北京
（來源：黑龍江日報）
轉(zhuǎn)自：黑龍江日報
刺五加茶加工基地。
□繆海月 王凱鋒 本報記者 劉大泳
近年來，同江市依托本土優(yōu)質(zhì)山野資源與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，持續(xù)優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，深耕農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域，以工藝升級、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、渠道拓寬為重要抓手，全力培育多元鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)朝著精細化、品質(zhì)化、品牌化方向穩(wěn)步轉(zhuǎn)型升級。
在同江市文發(fā)中草藥種植農(nóng)民專業(yè)合作社的刺五加茶加工車間，產(chǎn)自街津山的野生刺五加鮮葉，經(jīng)晾青、曬青、揉捻、發(fā)酵、烘干提香等多道精細工序，蛻變?yōu)槠焚|(zhì)上乘的養(yǎng)生茶飲。為進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，今年合作社針對性地升級制茶工藝，新增陽光房曬青工序，補齊了傳統(tǒng)加工工藝的短板，不僅有效優(yōu)化了茶葉品相與風(fēng)味，還最大程度留存了野生刺五加的天然營養(yǎng)與本真茶香。
據(jù)同江市文發(fā)中草藥種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長張立發(fā)介紹，野生刺五加茶核心優(yōu)勢在于天然養(yǎng)生調(diào)理，具備鎮(zhèn)靜安眠等功效，同時可調(diào)節(jié)脾胃、增強人體免疫力。為契合市場多元化的養(yǎng)生需求，今年合作社創(chuàng)新推出苦味款刺五加紅茶、綠茶，對調(diào)節(jié)血壓、血糖具有輔助作用，精準適配中老年群體的養(yǎng)生需求；常規(guī)口味的刺五加紅茶、綠茶湯色通透、口感清甜回甘，契合年輕群體日常茶飲偏好，實現(xiàn)全年齡段消費群體全覆蓋，市場適配度極高。
目前，合作社已形成成熟豐富的產(chǎn)品體系，常規(guī)紅茶、綠茶與苦味紅茶、綠茶四款主力產(chǎn)品穩(wěn)定上市，搭配去年實現(xiàn)量產(chǎn)、越存越香的刺五加黑茶，品類布局日趨完善。同時，全新研發(fā)的刺五加白茶即將面世，將進一步豐富同江本土特色茶飲品類，全面提升產(chǎn)品市場核心競爭力。各款茶飲風(fēng)味特色鮮明，紅茶溫潤回甘、綠茶清香淡雅，憑借優(yōu)良口感與天然健康屬性，成為大眾休閑養(yǎng)生的優(yōu)選產(chǎn)品。
“今年的哈洽會上，我們的產(chǎn)品市場反響格外好，新品發(fā)布會現(xiàn)場就吸引了抖音平臺客商主動尋求合作。我們專門設(shè)置產(chǎn)品品鑒區(qū)，來往顧客和參展客商品鑒后認可度極高。目前已有3家企業(yè)與我們對接洽談，組建了專項合作微信群，我們已提交全部資質(zhì)證書，多方合作落地概率極大。”張立發(fā)說道。
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