河南
何老師同款，無比列、超簡單、零失敗，輕松幾步就能做出的酸奶小蛋糕，只要家里有蒸鍋，就能一次搞定，廚房小白都能一學就會。酸甜可口，細膩香甜，放心無添加，連吃幾塊都不覺得膩，可當作美味下午茶點心。酸奶蛋糕最簡單的做法，不用烤箱，不用打發，香甜細膩又好吃，喜歡的朋友快來試試吧
用料
酸奶1盒
低筋面粉2勺
雞蛋2個
橙子（可用檸檬）半個
鹽＋糖一點點
堅果1袋
葡萄干若干
酸奶蛋糕（免烤箱免打發）的做法
1.準備材料
2.碗里放入雞蛋＋酸奶＋鹽＋糖＋擠些橙汁＋兩勺面粉（跟何老師一樣隨性派，沒有用秤）
3.用筷子攪拌至無顆粒狀
4.碗底刷油，撒上葡萄干，倒入糊糊，震出氣泡
5.放上堅果，把糊糊全部倒入碗里，最后再用葡萄干和堅果蔓越莓點綴表面，震出氣泡
6.封上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸20分鐘，然后燜5分鐘
7.出鍋
8.脫模
9.不想脫模的直接在碗里挖著吃也行
10.個人覺得很好吃
小貼士
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
