河北
（來源：國家文物局）
轉自：國家文物局
這把壺
內設機關、構造巧妙
底部有孔，卻能滴水不漏
今天一起認識
茄皮紫釉桃形倒流壺
01
底部有孔卻能滴水不漏
根據物理學原理制作的倒流壺
這把茄皮紫釉桃形倒流壺
從外觀上看，像是“茄子皮”的壽桃
更有意思的是壺內暗藏玄機
與常規的壺不同
這把壺不僅沒有壺蓋
而且底部有孔卻能滴水不漏
注水時，需輕輕倒置
壺底小孔成為“秘密通道”
孔上通一根管狀的芯子
芯子細長至近壺頂處
注滿水后，將壺放正
水被芯子阻擋不會流出
同時，壺流細長
壺流根部連接于壺身較低處
倒置時流根則處于一個較高的位置
倒注水時則不會從流口流出
因其注水時需倒置
故稱為倒流壺、倒裝壺或倒灌壺
由此可見
倒流壺是根據物理學中的
“連通器液面等高”的原理做成的
當連通器中只有一種液體
且液體不流動時
各容器中的液面總保持相平
這種無蓋倒裝的設計
也使得壺密封得更嚴實
灰塵不易落入壺內，也就更衛生
02
早期的倒流壺多為提梁壺
便于外出攜帶
倒流壺最早見于五代時期陜西耀州窯
這把五代時期的青瓷提梁倒灌壺
是已知最早的倒流壺完整器
五代·青瓷提梁倒灌壺，陜西歷史博物館藏?
遼、金時期
北方窯口也仿造耀州窯
生產了不少倒流壺
?遼·白釉黑彩雞形倒流壺，遼寧省博物館藏
明代磁州窯亦生產倒流壺
而清代倒流壺則存世量較大
因此如今較為多見的便是清代的倒流壺
它們既有瓷制，也有紫砂、錫制
清·冬青釉青花釉里紅桃式倒流壺，沈陽故宮博物院藏?
為何會生產出這種倒流壺呢？
有專家認為
早期的倒流壺多為提梁壺，體積也較大
這種壺式便于外出攜帶
因此當時創燒提梁式倒流壺
可能有功能上的考慮
無蓋的壺在攜帶外出時
水晃動也不易灑出
不過隨著時代的發展
后期的倒流壺則不再是提梁式
用途更多是酒宴上助興或文房雅玩
?宋·青瓷螭柄瓜棱倒流壺，江西省博物館藏
03
這把倒流壺的制作要求
遠高于一般瓷器
這把茄皮紫釉桃形倒流壺的
內部構造較為復雜
制作時得分步進行
先將各部件單獨制作完成
再依次將各部件粘連起來入窯焙燒
對細節上的要求遠高于一般瓷器
此外，這把壺的一身“茄子皮”
也就是茄皮紫釉
燒制時也需要分兩次進行
茄皮紫釉為低溫色釉
先在瓷胎上著白色釉或不施釉
入爐高溫燒結后再施
鉛粉、石末、叫珠調成的釉漿
之后第二次入爐
以700~900℃的低溫二次燒成
因其釉色如成熟的茄子皮
故名茄皮紫釉
清·茄皮紫盤，河北博物院藏?
這一色釉創燒于明代
清朝康熙年間，茄皮紫釉進一步發展
這把茄皮紫釉桃形倒流壺
正是清康熙時期的作品
這把倒流壺的制作難度
也體現出了古代工匠們
豐富的科技知識和高超的制造水平
倒流壺的復雜結構
歷經數百年仍令人驚嘆
它不僅是實用的生活器具
也是古人智慧與審美情趣的縮影
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