上海
從海選36強突圍，歷經(jīng)肉類、燒烤、白領(lǐng)簡餐、鍋物、谷物、面點六大主題賽層層篩選，六位主題賽優(yōu)勝主廚終于站上終極賽道。今晚21:00東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》總決賽上半場正式打響——戰(zhàn)場從演播廳搬到六強各自經(jīng)營的線下門店，煙火灶臺就是決勝擂臺，每次品嘗都是決勝的關(guān)鍵。
01
十二位明星美食評審天團
探店開考！
十二位美食品鑒官兵分兩路，以“探店”形式走進六位主廚的餐廳。李若彤、徐志勝、王藝陽等明星品鑒官實地把關(guān)，帥曉劍、董嘉琪、黃啟云等專業(yè)評委從海選到總決賽一路見證選手成長。誰能在“家門口”拿下這張晉級門票？
十二位美食評審天團
02
六強主場?為榮譽而戰(zhàn)！
六位主題賽冠軍坐鎮(zhèn)自家門店，全員亮出壓箱底招牌。一鍋一菜皆是殺手锏，主場作戰(zhàn)、短兵相接，懸念拉滿！
03
尋味爭霸賽 · 百味歸心
探店開考后，22:10 《尋味?爭霸賽》第九期《創(chuàng)意 不負好味》暖心接續(xù)。鏡頭聚焦嚴迪烈、劉理強兩位決賽主廚，深挖二人扎根上海的創(chuàng)意料理之路。
靜安昆侖大酒店行政副總廚嚴迪烈深耕行業(yè)27年，以豆腐、筍、菌菇等食材打造出圈爆款素漢堡，更把桂皮、八角、香葉等中式香料融入西式牛排，加上橙汁、菠蘿汁等果香，復(fù)合調(diào)味重構(gòu)經(jīng)典西餐。
嚴迪烈 · 靜安昆侖大酒店主廚
小眾板前新中式餐廳岄澗主廚劉理強，摒棄高價食材炫技，以貴州家常小豆燙飯詮釋煙火本味，決賽中他創(chuàng)意改良東星斑，低溫炭烤搭配發(fā)酵黃貢椒、樹番茄，用尋常風土食材傳遞中式料理獨有的團聚意境，訴說藏在創(chuàng)意菜品里的廚師初心。
劉理強 · 岄澗主廚
灶臺為臺，風味為刃，
六強爭鋒，誰能坐穩(wěn)主場？
今晚 21:00 鎖定東方衛(wèi)視
《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》總決賽上半場
看六強環(huán)球主廚主場對決，
見證風味王者巔峰鏖戰(zhàn)！
這里是上海 這里是東方衛(wèi)視
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