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爸媽自己種的毛豆,新鮮好吃
爸爸前兩天帶這邊的時候帶了一些家里種的毛豆,很嫩,是媽媽摘好的,其實還沒有到完全飽滿的時候,但爸媽平時忙,要不是有事也不會來這邊,所以就提前送了些過來了。小時候很討厭爸媽讓我剝豆子,沒想到現(xiàn)在長大了,反而特別喜歡做這種事情。
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買了一些,媽媽說吃多少剝多少,這樣才不會變質(zhì)。還有茄子,準備用醬辣椒蒸一蒸,小時候很喜歡的吃法。
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新鮮的毛豆米,其實怎么吃都很好吃,這次沒有紅燒,我就簡單的焯一下水,然后起油鍋,翻炒幾下,淋上雞蛋液,翻開之后加鹽提味就出鍋了。淋蛋液的時候忘了轉(zhuǎn)小火所以雞蛋糊了一點,還好不影響食用。
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給小朋友烤的雞翅,上次做了可樂雞翅,她吃完說還是烤的好吃,所以我就聽她的了。
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茄子切成小塊,媽媽種的辣椒切碎,拍點蒜進去,加醬,表層噴油,加鹽蒸熟之后加點豬油拌拌就可以食用了。
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午餐三道菜,蒸,炒,烤,都好吃
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