河南
近日，一段"皮薄如紙、徒手就能剝開"的西瓜視頻在網絡走紅，#再進化下去西瓜皮要沒有了#話題隨即登上熱搜，不少網友驚嘆這種"夢中情瓜"甚至刀剛挨著就自動裂開。
事實上，育種專家長期以來一直在篩選皮薄、肉厚、糖度高的品種，以提升西瓜的可食率。如今主流的8424等品種瓜皮厚度已遠低于傳統品類，但這背后有一個殘酷的現實——薄皮西瓜正在被現代物流和市場批量淘汰。
植物科普博主指出，商業種植需要的是耐運輸的品種，瓜皮必須足夠厚實結實，否則根本走不出產地。歷史上已有多個極致薄皮品種因過于嬌貴而退出主流貨架：
伊選西瓜：上世紀80年代末從新疆引入上海，清甜脆嫩、汁水飽滿，但瓜皮極脆，正常放在地上都可能自行開裂，完全無法承受搬運和運輸，最終被雜交后代8424全面取代。
三林崩瓜：上海WEiBo.COM/ttarticle/p/show?id=2309405314312402501730浦東老品種，黃瓤脆甜帶奶香味，但雷雨天腳步重一點就能讓它炸裂，運輸損耗極高，一度瀕臨絕種，目前僅靠定制包裝在本地小范圍銷售。
黑鋼皮西瓜：80年代常見老品種，皮薄多汁、觸即裂，因完全無法承受長途運輸，在市場選擇中逐漸消失。
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