本文轉自:人民網-安徽頻道
近日,安徽泗縣金絲絞瓜種植基地里,滿目金黃,藤蔓間垂掛著一個個圓潤飽滿的絞瓜,像是大地捧出的金色燈籠。“移動杯”樂享豐收盛宴·角逐金瓜桂冠——“皖美十六運”泗縣金絲絞瓜采摘瓜王挑戰賽,在聲聲鑼鼓中拉開帷幕。
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“最美瓜王”評比現場。吳天元攝
上午九時,哨聲一響,10組50個親子家庭應聲而出,撲進瓜田。孩子們貓著腰,學著大人的模樣,拍拍這個,捏捏那個,挑得認真;父母跟在身后,一邊辨認瓜型,一邊趕著時間。一時間,瓜田間歡聲笑語不斷,采摘、傳遞、碼放,各個環節井然有序。限時采摘、現場稱重、評委打分,“最重瓜王”與“最美瓜王”的爭奪,比的不僅是眼力和手速,更是一份與土地親近的誠意。
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參賽家庭認真挑選心儀的金絲絞瓜。吳天元攝
而這場賽事的熱度,遠不止于線下。在“和美鄉村直播間”,鏡頭一路跟隨選手的腳步,穿梭藤下,直播采摘全過程。“通過直播間,走進田間地頭,線上訂單穩步增長,銷路不用愁,”泗縣慧佳農業有限公司負責人高慧說,“以前是我們全國各地找客戶,現在是客戶找我們。”話語間,她眼中帶著光。那是一份來自豐收的底氣,也是來自市場的認可。
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現場揉絲。吳天元攝
金絲絞瓜,皮色金黃,瓜瓤剖開,絲絲縷縷宛如龍須,自然成絲,不必刀切,只需筷子一攪,便是一盤晶瑩剔透的“植物魚翅”。它是自然的饋贈,更是時間的沉淀。2019年,泗縣獲評“中國金絲絞瓜之鄉”;2020年,獲農業農村部農產品地理標志登記;2025年,獲批國家地理標志保護產品。一連串“國字號”榮譽背后,是一方百姓幾十年的堅守與耕耘。
產業振興是鄉村振興的重中之重。近年來,泗縣一手抓科技育種,一手抓品牌塑造。與安徽農業大學聯合選育的“泗絞1號”“泗絞2號”優良品種,把產量提了上去;全國首條金絲絞瓜機械出絲生產線的落地,把效率拉了上來。2025年,全縣種植面積突破1.5萬畝,全產業鏈產值達到2.2億元,產品遠銷國內外。從“論堆賣”到“論個賣”,從特色農產品到“金名片”,一條產業鏈正在這片土地上拔節生長。
從一顆瓜到一個產業,從一場比賽到一方振興,泗縣正在以金絲絞瓜為媒介,探索農文旅深度融合的發展新路。這枚小小的“黃金瓜”,承載的不只是脆爽的口感,更是一方百姓對美好生活的熱切期盼。
豐收,從來不只是糧倉的滿溢,更是人心的豐盈。金絲絞瓜的故事,還在田野里續寫。而鄉村全面振興的答卷,正在用汗水、笑聲與直播間的彈幕,一起寫就。(陳奇亮)
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