四川
夏至后的清晨，雨露還掛在草尖，色達縣色柯鎮五七牧場的種草大戶塔爾波，已蹲在自家臥圈旁，盯著地里那層淺淺的綠。
撒下草種大半個月了，嫩綠的草苗剛剛冒茬，高不盈寸。可就是這點綠，讓這個養了六七十頭牦牛的漢子心里頭踏實了。成熟時，這些草能長到齊肩高。
“去年我家只種了一畝飼草，今年增加到十二畝。草種都是免費發的。”塔爾波盤算著補飼計劃，“冬天下大雪時，我就把飼草放進暖棚喂牦牛，死亡率降下來了，這對我們幫助太大了。”
色達縣，地處川西北高原腹地，是典型的高寒牧區。曾因飼草不足，牦牛養殖長期困于“夏飽、秋肥、冬瘦、春乏”的惡性循環。
轉機始于2022年。色達縣將“臥圈種草”列為重點項目推進，政府引導、項目扶持、科技下鄉多管齊下，“縣、鄉、村、戶”四級種草體系由此逐步成形。這項探索，優化了畜群結構，緩解了草場壓力，壓減了牲畜死亡，實現了草原增綠、牧業增效、牧民增收、牧區增美。
種草是基礎，收得攏、存得住、用得好才是關鍵。2026年，色達縣統籌發放燕麥草種115噸，種草面積達10635畝，其中臥圈種草面積達8235畝，較去年增加1888畝，覆蓋牧戶5070戶。作為四級種草體系的最基礎一環，臥圈種草正成為牦牛越冬度春的“最終保障”。
牛羊轉場，臥圈種草；牧民歸場，青草入棚。
收割期，牧民搶抓乳熟后期刈割，部分就地曬干儲備，另一部分則在國家科技特派團色達團專家指導下，嘗試制作“草罐頭”——鮮草切碎，裝入青貯袋壓實密封，經發酵鎖住蛋白與維生素，牦牛愛吃，也易消化。
從單點突破到系統重塑，臥圈種草的探索匯聚成四級種草的合力。色達縣堅持“牧業要發展、草業必先行”，全力構建起縣保應急、鄉保統籌、村保調劑、戶保自給的飼草供給網。今年，全縣人工飼草種植約7萬畝，鮮草產量預計超10萬噸。
“近年來，我縣牲畜死亡率穩定控制在3%以內，規模化養殖達5.2萬頭以上，出欄率、商品率同步大幅提升。這一切成效都離不開飼草種植，既平衡了草原生態，又減少損耗、提升收益，為全縣高原畜牧業高質量發展筑牢了根基。”色達縣農牧農村和科技局副局長楊繼忠介紹，下一步還將持續擴大優質飼草種植，不斷放大產業富民效益。
充足穩定的飼草供給，催生了養殖方式的深刻變革。當地全域推廣兩套科學育牛體系：“4218”模式，4歲、體重200公斤以上牦牛科學補飼百天增重80公斤；“3362”分季飼養模式，依據青草、枯草、干草三期差異化放牧舍飼，2至5歲牦牛全年可增重200公斤以上。冷季補飼從過去“保活保命”轉向“提質增效”，牦牛出欄周期持續縮短，養殖收益穩步攀升。依托全州“有機之州”建設，色達牦牛、高原牧草等10款產品取得有機認證，“色達牦牛”獲評全國農產品“名特優新”稱號。
一株飼草撬動全鏈升級。色達縣現已打通“飼草種植—科學舍飼—精深加工—品牌培育—數字賦能”完整產業鏈，從基礎牧草到優質牦牛肉，再延伸酸奶、風干肉等40余種加工產品，高原牧區產業價值持續躍升，鄉村振興根基愈發堅實。
來源：色達縣融媒體中心 馬雪紅
編輯：岳詩蕊
校對：盧雪英
責編：楊雪
審核：李婭妮
監制：譚榮皓
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