北京
Prime Day又來了，咖啡機專區打得挺熱鬧。Ninja Luxe Café Pro從749.99美元降到了599美元，降幅150美元。這個價格回到了它的歷史最低點，如果你早就把它放進購物車，現在確實是個不錯的出手時機。但如果你追求的是“折扣本身夠不夠狠”，那隔壁De'Longhi的牌可能更對你的胃口——La Specialista Arte Evo，原價699.95美元，現在只要399.95美元，直接砍掉了43%。我們之前評測時給它打了五顆星。
這兩臺機器在思路上其實很像。它們都屬于“半自動但幫你兜底”的定位。什么意思呢？就是磨豆、填壓、萃取這幾個最容易被新手搞砸的環節，機器都幫你做了，但同時又留出了手動控制的空間，等你手藝上來了，它也不會成為你的天花板。兩臺機器都能直接把咖啡粉磨進手柄粉碗里，幫你把粉壓到合適的緊實度，再讓你比較輕松地拿到一杯萃取平衡、味道穩定的濃縮咖啡。
站在De'Longhi這邊看，它拿到五星評價的理由非常樸素：好用、長得好看、機身扎實。如果你覺得Ninja那臺599美元還是有點超預算，那399.95美元的La Specialista Arte Evo基本覆蓋了日常出品需要的所有核心功能。它缺的東西不需要回避——沒有Ninja那個填壓拉桿，也沒有自動奶泡器。但反過來想，你省下的這兩百美元，差不多夠再添一臺不錯的獨立磨豆機了。
Ninja Luxe Café Pro也不是光靠網紅帶貨才火起來的。它能做熱咖啡也能做冷萃，那個填壓系統確實巧妙，是Luxe Café Premier身上沒有的配置。對于那些“我不想每次都跟壓粉較勁”的用戶來說，這個設計有實在的體驗提升，不只是好看。150美元的降幅放回它自己的價格曲線上看，是實打實的低點，而不是先漲后降的數字游戲。
順便提一句，另一臺De'Longhi的機器La Specialista Touch同樣在我們評測里拿了五顆星。負責測試的Cesci Angell給出的評價是“用起來簡單得讓人愉快”。它同樣支持冷熱萃取，在這輪Prime Day促銷里，如果你覺得Ninja Luxe Café Pro還是貴，它是一個可以平替的選擇。
如果你發現上面這兩臺都不太符合自己的習慣，其實這波Prime Day還有很多大牌的意式機在打折。作為TechRadar常駐的咖啡線編輯，同時也是一名持證咖啡師，我從今天的促銷里篩了幾臺值得關注的機器。比如初代Luxe Café，它和Premier版非常接近，只是少了填壓手柄，飲品預設菜單也略少一些，但我們的評測人給了它四星半。還有一臺Breville的機器——它在英國市場以Sage品牌銷售——工作邏輯和Ninja、De'Longhi那套“化繁為簡”的路線類似，我們同樣給了四星半，亞馬遜這輪也給出了一個很有誠意的Prime Day價格。如果你想把所有操作都交給機器，那De'Longhi Magnifica Evo在按一個按鈕就能出復雜飲品這件事上，是個更徹底的選擇。
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