還賺了不少，每天都能賣出不少只。而她也不是在一個地方買，偶爾會換，走街串巷的，盡量避開城管。
這位農村大家靠賣“罕見”雞致富：25元一只，城里人多半都沒吃過！其實在我們的街邊以后不少的小吃，這些小吃是這個時代的傳承，別人對一個城市的印象，而這位農村大姐靠著賣小吃，賺了不少錢，賺的也是辛苦錢。你怎么看？
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