山東
凌晨4點50分，鬧鐘響了。
不是去趕早自習，不是去準備公開課——是去學校驗菜。
達州市開江縣某城區中學的老師們，被要求不到6點到校，輪流驗收食堂食材。涼山喜德縣更狠，清晨5點就安排教師收菜。成都武侯區某小學要求教師早上7點半到校驗菜。簡陽、綿陽安州區……四川多地，一個接一個。
教師什么時候變成了凌晨菜市場的“質檢員”？
我不是營養專家，我只是個老師
“他們沒有農產品質檢、菜品判定的專業資質，只能簡單清點數量，無法辨別菜品質量好壞。”這是喜德縣教師們的真實心聲。
驗菜不是“過個手”那么簡單。索證索票核對、感官性狀檢查、溫度檢測、標簽信息核驗——這些都是專業活，理應由經過食品安全培訓的專門人員執行。
讓沒有資質的老師去驗菜，能驗出什么？
更荒唐的是，喜德縣教體科技局回應說，教師作為聯檢人員“無需具備農產品質檢專業資質”。既然不需要專業資質，那讓老師凌晨5點去站在那里，到底是為了驗菜還是為了“湊人頭” ？
“不得已”，是最廉價的借口
各地教育部門的回應驚人一致：食堂管理人員有限，“不得已”才動員教師參與。
一句“不得已”，就把凌晨5點的鬧鐘塞進了老師的手機里。一句“不得已”，就把專業驗收的責任壓在了毫無資質的教師肩上。
教師是萬能補丁嗎？哪里缺人往哪里搬？
開江縣教育局自己都承認：學校存在強制攤派工作、超出教師本職工作范圍的問題。四川省教育廳也明確表態，省級層面從未出臺過要求教師參與食材驗收的專項文件。
沒有文件要求，學校憑什么強制？
驗菜只是冰山一角
說實話，凌晨驗菜這件事之所以引爆輿論，不是因為它有多特殊——而是因為它把教師長期以來承受的非教學負擔，以一種最荒誕的方式推到了公眾面前。
從各類檢查評比的資料準備，到社區入戶的摸排統計，再到各種突擊性行政任務。老師周末上街巡邏、定時拍照打卡；學校公眾號運營、創城慶典、匯演展覽……
老師的時間去哪了？
2025年10月，教育部辦公廳專門發文，明確“嚴禁強制要求師生參與與教育教學無關的活動”。四川省也出臺了減輕教師非教育教學負擔的措施。
文件發了一摞又一摞，老師的負擔減了多少？
當“教書育人”被稀釋
教師的核心職責是教書育人。主要“戰場”在講臺。
當一位老師凌晨5點站在食堂門口清點白菜，他的精力已經被透支了。白天還有備課、上課、批改作業、課后服務、家長溝通……這一整天怎么撐？
更可怕的是，每一次這樣的“不得已”，都在侵蝕教師的職業尊嚴。當社會習慣性地把教師當成“萬能補丁”，我們還談什么“尊師重教”？
讓老師回歸講臺
好消息是，這次輿論發酵后，各地教育部門陸續作出了整改回應。
開江縣教育局已責成學校立即整改，不得強制安排普通教師參與食材驗收。武侯區教育局明確不得強制教師參與驗收。喜德縣已公開致歉并調整送貨時間。
但我們要的不只是一次整改。
我們要的是制度化的邊界——教師的職責清單應該清清楚楚，不屬于教學的，就不該攤派。我們要的是專業的人做專業的事——驗菜就該由后勤專業人員負責。我們要的是一份最基本的尊重——教師是人，不是隨叫隨到的補丁。
“我只想安安靜靜做個老師。”
這句話，不該成為奢望。
如果你是老師，你被安排過哪些“非教學任務”？評論區見。轉發，讓更多人看到老師真實的日常。
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