今天是農歷五月初八日，是兼具祭祀祈福、時令養生、驅邪避疫的傳統民俗日子，正值仲夏毒月，暑濕蒸騰、毒蟲滋生，各地結合地域特色形成了豐富多樣的習俗，其中以嶺南龍母誕最為盛大，民間有俗話說：“一位龍母，三個誕日”，三個誕日即生辰誕和得道誕、華誕。南北各地另有適配時節的民俗活動、飲食講究與禁忌規矩，代代相傳延續至今。今天農歷五月初八日，記住“吃三樣，做二事，忌一事”習俗，納吉迎好運！

一、吃三樣

農歷五月初八日，各地飲食習俗貼合仲夏消暑祛濕、驅毒避邪的需求，南北各有特色，暗藏古人順應天時的養生智慧。

1、吃龍船糕

農歷五月初八龍母誕這一天，人們有吃龍船糕的傳統食俗。龍船糕外形精美，口感軟糯，寓意著步步高升，吃龍船糕不僅是一種美食體驗，更是對美好生活的向往，因為“糕”和“高”諧音，有步步高升的寓意，清朝的官員還認為龍船糕，代表著吉祥和好運。民間人們認為：龍母誕吃龍船糕，會讓自己和家人納吉迎好運，事業、學業上都能步步高升。

食材：糯米、荔浦芋頭、青蒜葉、臘肉、鹽、醬油、五香粉、蒜

做法：1、糯米洗凈，用水泡一整晚，然后濾干水。2、青蒜去根，只要葉子，洗凈濾干水，切小片。3、荔浦芋頭臘肉切丁，還可以加些板栗，蒜頭切碎。炒鍋燒熱放油，先爆香蒜頭，再倒入其它配料炒出香味，放入醬油鹽調味即可關火。4、傳統做法是用大擂缽把糯米和青蒜葉一起擂碎。我是用絞肉機，混合絞碎后，變成美美的綠色，絞到糯米變得粘稠就可以了，不要把米絞得太碎，吃起來有顆粒感比較好吃。5、然后加入適量鹽和五香粉，食用堿粉攪拌均勻。加堿粉的目的應該是讓蒸出來顏色保持綠色，如果不加堿粉，蒸出來會變黃。6、將炒好的芋頭臘肉丁與絞碎的青蒜糯米混合均勻，放入六寸的蛋糕模具中壓平，放入蒸鍋，有粽葉的可鋪上粽葉，更好看。7、冷水入鍋，水開后轉中小火，再蒸45分鐘即可。8、待放涼后取出，切片煎著吃。

2、吃金豬

吃金豬其實就是吃燒豬，將整條乳豬，也有些地方用一塊豬肉，燒得黃燦燦的，用以祭祀龍母。奉祀完畢，在廟晨斬食。據民間傳說，這樣不但可以強身健體、百病難擾，而且“豬”與“珠”諧音，吃了金豬代表著在工作和生活中能納財得“珠”，財源滾滾。龍母誕這一天記得吃，取個好彩頭，可以納財得“珠”。

食材：乳豬、鹽、白砂糖、五香粉、八角粉、白胡椒粉、十三香、砂姜粉、燒鵝醬、玫瑰露酒、乳豬脆皮水。

做法：1、乳豬洗凈，平放于砧板上，肚子朝上，先從豬頭下顎中間將豬劈開，從頭至尾從中間龍骨處劈開，一定要掌握好力度，千萬不要劃破豬皮，去掉左右兩側前三根肋骨，翻過來背朝上用刀拍打豬頭取出豬腦。2、將豬沖洗一下，飛水燙皮，掛起瀝一下水分。3、將豬平放，皮朝下，用腌料腌制入味，用乳豬叉上好乳豬，翻過來，用清水洗凈豬皮，用刷子刷脆皮水。4、烤爐點火預熱，將乳豬掛在烤爐內，不用加蓋，中火焙熟，取出掛在通風處吹干。5、乳豬爐點火預熱，將乳豬置于乳豬爐上不停轉動，先烤頭部，烤的時候如起泡就用乳豬針將起泡處刺穿，燒焦部分用刀輕輕刮去，均勻刷上清油，燒至乳豬皮金紅化皮即可。

3、吃冬瓜薏米老鴨湯

民間老話說：“苦夏吃鴨，平安度夏”。鴨肉是夏天一種養生肉。它性子偏涼，不似牛羊肉那般火熱，很適合酷夏來吃。適當食用，可以清熱降火、利水消腫祛濕。鴨肉用來煮湯喝，不僅補水滋補，還湯鮮肉爛，喝下去渾身都覺得通透。冬瓜消暑解毒，薏米健脾祛濕，鴨肉滋陰養胃，三者煲湯飲用，有一定食療作用，夏季飲此湯，有清熱解毒，消暑祛濕的功效。

食材：鴨肉半只，冬瓜1塊，薏米1把，鹽， 陳皮1塊，胡椒粉， 蔥，姜

做法：1、鴨子半只，處理干凈斬塊。冷水下鍋，加幾片姜、少許料酒，焯去血水撈出。2、薏米、陳皮用溫水泡軟，冬瓜去皮， 清洗， 切塊。3、燉鍋里加入溫水，放進鴨肉，加入姜片，大火來煮。4、煮沸后，加入薏米，陳皮，繼續煮，再放進冬瓜塊， 中小火慢煮。5、食材煮爛即可，起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可。

二、做二事

1、龍母廟堂祭拜

各地龍母廟香火鼎盛，民眾自發前往上香祈福、跪拜許愿，祭拜龍母娘娘，祈求行云布雨、消災祛疫、莊稼豐收，護佑家宅平安、行路順遂、四季安康。節慶當日鼓樂齊鳴、鞭炮不絕，民俗氛圍濃厚。

2、噴酒驅蟲

江浙一帶盛行雄黃酒驅蟲習俗，取少量雄黃酒噴灑墻角、窗臺、院落縫隙，利用雄黃驅蟲殺菌的特性，驅趕蛇、蟲、蚊、蟻，規避夏日毒蟲侵擾。

三、忌一事：忌吃鯉魚

農歷五月初八龍母誕，祭拜龍母的前一天是不可以吃鯉魚的。一是說龍母是因為吃鯉魚的時候被魚骨啃住而仙逝的；二是根據魚跳龍門而來，鯉魚跳過了龍門就變成了龍，鯉魚也是龍母的子孫，前去朝拜的人不應該吃龍母的子孫。

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