北京
人民網里約熱內盧6月26日電 (記者時元皓)當地時間6月26日，由中國國家博物館與巴西國家歷史博物館聯合主辦的“和鼎調羹——中國古代飲食文化展”在位于巴西里約熱內盧的國家歷史博物館開幕，展覽以飲食為線索展出中國國家博物館館藏文物，通過食材、餐具、禮儀等維度展現中國古代飲食文化。中巴兩國文化界等社會各界數百人出席開幕式。
“和鼎調羹——中國古代飲食文化展”在巴西里約熱內盧的國家歷史博物館開幕，圖為開幕式現場。人民網記者 時元皓攝
中國國家博物館館長羅文利在開幕式致辭中表示，飲食是人類共同的生活語言，更是文化傳統的重要載體。中國古代飲食文化歷經數千年的積淀，融匯了中華民族的生存智慧、人文情懷與審美追求。希望本次展覽能夠帶領巴西朋友穿越歷史長河，通過跨越時空的舌尖上的對話，讓更多巴西朋友走近中國、了解中國，讓文明對話的成果不斷滋養兩國人民的友誼，讓中巴友好的薪火在文化交融中世代相傳、生生不息。
中國國家博物館館長羅文利在“和鼎調羹——中國古代飲食文化展”開幕式上致辭。人民網記者 時元皓攝
“巴西和中國都是充滿生機、多元包容的文明，孕育了多元的民族、語言、傳統與記憶，當雙方的文化交匯時，不僅向另一個國家的受眾展示一種藝術表達，更為兩國社會實現更深層次的相互認知創造條件。”巴西文化部副部長馬爾西奧·塔瓦雷斯表示，不久前，“巴西魂——波爾蒂納里藝術展”也在中國開幕，這兩場相向而行的展覽，其意義不僅是藏品交流，更是文化合作能夠拉近兩國人民距離的有力明證。
巴西文化部副部長馬爾西奧·塔瓦雷斯在“和鼎調羹——中國古代飲食文化展”開幕式上致辭。人民網記者 時元皓攝
中國駐里約熱內盧總領事田敏表示，今年是“中巴文化年”，兩國圍繞文化、藝術、體育、教育等領域開展了一系列豐富多彩的交流活動，此次展覽就是“中巴文化年”重要項目之一。這些活動有力推動了中巴文明交流互鑒，兩國人民交流合作達到了前所未有的廣度和深度。展望未來，中方愿與巴方一道，以“中巴文化年”為契機，不斷推動兩國人文交流提質升級，以對話互鑒凝聚奮進力量，共同開創人類更加美好的未來。
中國駐里約熱內盧總領事田敏在“和鼎調羹——中國古代飲食文化展”開幕式上致辭。人民網記者 時元皓攝
巴西國家歷史博物館館長西塞羅·德阿爾梅達表示，飲食不僅是人類生存的基本需求，也是一種世界共通的語言，能夠拉近不同民族、不同文明之間的距離。此次展覽再次彰顯了博物館在國際合作、知識傳播和民心相通中的重要作用。巴西國家歷史博物館承辦本次展覽，不僅是為了呈現中國飲食文化的歷史，也希望以此架起文化之橋，拓寬巴西觀眾的視野，啟發人們以新的方式理解當代世界。
“巴西和中國都孕育著無法估量的多元文化，兩國本身就承載著世界文明的多樣性。當兩種文化交匯時，產生了一種‘似曾相識’的震撼力量。”巴西博物館協會主席費爾南達·卡斯特羅表示，食材與烹飪技巧的傳播證明了文化從不是孤立存在的，它們在彼此的滋養中壯大。此次展覽展現了博物館在搭建橋梁、建立聯系等方面發揮的重要作用。
據介紹，本次展覽精選百余件(套)與中國古代飲食相關的精美文物，既有青銅鼎、銅烤爐等烹飪器具，也有工藝精湛的餐具、茶具和酒器，涵蓋陶器、青銅器、瓷器、金銀器、玉器等不同品類，通過“雜食養益”“熟食熱飲”“敬天事禮”“悅目怡心”和“美美與共”五個單元，從多個維度全景式展示中國古代飲食文化的豐富內涵與獨特魅力。
參觀者在觀看“和鼎調羹——中國古代飲食文化展”的一件展品。人民網記者 時元皓攝
除了文物展品外，展覽現場還設置了多媒體互動裝置，參觀者可以通過游戲體驗筷子使用、制作元宵等。展覽于6月27日正式面向公眾開放，持續至10月11日。
參觀者在體驗多媒體互動裝置。人民網記者 時元皓攝
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