北京
相信愛吃海鮮的人都逃不過扇貝這關(guān)，肥美鮮甜，入口超滿足。
但每次從拎回來沉甸甸的一袋，一半都是殼子，一想到要刷洗、吐沙、等待、清理內(nèi)臟更是頭疼。
今天帶來的鮮剝扇貝肉，絕對(duì)稱得上是“海中珍品”：
深海捕撈上岸，手工鮮剝，個(gè)個(gè)完整飽滿，鮮甜味美。
肉質(zhì)潔白爽嫩，母帶黃、公帶膏，撕開后瑤柱絲清晰可見，看到見、吃得到的新鮮。
配料僅三樣：扇貝肉、飲用水、食用鹽，不泡藥、不泡水，吃得方便又放心。
煲湯、炒菜、做撈汁、蒸粉絲，無需繁瑣處理，解凍后烹飪即食，隨手做就鮮甜。
除了味道之外，扇貝的營養(yǎng)價(jià)值也十分突出。
它高蛋白低脂，富含氨基酸和鋅、硒等多種礦物質(zhì)，其中豐富的蛋白質(zhì)堪比牛肉（每100克鮮扇貝肉約含18-20克蛋白質(zhì)），而且脂肪含量更少，烹飪簡(jiǎn)單、口感也更好，老少皆宜。
產(chǎn)自煙臺(tái)純凈海域，
餌料豐富、自然慢生長(zhǎng)。
山東煙臺(tái)海域水質(zhì)清澈，富含多種礦物質(zhì)。
這里餌料豐富，扇貝能夠獲取充足的食物，肉質(zhì)更加肥美鮮嫩。
扇貝生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)。
生長(zhǎng)在這樣的海域，寒冬可以幫它們殺菌少生病，酷暑讓它們吃飽喝足，肉質(zhì)在饑一頓飽一頓中越發(fā)Q彈爽脆，鮮味也是蹭蹭漲～
鮮活捕撈、手工現(xiàn)剝，
肉眼可見的肥嫩。
每天清晨，經(jīng)驗(yàn)豐富的漁民們都在最佳海域進(jìn)行捕撈。
捕撈上岸后，漁民立即對(duì)扇貝進(jìn)行嚴(yán)格篩選，手工剝開新鮮的貝肉，然后急凍鎖鮮，確保大家收到的扇貝肉鮮活、口感好。
應(yīng)季的扇貝肉十分肥美，母貝滿肚子黃，公貝則帶著軟糯彈牙的膠質(zhì)膏體，讓人欲罷不能。
而且扇貝是公母混合發(fā)貨，一次就能享受兩種美味～
無需復(fù)雜處理，
解凍即烹，5分鐘搞定。
一斤扇貝半斤殼，實(shí)在是不劃算。
相反，直接選擇扇貝肉，可食用部分高，而且無需復(fù)雜處理，性價(jià)比更高。
200g一袋的獨(dú)立包裝，一袋夠吃一餐，有效避免反復(fù)化凍的問題（少量冰衣鎖鮮，不以含冰量稱重）。
扇貝肉的做法格外豐富，無論哪種食材和它的適配度都極高，蒸炸煮燜，怎么做都能發(fā)揮出扇貝肉鮮美的味道。
這里分享4個(gè)好吃又快手的扇貝做法，足不出戶就能享受海鮮大餐。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
by 廚友@胖鼠家
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爆炒扇貝肉
by 廚友@00玲ling
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夏日涼菜-麻辣扇貝撈汁
by 廚友@周小晶的晚飯時(shí)間
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海鮮扇貝粥
by 廚友@胖鼠家
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尤其是煮粥時(shí)，加上幾個(gè)扇貝肉，寡淡無味的白粥亦鮮味十足。
簡(jiǎn)單又不失營養(yǎng)的一份早餐就準(zhǔn)備好啦，不論是小朋友還是家里的老人都愛吃～
他們也喜歡這款鮮剝扇貝肉。
“扇貝肉很大顆，隨便炒炒都好吃。”
by 廚友@___好
“個(gè)大飽滿，看著新鮮，煮湯來一點(diǎn)，確實(shí)美味。”
by 廚友@利_sfm7
“收到就趕緊按照下廚房的方法清洗炒了兩袋，就是吃完才想起忘了拍照了哈哈。”
by 廚友@chen塵
by 廚友@chen塵
! 來點(diǎn)好味道!
鮮剝扇貝肉
￥69.9￥59.9/200g*8袋
文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3
產(chǎn)地：山東煙臺(tái)
食用方法：化凍后烹飪食用
儲(chǔ)存方式：-18℃以下冷凍保存
! 社群福利 !
領(lǐng)取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實(shí)評(píng)價(jià)
不滿意商品聯(lián)系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
買手：果啤
策劃：香腸、碗碗
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